脾胃虛寒如何改善，教你巧用乾薑，加速恢復！【養生有道2024】

今天節目我們的主題跟什麼相關呢 還是跟最近一段時間 我們北京的天氣有關係 是的天氣太冷了 冷到我們哪怕到戶外 哪怕我們穿的厚厚的羽絨服和羽絨褲 所以我媽媽今年在北京過冬的時候 她就跟我說 這是她來北京那麼多年以來 覺得最冷的一次 可是這樣的溫度 會對我們的身體造成什麼樣的影響呢 它會對我們身體的一個 特別重要的臟腑 弄那麼多小太陽是做什麼 你剛剛不講了嗎 咱們今天這期節目就跟暖氣有關 看我給你弄這麼多暖氣 是不是就暖起來了 這期節目確實跟暖氣有關 但這個暖不是形容詞 是動詞 什麼意思 我們說的是這個冬天 因爲外界環境太冷了 會影響到我們體內 五臟六腑有一個臟腑之氣 而那個氣不能太冷 所以我們要讓它暖起來 不然身體會出大問題 我知道了 是冬季 肯定是心血管病的高發劑 我們都知道冬季 心血管病人是非常難受的 什麼高血壓 心臟病 什麼心慌心悸都有可能發生 你說的太對了 不愧是在我們養生堂 工作了很多年的同事 但是我們今天講的 真的不是心臟的問題 我們來看大屏幕好了 根據世界衛生組織的統計 某種病在人羣當中的發病率 而該病以冬季的發病率最高 佔全年的一半或者以上 而同時呢 我國某種腫瘤的發病率 在逐年攀升 根據醫學統計數字顯示 每年心臟40萬這種腫瘤的患者 佔世界這種腫瘤發病人數的 42% 所以問題來了 心臟會得腫瘤嗎 心臟是不會得腫瘤的呀 那還有哪個臟腑 更有可能受到牽連呢 是呢 讓我們掌聲歡迎 今天做客養生堂的專家 幫助我們揭曉答案 讓我們歡迎 來自北京中醫藥大學 東方醫院腫瘤科的主任 李全旺教授 以及同樣來自 北京中醫藥大學 東方醫院腫瘤科的孫濤教授 歡迎兩位老師 看你這小太陽的體積 我先把這個拿走吧 李主任和孫主任帶來的 這是一個暖爐啊 感生堂推薦健康產品 魯華高油酸花生油 油酸含量75%以上 高油酸讓您喫出健康來 油酸多多健康多多 魯華高油酸主長壽多多 兩位老師確實會讓我們暖起來 巨大個 我覺得您帶來這個暖爐特別好 這是432斤的一個暖爐 這個432是一個數字密碼嗎 還是它代表的是 不同的治療手段 這首先說到 剛纔說的暖氣的氣 我們中醫啊 這個氣啊 是指的是構成和維持 我們生命活動最精華的物質 它包括了幾種功能 比如說防禦的功能 推動的功能 還有溫暖溫蓄的功能 其實我們五臟裏面 它各有各的氣 這裏邊都承擔着 它各自的這種功能 冬季是寒邪當令的這個氣管 如果這個寒氣 對我們這個臟腑 造成了影響 就會形成寒凝氣質的這種情況 這個寒凝氣質 可以使我們的髒 產生重要的一個影響 我們在臨牀上碰到的 當然最多的 就是腫瘤科的患者 也就是腫瘤的患者 那這個方法 是可以幫助腫瘤的患者 還是普通人幫助我們暖氣 我們用的這個方法 其實是適合所有的人羣 不管是腫瘤科的患者也好 還是我們普通人羣也好 我們在這個嚴寒的季節 或是在我們的臟腑 出現了這種寒性的這種情況 我們就想用這個暖的方法 讓我們的氣暖起來 所以我們就說的要暖氣 暖氣 所以不僅僅是讓臟腑不得病 甚至可以預防惡性腫瘤的發生 我感覺這個432 特別像一個高手的大招 我們來看看好了 是不是大招 4 4姜 我們再來看看3 3香 還有2 看看是什麼 2對藥 兩個對藥 到底我們今天講了半天了 又寒涼之氣又432 跟哪個臟腑有關係 跟哪個臟腑有關呢 我們先留個懸念 我們先打通一個 真實的患者的電話 那個患者也是從東方醫院來的 所以我們先打通 這位嚴先生的電話 來看看他的問題出現在哪 