昆布 - 化痰止咳平喘藥

Pearson Zhang
22 位粉絲
107 觀看·2024年10月21日
昆布[ Kūn Bù ],始載於《名醫別錄》,為海帶科植物海帶或翅藻科植物昆布鵝掌菜的乾燥葉狀體。功效:消痰軟堅散結,利水消腫。主治:癭瘤,瘰癧,睪丸腫痛;痰飲水腫。詳情:https://pearsonzhang.com/herbs/asthmatics-expectorants-antitussives/kun-bu.html
位於交州半島最東端
三面環海
風景秀麗
沿着海岸線向外三十公里
就到達了海帶養殖的江域
這片蔚藍而寒冷的海洋
賦予了海帶特有的鮮甜和韌性
在享受美食的時候
人們很少想到
海帶也是一味繁草
中醫入藥時將之稱爲昆布
昆布其實就是海帶的乾燥液狀體
其味鹹性寒
入肝胃腎經
可消痰軟肩散解
瀝水消腫
六月
海帶採收正當時
凌晨兩點
採收小的的隊長居文青
召集隊員們快速做好準備
工作
三點一到
馬上出發
海面出現微光
採收船乘風破浪
居師傅負責的是離陸地最遠的高區
單程要一個多小時
終於在日出之前趕到了目的地
雖已入夏
但海上依舊寒風刺骨
低溫的海水
纔是海帶的溫柔香
半年前種下的海帶苗
如今已經可以採收
高區的海帶深受海水滋養
個頭最大
每串都有上百斤重
沒有機械輔助
必須完全靠人力拖到山板上
一艘小船再重的極限是四噸海帶
爲了將整條船裝滿
居文青要重複彎腰上百次
長年的超負荷勞作
讓他早早就患上嚴重的腰椎間盤突出
但他從沒請過一天假
這批海帶將在七點前運上碼頭
送往加工廠
八點
居文青打撈的海帶
已放置在妻子楊萍身旁的加工縣上
海帶結 海帶絲 海帶卷
是餐桌上的美味
而入藥爲昆布
是更神奇的轉換
中醫以其作爲藥藥
治療甲狀腺腫大
卸完貨
居士不吸一口氣
轉身就奔向茫茫大海
