美食家全新季,五叔最喜歡這種食堂,大量菜品純手工製作,味道一流

輕風乍起
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830 次觀看·2024年10月31日
第2集。愛吃啥吃啥,愛咋吃咋吃。 要什麼規矩?要什麼吃相? 只要不妨礙人類進步,可以吃得任意奔放。 狼吞虎嚥真男人,從不在吃上搞抽象。 文明是人性的光輝,從不是表面的假相。
看到琳琅滿目的菜品 五郎心花怒放
像這種大眾食堂已經少了很多
大家好 我是清風乍起 就當你了
今天繼續介紹《孤獨的美食家》新系列
《各自孤獨的美食家》第二集
出租司機毛利真一郎拉到一位顧客
顧客上車撿到一支手機
毛利心想 這麼古老的翻蓋手機
到底是誰在用啊
他自然而然想到了五郎
因為五郎叔跟這部手機的氣質很搭
晚上他拉到一位中年大叔和一個年輕女人
女人身上的香水味太重了
兩人在後排膩膩歪歪 你濃我濃的
看得毛利很尷尬 但又忍不住不看
女人先下車依依不捨的離開
男人跟對方甜蜜告別後
突然拿出一瓶香水 使勁往身上噴
想遮蓋女人的香水味 怕被老婆發現
但是毛利受不了了
那香水跟廁所芳香機一個味兒
他請求客人別噴了
但客人說 不噴回家就沒命了
毛利心說 你再噴我就沒命了
送完客人 他趕緊往車裡噴清新劑
但是作用不大
此時他的一位朋友打電話讓他拉一趟遠活
朋友上車提鼻子一聞
說怎麼有一股古早廁所的味道
毛利打開窗戶 風灌進來 吹淡了廁所味
朋友在淡淡的廁所味裡睡著了
不知道會不會尿牀
而五郎在客戶那裡忙活了一晚上
忙完高興的舉手慶祝
他想給性急客戶打電話報告情況
哪隻手機不見了
他纔想起來可能是掉在出租車上了
他忙拿出出租車收據
借別人的電話打了過去
詢問得知果然撿到一部手機
而五郎還堅持付了大哥的手機劃費
真是太講究了
他趕緊前往出租車公司取手機
而這邊交完車的毛利一夜沒喫沒喝
所以他頓時就餓了
必須趕緊喫飯 立刻 馬上
於是他來到築立區古代家的一家大眾食堂
店員跟他寒暄
顯然他是這裡的常客
面對豐富多彩的美食
他不知道今天喫點什麼
因為種類實在太多
肉 蛋 魚 菜 炸物 煎物 烤物
老闆還在鍋裡精心製作著漢堡排
全都是現做現賣
那味道一定不錯
起碼健康
他要了一碗白飯加小鹹菜
還有一碗肉豆腐
他猶豫再來個什麼菜
炸魚 煎蛋 炸雞塊 可樂餅什麼的
讓他猶豫不決
最後他拿了一份馬鈴薯燉肉可樂餅
他端著一託盤營養早餐來到座位上
準備大快朵頤
這一盤怎麼看都營養過剩的樣子
毛利說了聲我要開動了
先瞄準了那碗牛肉燉豆腐
看起來很入味
他咬了勺肉豆腐送進嘴裡
燙的他直吸流
肉和豆腐的組合是那麼和諧
又香又嫩
味道好極了
喫一口米飯配一配
甜絲絲的米香濃鬱
碳水和蛋白質絕對是最佳拍檔
他一勺肉豆腐一勺米飯的配著喫很過癮
那個馬鈴薯燉肉可樂餅
炸至金黃的表皮肉眼可見的酥脆
他夾了一塊送進嘴裡
心裡唸叨著真好喫
臉上一點表情也沒有
與和各自形成鮮明對比
哪個都不如五郎屬自然
他倒了些伍斯特醬油
用可樂餅蘸著喫
果然油炸可樂餅和伍斯特醬油很搭
更加激發了肉香
油炸食品配醬油別有一番風味
就像餃子蘸醋一樣提升了口感
他一口醬油可樂餅
一口米飯鹹菜的喫著
喫的通體舒服
接下來是那盤洋西菜
跟胡蘿蔔絲以及黃豆炒在一起
洋西菜被稱作長壽菜
據說是日本人長壽的祕密
他狠狠的夾了一塊送進嘴裡大嚼
很有嚼勁爽口開胃非常好喫
尤其是這家的炒洋西菜
是毛利的最愛
就在毛利喫的不亦樂乎之時
走進來一個人
那不正是五郎叔嗎
真是無巧不成書
五郎是來出租車公司取手機的
和毛利又一次碰面
只是兩人早已不記得對方
五郎叔走到櫃檯前選菜
米飯根據份量分成四種
五郎要了普通份量的