喂 你好 喂 你好 嚴先生嗎 你好 我們現在在養生堂的錄製現場 我是主持人劉靜 想跟您聊一聊您的這個 患病的過程 因爲導演告訴我 您本人特別的年輕才43歲 但是在大家的意料之外 出現了一些身體上的小恙 能不能說說這個經過 到底是怎麼發生的 可以 去年 去年就感覺我有點不太舒服 就是偶爾有點疼痛 就是胃 胃疼痛 對 胃有點疼痛 然後過一段時間 一會兒就沒事了 都是陣痛那種 就沒太在意 過完年以後 就疼得就比較厲害 就持續地疼 就不喫飯也疼 喫飯也疼 然後過了是在三月份吧 23年的三月份 我就去做了個腸胃鏡 做完腸胃鏡以後 然後正好胃裏有那個潰瘍 還有那個吸肉 就切了個吸肉下來 做了個病理 做完病理以後 就發現了是一個胃腺癌 確診了以後 我就趕快接受治療 又做了一個手術 做了一個胃切除 切了有個有一半吧 出院以後 第二天就胃特別特別疼 脹疼 疼得我就是上都站不起來 就腰都直不起來 就趕快又去了醫院 做了一個核磁 然後發現就是胃不如動了 就是那個食物就是下不去 全在胃裏堆積着 所以就到了咱們這個 李友人那個科裏 開始這個治療 到咱們李友人科以後 就做用藥 還有一個就是外置 包括鍼灸 一些高模的手法 手法 他們那個熱療 熱療非常非常好 做完以後 效果也是非常明顯的 熱療啊 對 感覺就是渾身很暖 而且胃也特別舒服 然後有一次做那個造影 就我有乳動了 現在都好了吧一切 現在都非常好了 長了幾斤肉 真好 希望您恢復得越來越好 謝謝嚴大哥 我們也給您準備了一份小禮物 我們的導演 會拜託我們的工作人員 把工作人員遞到您的府上 請您記得查收 謝謝嚴大哥 再見 好的 好的 謝謝您 再見 養生堂推薦健康產品 魯花給您送健康了 魯花高油酸花生油 油酸含量75%以上 高油酸讓您喫出健康來 油酸多多健康多多 魯花高油酸助長壽多多 祝您越喫越年輕 這個嚴先生 我的印象非常地深刻 首先是他比較年輕 因爲才43歲 第二個 他的特點是在 體檢的時候 就發現了胃癌 然後做了手術 手術還是很順利的 但是到後來 就出現了胃癱的情況 那麼出現了胃癱 很典型的一個症狀 心裏也特別地焦慮 所以他恢復的是比較慢的 那麼在整個的治療的過程中 我們幾乎把我們的方法 幾乎都用了 艾灸的方法 鍼灸的方法 高膜的方法 同時也應用了 我們剛纔所說的 深部熱療 熱療 因爲我聽說這是咱們東方醫院 腫瘤科的一個新的技術 那艾灸是不是也算熱療的一種 就是用熱的方式來治療身體 艾灸是一個傳統的熱療的方法 剛纔這個嚴先生指的這個熱療 是我們一個比較新的這種設備 類似於核磁的CT的機器 可以看到吧 那麼這個設備呢 用這個微波使身體裏邊的 脣子振動起來 通過這個振動 可以產生這個熱量 所以它的靶向性非常強 我可以直接到這個脾胃的位置 或是肝臟的位置 就是你哪個地方 非常的寒冷 非常的疼痛 那麼它就可以直接到那個位置去 所以它的效果是非常好的 我們現在研究四漿 我們請泳之幫助我們還原一下 真實的那個胃部不適的感覺 那您得陪我到我們的小屋去一趟 咱們一起來演一下 走 泳之 哎呦 你咋了 靜姐 我今天我不能陪你主持了 我突然我覺得 我不知道我就是這個地方 我特別難受 你怎麼鼓鼓囊囊的 這個部位難受啊 喫撐了吧 不是喫撐了 它也不是說像您說的那麼難受 它是有點微微的 微微的 微微的疼 哦 疼 我摁啊 哎 這個地方 揉一揉好一點嗎 摁完了感覺舒服一些 來個熱水袋 你這邊捂着 哎 別說啊 它這個一暖上以後 送溫暖啊 就感覺這個地方立馬就好了 是吧 暖袋 