冬季稀奇菜—鐵板雞腿菇!想要雞腿菇入味,鐵板是不錯的做法

原味最好
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38 次觀看·2024年10月2日
冬季來了
我們今天就來一道熱和的菜
鐵板雞腿骨
這個雞腿骨切成兩半
切稍微厚一點的片
和這個配料
配料是這個瘦肉
把它切成顆粒狀
來點點紅色的小米椒
炫青椒
這個洋蔥的作用
起什麼作用呢
一樣第一個是增加它的香味
把它切成絲
之前我們就把鐵板準備好
如果家裡邊沒有鐵板
你就可以用生薑的碗
也可以
放一點燒熱
然後我們這兩鍋就開始進行操作
燒開之後把雞腿骨稍微炒一下
好 燒開之後
我們就把它打起來
一鍋過後我們關個小火
稍微放點油
然後把肉末下去
然後炒香之後再開一點中火
炒至出油
炒得有點乾香乾香的
不能炒得過焦
然後碰著我們的料酒
好 炒至金黃色之後
打起來
然後下點薑末蒜末蔥頭
再炒
再把這個我們的雞腿骨下去炒
稍微炒一下
炒香了之後
青紅小米椒
再炒一下
加清水
然後加入我們的紅燒汁
加一點
加點蠔油
然後再加點鹽
基金衛生適當來一點
然後加入我們的肉末
燒入味之後
然後可以用水澱粉來一點點
我們來一點點紅油
好 肉末就起鍋
OK
然後我們把它放進去
然後把我們這個蠍子
和黃油
我們把它舀上去
把它蓋上
給它燜一下
色澤棕紅
寒暄
微辣
營養豐富
佐酒下飯
都可以
