Miam du chocolat ! - La Maison des maternelles #LMDM

Oui, parce que ma petite démo, j'avais besoin de chocolat fondu, mais je pensais que je passais avant Anna, donc j'ai téléchauffé en courant et maintenant tout est durci. Oui, parce qu'il y a de la cuisine ici. Ce n'est pas grave. En attendant de pouvoir déguster le fameux chocolat de notre calendrier de l'Avent, enfin je parle pour vous parce que moi j'ai pris un calendrier de l'Avent fromage, comme tous les ans. Parlez-moi donc. Je voulais vous parler de l'importance de pâtisser, de cuisiner avec nos enfants et quoi de mieux que le salon du chocolat pour vous prouver ceci. Mare des salons de la pluriculture et des salons du bricolage. Non, je suis venue pour vous au salon le plus intéressant de France pour nous, les parents et les enfants. Le salon du chocolat. Bonjour, Fernando. Vous faites quoi ici aujourd'hui? Alors je suis formateur pâtissier pour les adultes, mais aussi pour les enfants. Et aujourd'hui, un peu dans le monde du chocolat, c'est l'occasion unique de présenter une recette de cookies pour donner envie aux enfants. Simplement de soit d'apprendre ou de réapprendre la pâtisserie, mais en lien avec les parents. Surtout, voilà, savoir compter, savoir associer les ingrédients et savoir surtout les reconnaître. Ah ben ça, ça me plaît. Est-ce que je peux être ton petit commis? T'es gourmande? Ah ben ouais. Allez, c'est parti. On y va. Bonjour à tous. Vous m'entendez? C'est vous qui allez me dire comment mélanger les ingrédients. Alors ici, à votre avis, qu'est ce que j'ai? Ah, farine et cacao. Très bien. J'ai faim. Vous mélangez. Il y a peut être un enfant qui veut venir m'aider. Vous mélangez. Chanteuse. Regardez. Ah, vos cookies. Nickel. Vous allez bouger. Ça va être le moment le plus important. Regardez. J'ai payé quelques enfants sur les conseils d'Agathe pour avoir d'énormes cookies. Dans ces ateliers, il est très important de partager ces moments avec les enfants et de les laisser patouiller, casser des oeufs, peser, mesurer. Si vos enfants sont petits, n'hésitez pas à faire comme le chef a fait, c'est-à-dire de tout préparer. Ça sera plus facile. Ce sont des œuvres d'art. Ça donne vraiment envie. C'est généreux. Bon, je vais le goûter. C'est le tien? Oui, c'est très bon. Ça vaut presque la raclette. Voilà. Ça m'a l'air sympa quand même. C'était sympa. Je retournerai au salon du fromage. Oui. Non, mais c'est-à-dire que ce n'était pas votre élément. Non, c'est vraiment mon élément. Alors que si, je vais vous dire, le salon du Vacherin ou du Mont-d'Or, on voit la petite Marie en train de faire des pâches à ses volants. D'ailleurs, je pense que j'anime moi-même les ateliers de dégustation. Alors, c'est hyper important. Ce qui est intéressant dans ce type d'atelier, c'est qu'il avait tout préparé en amont et ça, c'est quelque chose à retenir. On se dit souvent que ça va être une catapas possible de cuisiner avec nos enfants. En fait, si on prépare en amont pour les plus petits, c'est très bien parce que rien que de verser, de patouiller, de tourner, de mettre sur l'assiette, de malaxer, ça leur suffit. Pour les plus jeunes, il suffit d'avoir à hauteur soit une tour d'observation, soit juste un escabeau. Et ça permet vraiment aux enfants de participer. Et plus ils vont grandir, plus on va les laisser faire. C'est-à-dire qu'on va pouvoir casser des œufs. Vous nous disiez tout à l'heure que vous faites mesurer, mais c'est exactement ça. On va pouvoir augmenter un petit peu la difficulté. Et c'est vraiment très sympa, que ce soit du sucré ou du salé d'ailleurs, de faire ensemble. Pourquoi ? Parce que quand on a des enfants aussi qui ont un petit peu du mal à manger certaines choses, de faire avec eux, c'est quand même sympa. Comme c'est bientôt Noël, je vous ai quand même préparé des petites choses à faire parce que vous n'avez pas tous la possibilité d'aller dans des ateliers de pâtisserie. Souvent, si on s'adresse à des pâtisseries un petit peu locales, les tarifs sont moins chers que si on va dans des grandes écoles de pâtisserie, évidemment. Je vous invite vraiment à regarder autour de vous. Il y a plein de pâtisseries qui se lancent là-dedans pour justement faire découvrir ça aux enfants et même aux plus jeunes. Sinon, à la maison, vous avez plein de choses à faire maintenant qui existent. Je vous ai dégoté ce Père Noël à peindre, Agathe. Je vous ai tout préparé. C'est très simple. Ce sont des chocolats colorés qu'on va faire fondre au micro-ondes. On l'a fait là. Je ne sais pas si c'est très bien fondu. Merci Martine. Et on va pouvoir peindre ce Père Noël et faire ensuite une petite merveille. Ça va être beau puisque c'est vous, Agathe, bien entendu. Il faut tartiner quand même. Il faut y aller franco. Mais qu'est-ce que c'est ça ? Ah, il est cyclope ? Non, je ne comprends rien. Alors quand vous aurez… Bah oui, ça va sécher. Ça va être beaucoup plus joli quand ça aura séché. Et vous allez ainsi pouvoir offrir votre création. Maman, si tu me regardes, j'ai fait un bel effort cette année. Regarde, c'est ton cadeau. Voilà. Ah non, mais regardez, j'y arrive bien maintenant. Ça y est, ça y est. Je tiens le coup de pinceau. C'est sympa parce que pour le coup, on a quand même le chocolat qui est bon derrière. Même si votre enfant fait un truc moche, ça reste plutôt sympathique. On pardonne tout à nos enfants de toute façon. Merci Marie. Je vous en prie. Peindre, ce n'est pas déguster. Et c'est ça qui me gêne un tout petit peu. Regardez. C'est pour vous ensuite, Agathe. Il n'y a pas un talent ? Il y a quelque chose. Allez, bisous. Vous savez quoi ? Ne me confiez plus rien, Marie. Ne me confiez plus rien. C'est ce que j'ai à dire, surtout. Vous savez qu'hier, je suis tombée dans les ronces. Voilà. Qui tombe dans les ronces au mois de novembre ? C'est pour ça. Non, mais je n'ai pas de... Franchement. Oui, rien ne va. Avec Marie, dans ma voiture, j'ai pris aussi un plot. Enfin, rien ne va. Rien ne va. On a bien rigolé. On a bien rigolé, oui. On rigole bien. C'est sûr. Il n'y a pas hier qu'en plus, vous disiez que vous conduisez bien ? Si, si. D'ailleurs, on s'est souvenus de ça dans la voiture. On s'est souvenus de ça et c'est ça qui nous a fait rigoler. A la prochaine.