看到琳琅滿目的各種菜品
五郎心花怒放
像這種店已經少了很多了
烤魚 味噌鯖魚 麻婆豆腐
還有各種炒菜以及燉菜
壽司 醃菜 還有納豆也一樣不少
五郎挑花眼了
眼睛逐行掃描
每一道菜都看得很仔細
一位客人點了大份米飯
配鹽漬烏賊和納豆
簡單明瞭
重點是喫白米飯
一扭頭看到毛利點的肉豆腐
他以為是滷內臟
於是他下定了決心
把自己喜歡的菜一樣樣放到託盤裡
並跟店家點了個滷內臟
但當店家把滷內臟遞給他
他才發現他認錯菜了
不過沒關係
這碗滷內臟應該也很好喫
五郎這一託盤早餐更加豐盛
四菜一湯一白飯
好喫又好看
五郎忙說了聲我要開動了
拿了筷子從味噌鯖魚下手
這道味噌鯖魚
可是這家食堂60年來的第一主打招拜菜
醬褐色
看上去很有食慾
整塊魚肉閃閃發亮
他用筷子撥開魚肉
夾了一塊送進嘴裡嚼起來
魚肉很有質感
很鮮很美味
甜鮮醬料調配的恰到好處
他趕緊用米飯配著魚肉喫
果然非常搭
米飯萬物皆可搭
四季三餐百搭
接下來就是那碗有滋有味的滷內臟了
看上去很醬香
嫩嫩的內臟浸泡在湯汁裡
上面撒著潔白水潤的蔥花
五郎立刻往嘴裡夾了一塊的滷內臟
蔥花的味道很給力
之後是美味的內臟
有一種膽固醇超標的美味
撒上點七味粉喫
順時增加了刺激感
每一口都欲罷不能
每一口都紮實濃鬱
配著白米飯喫
那可真是神仙不換的享受
此時毛利把米飯全部倒進了肉豆腐碗中
再撒上大量七味粉
他就喜歡這麼喫
就算被說喫相難看也戒不掉
他還偷眼左右觀察
見沒人盯著自己
這才放心的往嘴裡扒了
喫的香極了
舒坦又美味
而五郎則把米飯咬到滷內臟裡
攪拌一番開喫
他也認為這麼拌著喫是最好喫的
五郎叔可從來不在乎別人的眼光
他也撒了大量七味粉
香香辣辣的更加有滋味
提前攪拌好
比到嘴裡攪拌來的更均勻
省嘴又省牙
此時毛利也喫完了肉豆腐拌飯
但他感覺還差點意思
於是又去拿了一個火腿蛋
這大叔飯量也不小啊
他心裡唸叨著
剛才喫的是昨晚的晚飯
這個是今天的早餐
我去喫飯還帶延遲的
你這人信號不好吧
他先用火腿片捲起捲心菜絲
想塞進嘴裡
塞不進去只好咬了一口
喫的嘴邊都是雞蛋渣
喫完配一口米飯
同樣很得勁
而五郎該喫那道未曾茄子了
同樣看起來醬香濃鬱的
他夾起一塊塊茄子
扔進嘴裡
軟軟的茄子塊
醬汁飽滿
很是入味
醬香茄子最好喫了
而且這玩意很下飯
配飯能一直喫下去
這兩位大叔背對背喫得很投入
渾身充滿喫貨的氣勢
毛利將火腿雞蛋倒進米飯碗中
戳破蛋黃倒上醬油
然後一口口的往嘴裡輸送
半熟蛋配米飯
越喫越驚艷
毛利感覺這玩意每天喫都喫不膩
他喫的專心致志
物我兩忘
終於他喫完了所有飯菜
喝口水順一順
說了聲多謝款待
這頓飯總算圓滿了
他起身去結賬時
五郎叔正在攪拌納豆
五郎叔大愛納豆
攪拌完倒進米飯碗中
開啟了封卷殘雲模式
瘋狂往嘴裡輸送納豆拌飯
因為太香了
五郎叔滿足的
面含得意的淺笑
這位表情
正是五郎叔比其他人高明的地方
恰到好處
他喫的搖頭晃腦
好不熱鬧
心裡感謝這家食堂
一大早就煮出這麼多菜品
他希望這樣的食堂
能永久經營下去
喫完後他心滿意足的喝了口水
說了聲多謝款待
這頓飯總算圓滿了
喊來老闆結賬一共1320元
五郎掏出2000元
老闆從錢簍子裡給他找錢
現金結賬真是太不方便了
夜幕降臨
又輪到毛利出車了
他決定去銀座拉客
哪知等紅燈時突然被追尾
他被救護車送進了醫院
護士說要拍個片子
看看頸椎和腦子有沒有受損
他看到護士名叫情美
是護士長
情美讓毛利不用擔心
說有她在這裡呢
看來下一集該看情美喫飯了
本集中
愛喫啥喫啥
愛咋喫咋喫
要什麼規矩
要什麼喫相
只要不妨礙人類進步
可以喫的任意奔放
狼吞虎嚥真男人
從不帶喫相搞抽象
文明是人性的光輝
從不是表面的假象
好了我要去做飯了
咕嘟白下次見友喉
