STUDENTEN Food Diary - gesund - die erste Uniwoche!

Hallihallo, ich komme heute wieder mit einem neuen Food Dairy bei euch an. Das war mal wieder so ein richtig grandioser Anfang. Ich hatte letzte Woche, wie wahrscheinlich viele von euch auch, wieder meine erste Uniwoche und die war total verplant. Irgendwie wusste man noch nicht so recht, was man eigentlich an Stunden hat. Man musste erst mal beim Prüfungsamt anstehen und zu fragen, was man hat. Die Mensen waren total überfüllt und, also ich wusste auch schon vorher, dass in der ersten Woche die Mensen wieder so überfüllt sind, dass man immer eine halbe Stunde anstehen muss. Deswegen habe ich mir vorsorglich einfach mal zu Hause alles gekocht und alles mit fettig hingenommen und dann musste ich da nicht anstehen. Das war ganz schön. Ich würde sagen, schauen wir mal rein, was ich so gegessen habe. Mein Montagmorgen startete wie immer mit einem super leckeren Smoothie Bowl und Kaffee. Und als Topping nehme ich meistens Haferflocken, gepuffte Dinkel, Nüsse, Leinsamen, manchmal auch Chiasamen, so wie ich irgendwie gerade Lust drauf habe. Und den kleinen Smoothie-Rest habe ich dann einfach so getrunken. Als zweites Frühstück hatte ich Porridge mit Birnen und Zimt und ein paar Haselnüssen. Das Mittagessen habe ich dann vorgekocht und mit in die Uni genommen. Es gab Reis, ich habe übrigens sehr viel Reis gekocht, also wird man das in den nächsten Tagen auch noch sehen. Und so ein fertiges Tiefkühlgemüse habe ich dann nur noch aufgetaut, mit ein bisschen Sojasauce und Kurkuma gewürzt und dann eben mit in die Uni genommen. Das war aber so viel, dass ich am nächsten Tag auch noch was davon gegessen habe. Am Abend gab es dann Kürbiskremsuppe mit ein bisschen Petersilie oben drauf und davon hatte ich dann zwei Teller. Und während des Grace Anatomy Suchens habe ich da noch ein paar Weintrauben gegessen. Am Dienstagmorgen gab es wie immer Smoothie Bowl und Kaffee und das Topping war eigentlich das gleiche oder fast das gleiche wie am Vortag. Als zweites Frühstück habe ich mit in die Uni genommen. So ein Chia Pudding mit Apfel und Zimt hat wahnsinnig gut geschmeckt und wenn ihr da Lust drauf habt, dann zeige ich euch mal, wie ich das genau gemacht habe. Mein Mittagessen in der Uni war dann Reste von gestern. Als ich nachmittags heimgekommen bin, gab es dann einen richtig schön leckeren Schoko-Chassenkuchen. Am Abend gab es eine Kokosreispfanne mit Brokkoli und Kürbis und einem Lachsfilet oben drauf. Mittwochmorgen mein allmorgendlicher Smoothie Bowl. Nur diesmal hatte ich Schokolade als Topping, was unglaublich gut schmeckt. Mein Mittagessen habt ihr schon bei Instagram gesehen. Falls ihr mir da noch nicht folgt, dann folgt mir da mal. Ich heiße da eineMilena und so. Ich habe einfach Reis genommen, weil ich eben noch Reis über hatte und ein bisschen Restgemüse genommen, was ich noch da hatte. Das klein geschnippelt, Kürbiskerne, Avocado drüber, ein paar Basilikumblätter und fertig war das Mittagessen, das ich mit in die Uni genommen habe. Daniel hat sich an einem Schokopudding probiert und da musste ich ja natürlich auch ein kleines Stück von nehmen. Am Nachmittag hatte ich da noch eine Portion Quinoa mit Apfel und Zimt. Sehr, sehr lecker. Ich mag die Kombination Apfel und Zimt sowieso total gerne. Am Abend hatte ich dann eine gut gewürzte Kürbiskartoffelpfanne mit Ei obendrauf. Hat echt gut geschmeckt. Wir sind mittlerweile beim Donnerstag angekommen und da hatte ich morgens einen schönen leckeren Smoothie Bowl. Wer hätte es gedacht? Mein zweites Frühstück war ein Porridge mit einer Banane, einer Orange und ein paar Kirschen. Mein Mittagessen to go bestand aus einer Quinoa-Gemüsepfanne. An dem Tag hat mir irgendwie noch frisches Gemüse gefehlt, deswegen habe ich mir einen großen gemischten Salat gemacht und dazu Nudeln mit Tomatensauce gemacht. Freitagmorgen, Smoothie Bowl und Kaffee, sage ich nur. Ich hatte noch zwei Brownies eingefroren gehabt und die habe ich dann einfach mit zur Uni genommen. Mittags gab es eine Kichererbsennudelfanne mit Gemüse. Und als bestes Freitagabendessen der Welt gibt es Tassenkuchen. Wenn ihr noch mehr Food Diaries von mir sehen wollt, dann verlinke ich euch unten in der Infobox meine Food Diaries Playlist und meine Rezepte Playlist verlinke ich euch auch noch. Und wenn euch das Video gefallen hat, freue ich mich wie immer über einen Daumen hoch und falls ihr es noch nicht getan habt, über ein Abo, falls ihr dieses Gesicht öfter sehen wollt. Schreibt mir doch mal einen Kommentar, wie es euch gefallen hat und ich hoffe, wir sehen uns dann zum nächsten Video wieder. Tschüss!