往這上面一敷 馬上就好了 那要讓您喫個冰棒呢 最重要的一點是什麼呀 就是剛纔您按我那一下很重要 剛纔那麼一按 就是越按感覺越舒服 越按越得勁 哦 大家明白嗎 所以剛纔泳治給大家扮演的是 我們今天講到的這一種 寒胃部的很直觀的感受 我們來看大屏幕 給大家總結一下 請問您有以下的症狀嗎 晚腹綿綿 就是纏綿 隱隱的這種冷痛 疼痛喜愛 如果按一按會舒服一點 得溫暖和了 疼痛感就減 但如果着涼了 比如說這個時候又有冷氣 正好吹着小肚子這兒 疼痛就加劇 胃寒怕冷 神疲乏力 氣短懶炎 大便糖薄 來問問我們現場的觀衆 有沒有遇到過這種情況 這位阿姨就在點頭呢 說說您的症狀好不好 就是一喫點涼的呀 就胃這兒就特別的涼 肚子很脹很脹的 喫完東西以後 什麼樣的叫做涼的 常溫的 還是冰箱拿出來的 冰箱拿出來的不敢喫 那個常溫的就覺得是涼的了 連常溫的都不行 必須稍微加熱一下才可以 那這位阿姨說的症狀 跟我們大屏幕上的症狀很相似 那當然了我這是初步的問診 具體的情況 我建議您去泳池那兒 我們歡迎阿姨來到舞臺上 好 阿姨歡迎您來到我們暖氣小屋 剛纔我這個演繹 其實剛纔也透露了一些 是跟四江有關係 您在家裏做飯吧 也做 也做飯 那肯定離不開姜 對 菜要香必須有姜 但我就用一種姜 就一種姜 就咱們喫菜的那種姜 就是那種生薑 對 是吧 生薑只是一種 另外三種姜 給您看看 這幾種姜看您熟悉不熟悉 這個是我常用的 對 常用的生薑 來看看這個 這個就是乾的了 就把這姜放得幹了就是它 乾薑您用過嗎 很少用 那您聽說過這個乾薑怎麼用 聽說過 就是去寒的吧 其實好多開的藥方裏 可能都會用它 來 咱們看看這三種 這個就很少看見了 這個是吧 沒用過 這您拿起來您看看 您聞一聞 姜味更濃 您知道它叫什麼嗎 是姜嗎 肯定是姜 因爲咱們這個四江裏面都是姜 那就不知道叫什麼了 不知道是吧 反正是什麼姜 是吧 好 來 您再看看這個您認識不認識 這個不認識 這個您拿起來 看不出來了 這個好像連姜的樣子 都不太一樣了是吧 對呀 聞着好像有點木頭的味 有點木頭 沒有姜味濃 但是有姜味嗎 也有一點 也有一點姜味 對 您剛纔也跟主持人溝通了 您也結合着自己的症狀 跟我們分析分析 您覺得 因爲我知道寒分虛分溼 您猜猜您的這種胃痛 或者是您這種怕冷的這種習慣 是屬於哪一種寒 是不是溼 是 我覺得是尤其是喫完涼的不舒服 您看這四種 有的特別熟悉 有的好像見過 有的像 有的根本就不像 但是味差不多 到底這四種姜都叫什麼 阿姨剛纔分析自己 可能是溼寒 這道理對不對呢 咱一會問問專家 謝謝您參與 謝謝 掌聲送給這位阿姨 謝謝 我回來嘍 把姜也都帶回來 這四種姜有熟悉的 有看着陌生 有感覺很奇怪的 到底是什麼呢 我們一會來揭曉答案好了 到底這四種姜都叫什麼 阿姨剛纔分析自己 可能是溼寒 這道理對不對呢 咱一會問問專家 謝謝您參與 謝謝 掌聲送給這位阿姨 謝謝 我回來嘍 把姜也都帶回來 這四種姜有熟悉的 有看着陌生 有感覺很奇怪的 到底是什麼呢 我們一會來揭曉答案好了 我們先得跟李主任和孫主任 求證一下 說阿姨是那種 他說的溼寒嗎 它這個其實是 脾胃的虛寒 是虛寒 但是阿姨覺得 實實在在的有疼的感覺 實實在在的疼 對 我們怎麼來理解 這個溼和虛 因爲它的這個特點 剛纔她已經提到了 就是喫了一點涼東西 就感覺疼痛加重 同時它是隱隱地作痛 而且它有一個特點 就是按的時候會輕鬆一點 舒服一點 然後得溫則減 就是溫暖了以後會更舒服 還有一些半發症 總的來講 