Bánh rán tẩm đường không cần nhào bột Người lớn và trẻ con đều thích .

Xin chào các bạn Hôm nay mình sẽ làm bánh rán tẩm đường Bánh rán này mình không cần phải nhào bột và thời gian làm rất là nhanh Mình sẽ sử dụng 230 gram bột mì 150 gram sữa tươi Và chúng ta sẽ dùng thêm từ 5 đến 7 thịa canh đường Tùy theo sở thích của mình các bạn nhé 1 quả trứng gà 1 trái chanh nhỏ, mình sẽ chỉ cạo lấy phần vỏ xanh 1 thịa canh bột nở Baking powder 3 hộp sữa chua, 240 gram Ngoài những nguyên liệu này thì khi trên bánh mình sẽ sử dụng 300 gram đường nữa các bạn nhé Bây giờ công việc đầu tiên Chúng ta sẽ đập trứng vào trong 1 cái bát to Giờ chúng ta sẽ cho đường vào Sau đó chúng ta dùng phới chúng ta đánh cho đường tam ra Bây giờ chúng ta sẽ cho sữa chua vào các bạn nhé Các bạn xem video của mình nhớ bấm đăng ký kênh, like và share ủng hộ cho mình nhé Mình cảm ơn các bạn rất nhiều Và bây giờ chúng ta lại dùng phới chúng ta đánh cho mịn cái hỗn hợp này Các bạn nhớ đánh theo 1 chiều nhé Để cho nó không tạo bọt Đấy các bạn thấy không, mình đánh theo 1 chiều cho nên các bạn nhìn nó rất là mịn Không hề nổi bọt Và bây giờ mình sẽ cho sữa tươi vào Cũng đánh theo 1 chiều thôi các bạn nhé Bây giờ chúng ta sẽ cho bột vào trong 1 cái dây Để cho bột rơi xuống 1 chút chúng ta lại quậy Để cho cái bột ở phía dưới nó tan hết ra Sau đó chúng ta lại đắp cho nó rơi xuống 1 chút nữa chúng ta lại quậy Chúng ta không làm cho bột rơi xuống hết 1 lúc Nó sẽ không thể tan được, không mịn được các bạn nhé Chúng ta cho 1 ít và chúng ta cứ quậy dần như thế cho đến hết Thì cái ổ nở của chúng ta nó sẽ rất là mịn Sau khi đã dây hết phần bột và chúng ta đã quậy cho mịn rồi Thì chúng ta sẽ cho cái phần bột nở vào trong dây Và chúng ta sẽ tiếp tục dây, chúng ta trộn đều các bạn nhé Sau khi đã quậy cho bột mịn rồi thì chúng ta sẽ cạo cái vỏ chanh Chúng ta chỉ lấy cái phần vỏ xanh thôi các bạn nhé Dùng cái nạo chúng ta sẽ cạo để cho cái vỏ xanh nó rơi ra Còn cái phần vỏ trắng ở bên trong thì chúng ta không lấy Các bạn cạo cẩn thận, nếu không nó sướp vào bên trong Thì cái nước chanh nó ra nó sẽ rất là chua Và chúng ta sẽ quậy cho cái vỏ chanh nó được phân bố đều vào trong cái hỗn hợp bột này nhé Và bây giờ chúng ta sẽ để yên cho bột nghỉ khoảng 30 phút 30 phút đã trôi qua, mình bắt một chảo dầu đun cho nóng Và chúng ta sẽ kiểm tra dầu nóng chưa bằng cách cắm đôi đũa vào Nếu thấy chân đũa nó sủi bọt nghĩa là nóng rồi các bạn nhé Và bây giờ chúng ta sẽ dùng cái thìa Chúng ta múc từng ít bột một và chúng ta thả nó vào trong cái chảo dầu này Nếu mà thích bánh to thì chúng ta xúc đầy thìa Còn nếu thích bánh nhỏ thì chúng ta xúc 1 nửa thìa hoặc 1 phần 3 thìa thôi các bạn nhé Chúng ta sẽ dùng một đôi đũa gạt bột xuống Để cái bột này nó đang dẻo chúng ta dùng đũa chúng ta gạt xuống Và cố gắng gạt làm sao để cho nó rơi xuống thành một điểm thì bánh nó mới gọn gàng Còn nếu chúng ta mà không làm khéo thì cái bánh chúng ta nó sẽ bị tuẹt tuẹt, nó không tròn Và chúng ta đừng để cho các cái bánh nó dính vào nhau các bạn nhé Khi một mặt của bánh đã se lại thì chúng ta phải lật bánh ngay Đừng để cho một mặt nó vàng hẳn chúng ta mới lật Thì cái mặt kia nó sẽ bị nổi chứ nó không lật được các bạn nhé Khi bánh có màu vàng nâu đẹp thì chúng ta sẽ gắp bánh ra và thả vào bát đường Chúng ta có thể sóc lên hoặc là lấy tay ra lăn để cho bánh nó được thấm đường ở xung quanh Khi đường đã bám đều xung quanh cái bánh rồi thì chúng ta sẽ nhứt bánh ra và chúng ta cho vào một cái đĩa Sau khi làm xong cái bánh thứ nhất chúng ta sẽ tiếp tục làm những cái chiếc bánh tiếp theo Và chúng ta nhớ là khi chúng ta cho bột vào trong cái chảo Chúng ta cố gắng để cho bột rơi xuống thành một điểm thì cái bánh của chúng ta nó mới tròn đẹp được Còn nếu không thì nó sẽ thành những cái bánh có hình thù, nó không được gọn gàng Chúng ta ít khi làm cái này thì đương nhiên là chúng ta sẽ không thể làm nó đẹp ngay được Nhưng mà chúng ta cố gắng để làm đẹp nhất các bạn nhé Cái bột này vì nó rất là dính cho nên chúng ta phải dùng thêm cái đuổi đũa và chúng ta gạp bột xuống Nếu như muốn bánh to thì các bạn múc đầy thiệt Còn nếu muốn bánh bé thì chúng ta sẽ múc khoảng nửa hoặc một phần ba thiệt thôi các bạn nhé Ngoài cái cách mà chúng ta dùng thiệt để múc bột như thế này thì các bạn cũng có thể cho tất cả bột vào trong một cái túi Sau đó chúng ta cắt một đầu nhọn của túi và chúng ta sẽ vắt cho bột ra từ từ Sau đó chúng ta sẽ ngắt cái phần bột nó tương ứng với cái bánh mà chúng ta mong muốn Thì các bạn có thể chọn một trong hai cách nhé Mình làm như thế này cho nó tiện Các bạn cũng lưu ý là các cái phần bột chúng ta cho vào chảo cố gắng để cho nó không chạm vào nhau Không thì nó sẽ chín và nó sẽ tạo thành những cái bánh dính, nó không rời nhau các bạn nhé Khi các cái bánh đã xe mặt thì chúng ta có thể dùng đũa chúng ta khoáng đều như thế này cũng được các bạn nhé Không cần phải làm từng cái Và đây chính là cái khay bánh mình đã làm xong Chúc bánh nào cũng được tầm đường ở xung quanh Trẻ con rất thích bánh này và người lớn chúng ta vừa ăn bánh này vừa uống nước chè cũng rất là thú vị Cảm ơn các bạn đã xem video của mình Nhớ bấm đăng ký kênh, like, share, ủng hộ giúp mình nhé Mình cảm ơn các bạn rất nhiều Chúc các bạn thành công và hẹn gặp lại các bạn trong những video lần sau