做了一個樸樸素素的草莓奶油蛋糕
679 觀看·2024年9月18日
我今天去超市買了一大盒草莓我要在家做一個草莓奶油蛋糕
其實我覺得草莓奶油蛋糕真的不難食材也很簡單
但是在外面賣真的很貴,讓我們先做一個雪紡蛋糕
我仍然喜歡任何蛋糕的軟質地的雪紡蛋糕雖然支持是它的硬部分
烤好的雪紡蛋糕倒着冷卻等待一段時間後 ,
我上牀睡覺了,我不知道今天爲什麼這麼困
起牀後,我剛剛脫下電影
山姆的草莓挺大的我先挑了四個
使頂部裝飾看起來更均勻
然後我選擇了幾片
有很多方法可以使蛋糕奶油美味
我選擇添加一些馬斯卡彭奶酪一方面 ,
它可以使牛奶味道更豐富另一方面,它可以改善奶油的質地我之前也嘗試過使用奶油奶酪
質地會更穩定,但會更油膩
在底部的一層奶油
鋪一層草莓片
另一層奶油
然後蓋上一塊蛋糕
第二層也是同樣的組合
然後傳播奶油
這次的奶油還是硬的我只能安慰自己
這是我喫的,只是均勻地鋪開
頂部裝飾被重新切割主要是因爲奶油不夠光滑
所以擠出的球不是很光滑
做一個好的形狀和冷藏一段時間讓新組裝的成分互相熟悉
我認爲用切片草莓製作它給人一種非常安靜和和諧的感覺
也許是因爲草莓片都是平的奶油少糖不甜
它中和草莓的酸度只留下果味和甜味
這是我喜歡草莓蛋糕的主要原因
這就是今天的視頻
下次見