它這是一個 脾胃虛寒的狀態 脾胃虛寒 它並不是一個受到外邪 非常嚴重的這種侵襲 有可能就是 本身是一個體質的原因 就是一個陽虛的這種體質 所以在這個 比較寒冷的這種天氣的 這種狀態之下 我們一定要避免 這個外界的寒邪 影響着我們的脾胃 加重原來的症狀 我們老年的人羣 本身這個陽氣就比較虛了 假如到這個冬季這個季節 那麼寒邪 影響我們的脾胃 那麼陽氣就會更虛 那麼引起這種虛寒的狀態 就更多 另外一個比較多見的人羣 就是我們雖然是一些年輕的 或是這個正當年的一個人羣 但是呢 他的生活習慣不好 比如說不喫早餐 倒飲 倒食 挑食 偏食 這些情況 其實都可以影響到 我們脾胃的陽氣 喫了一點涼的東西以後 感覺到隱隱的作痛 這其實就是一個 脾胃虛寒的一個非常典型的特點 就是隱痛 同時呢 洗溫 洗暗 暗了以後 按一下 它會更舒服一些 所以如果是脾胃有食寒呢 食寒的症狀和脾胃虛寒 就完全不一樣了 它的特點和伴隨症都不一樣 我們的用藥也不一樣 所以我們必須辨明是虛還是食 我們才知道如何的用藥 日常生活當中如何調理 所以我們先記住這個虛寒的症狀 如果電視機前的您 給遇到過這樣的困擾 千萬要記得此時此刻 我們的專家正在我們 京勢健康進行同步的直播 大家可以拿出手機掃描屏幕上的二維碼 點擊添加通訊錄 就會有我們的養生輔導員 知道您下載京勢健康的APP 並且安裝 然後您就可以進入 我們《養生湯》的直播間了 同時還有我們的節目筆記 節目回放等福利 都是免費送給大家的 我們來找找答案吧 剛纔那位阿姨 其實至少說對了一個嘛 生薑肯定是對的 生薑誰不認識啊 對 乾薑 幹了的生薑 對啊 但是比較難的就是這兩個 看上去很相似 一個像是原體 一個像是切片 兩位主人幫助大家分析一下吧 到底哪個是哪個 這個生薑大家都認識了 有很多做飯的朋友都用它 那麼這個乾薑 就是把我們這個生薑 或者曬乾 或者是備幹以後 就是我們的乾薑 這個是泡姜 好泡姜 泡姜是經過一個熱殺毒 給它炒制以後 我們可以看到 這個它的表情變成了棕褐色 這個棕褐色和這個乾薑 你看完全不一樣 它味道很好聞 對 它沒有那麼的辛辣 但是它是那種溫溫的 聞着就都挺很舒服的 所以它也是生薑的一種 是一種特別的泡製方法以後的姜 那高粱姜呢 高粱姜是跟它是一個遠房親戚了 它也是姜的一種 也是一種新溫的藥物 但是它的偏性更強 所以一般來講 在我們臨牀上 不是能夠長期地使用 在古代的人羨裏邊 我們把這三種姜列爲上品 可以長期地使用 那這個 這個列爲中品 一段時間可以使用 逐一地給大家解釋一下 這四個姜 怎麼選擇 第一個就是生薑 這是咱們廚房裏最常見的一個 也是我們中藥裏常用的一味中藥 那麼它的一個 溫慰散寒的作用是最好的 那麼大家都知道說 總之感冒了 回去趕緊沏碗薑湯水 它有一個發表這個散寒的作用 生薑還有兩個特別好的作用 一個生薑被古人認爲 是這個止嘔的聖藥 就是止嘔吐的 特別是止嘔吐痰鹹 這種清水的這種 寒的這種嘔吐 還有一個在臨牀上 還有一個很好的用途 就是我們大概 中老年朋友喫中藥的比較多 調脾胃的 對吧 那麼在喫中藥的時候 可能它多多少少 那麼在這個時候 我們建議大家 如果就是覺得這個中藥 有一些味道 我們可以用生薑 榨成鮮薑汁 或者在超市裏 也可以買到這個生薑汁 然後在這個中藥之中 加上三到五滴 就可以去除中藥的這種味道 而且還能起到一個 保護胃黏膜的作用 生薑還有一個特別好的用處 就是我們都知道 剛纔黎主任談到 就是病人不能喫的時候 可能要用一些外用的這個藥 對吧 外貼的這個藥 但在外貼的時候 有的人的皮膚 它就會貼完了以後 有些發紅 發癢 對吧 過敏 那麼在這個中藥外敷的時候 你把這個生薑去掉皮之後 在你要敷的這個位置上 稍微地擦拭五到十次 起到一個開湊理 還有一個防過敏的這個作用 那我們看第二個 乾薑 對吧 那乾薑是經過生薑炮製之後了 它的散寒作用沒有生薑那麼強 但是它溫理的作用加強了 對吧 那麼在對於這種 這個剛纔說了 比如虛寒的這種嘔吐 這種腹瀉在臨牀上 我們是經常用的 口服和外用也都用到這個 都用到乾薑 就是在使用乾薑的時候 它除了這個溫理作用加強了之後 它這個溫胃 散寒的作用更強了 那它臨牀上多跟這個烏珠魚 治療胃酸的這麼一個 很好的這麼一個搭配 那我們看到泡姜 剛纔李主任也談到了 它經過炮製之後 顏色也是變了 是吧 那它這個溫理的作用更強了 我們看到這個生薑 乾薑 泡姜 就像一個三兄弟一樣 一個比一個強了 對吧 但是它散寒的力量是弱了 溫理的作用越來越強了 就越來越熱了 所以剛纔就提醒大家 不是所有人都適合用這種 特別熱性的這種姜 時間長了會造成有一些 陰虛有熱的這種情況 那麼泡姜它除了溫理作用 加強的這個同時 還有溫經止血的作用 在我們腫瘤科臨牀上 比如說你腸癌造成的這種 虛寒的這種 這種便血 這種婦科的這種 陰道出血 我們都會用到這種泡姜 那麼最後一個高粱姜 是姜科的另外一個親戚 對吧 它其實不是姜 對吧 剛纔黎主任也談到了 它的熱性非常強 長期服用會有一定的這種 禁忌症 那麼但是它 溫理的作用特別強 特別是對一種虛寒疼痛 效果特別好 比如說我們科的這種 胰腺癌的病人 這種冷痛 用到高粱姜的機會就更多 所以通過這個 我們看到不同的姜 用到不同的寒症上 要用對這個藥材 才能起到更好的這種作用 明白了 用對 所以哪一種姜的選擇 就很關鍵了 對 尤其是我們針對外面的外寒 引發的脾胃虛寒的加重 那黎主任 這四個當中 有我們要找到目標單位 對不對 對 我們說432中的2 就是兩個對藥 我們其中的一個對藥 治療脾胃虛寒的 就包括我們這三個姜裏面的 一種姜 你看 範圍又縮窄了 對 是三個姜 那就是沒有高粱姜 是在生薑 乾薑和泡姜當中 這樣 永芝再給你一個任務 你先去找到 我們要用到 治療脾胃虛寒的那個對藥 然後它裏面應該有 跟這個姜搭配的那個對 好 給大家看看試試 我們猜猜是哪一種姜 給大夥看看 我找着這寶盒了 這寶盒可能就能組成對藥 寶盒裏面這個是什麼 你拿出來給大家看一眼 你問問那位阿姨知不知道 不是 問問她知道不知道 對 你去問問她 阿姨看看認識嗎 拿着話筒說聞聞味 聞聞味肯定特別熟 好像有點樹皮味似的 阿姨你家那個燉肉的時候 不放它嗎 桂皮 差不多 是吧 有一點淡淡的香味 這個是什麼呢 我們請李主任揭曉答案 這個剛纔泳之拿的這個 是我們的肉桂 肉桂 我們要組成的藥 就是乾薑和肉桂 是乾薑配上肉桂 對 而且它的力道是在生薑 和泡姜中間 爲什麼選擇乾薑 爲什麼它倆又是個藥對呢 因爲乾薑和肉桂 它倆有自己的特點 乾薑我們知道了 它是一個心熱的藥物 那麼它溫中散寒的力量 特別的強 所以我們就選擇了乾薑 肉桂它也是一個心熱的藥物 但是肉桂它有一個特點 它在上面可以溫我們的心陽 在中間溫我們的脾胃之陽 在下膠還溫我們的腎陽 所以這兩個藥物 搭配在一起 它是一靜一動 守而不走 可以很好地起到 溫經散寒止痛的作用 那麼我們科裏的 腫瘤患者比較多 特別是手術 或者是化療的這些患者 那麼化療的患者 我們都知道 化療的患者容易出現 胃腸道的反應 就是消耗道反應 其實那個消耗道反應 就是我們所說的 脾胃虛寒 那麼這個時候 我們就會用到這個對藥 乾薑和肉桂 但是這個對藥特別地友好 因爲實際上在咱家的廚房裏 很多人家裏都有 肉桂嘛 我們燉肉放點桂皮 肉桂也差不多 乾薑又跟姜差不多 所以能不能把它演變成 我們日常生活在家 比如說那位阿姨說 那我就是有點脾胃虛寒 那我還沒覺得 至於要去醫院看病 我們用點什麼 帶茶飲 藥膳的方子 喝個什麼溫暖的湯 能不能也幫助我們 調調脾胃虛寒的問題 對 今天也給大家帶來一個 乾薑肉桂羊肉湯 羊肉湯 對 大家都知道 這個生薑當歸羊肉湯 那麼這個生薑當歸羊肉湯 可能它散寒羊血 跟羊的這種作用 但是對於這種 脾胃虛寒的這種人羣 特殊的這些人羣 我們今天給大家介紹的是這個 我們這個藥盾做的這個湯 是乾薑肉桂羊肉湯 那麼它的溫理的作用更強 對吧 溫養的作用更強 那麼羊肉也是一個大熱的 這麼一個食物 對吧 在冬季 對於這種虛寒症狀比較重的 我們給它推肉桂 各用10到15克吧 和這個羊肉一起燉就行了 一週喝個 一週喝上一到兩次就可以了 有沒有禁忌 什麼樣的人不適合 有禁忌的 就是對一些陰虛有熱的 就比較燥熱的 或者有像我們腫瘤患者 有出血傾向的 你就不宜喫太熱的這種東西 大家別忘了 我們說還有外置的方法 在我們東方醫院 可以通過內置內調 再加上外置的外療熱療法 所以除了我們可以去驗證 剛纔那個大大的儀器 叫微波熱療之外 我們有沒有今天在現場 可以教給大家 演示給大家的熱療法呢 那個針對這個脾胃虛寒 我們科還有一個非常好的 一個外置的方法 就是刮膠 是我們的一個 比較創新的一種方法 創新的 它到底是一個什麼樣的方法呢 我們在演示的時候 也請了一位志願者叔叔 我們請志願者叔叔 和我們進行操作的張忠華老師 還有我們的所有的設備 一起來到舞臺上 來 掌聲歡迎 歡迎一下 所以接下來張老師 要給我們演示的是刮膠療法 這個刮和揪 能揭曉答案了嗎 什麼意思 那麼刮膠呢 我們說顧名思義 刮痧和艾膠相結合 所以問問叔叔 叔叔喜歡來看養生堂 一定對於中醫的治療方法 相對熟悉 刮過痧 刮過 艾久過 久過 明白 刮痧的感覺是什麼 稍微有點疼 有一點疼 刮的地方如果稍微勁大一點 或者說的痧多一點 會覺得皮膚特別的敏感 對 那艾膠呢 有點熱 刮膠療法 能不能幫助我們避免這些 我們可能會遇到的問題呢 不知道 我們先演示一下 好不好 我們看一下 這就是我們的刮膠杯 是陶瓷的 陶瓷制的 它其實很像我們的那個艾酒盒 但它是陶瓷的 它的底部是五個孔洞 但這又有一根針 是可以扎着那個艾酒條 對吧 對咯 這個針就是固定這個艾柱的 然後呢 這個呢是隔灰網 那麼我們在做的時候 也就是把這個艾柱 插在這根針上 點燃 用這個陶瓷的 會燙手嗎 是不是不會燙 來 然後咱們呢 把這個隔灰網 給它放在這個刮膠杯上 這個前期的準備工作就OK了 我們在做之前呢 先選一下穴位 看一下 這個是我們的刮膠杯 是陶瓷的 陶瓷制的 它其實很像我們的那個艾酒盒 但它是陶瓷的 它的底部是五個孔洞 但這又有一根針 是可以扎着那個艾酒條 對吧 對咯 這個針就是固定這個艾柱的 然後呢 這個呢是隔灰網 那麼我們在做的時候 也就是把這個艾柱 插在這個針上 點燃 用這個陶瓷的材質 不會燙手嗎 是不是不會燙 來 然後咱們呢 把這個荷葵碗啊 給它放在這個刮膠杯上 這個前期的準備工作就OK了 我們在做之前呢 先選一下穴位 那麼今天針對於脾胃虛寒 這樣的病人呢 我們選擇的是 背部的中膠 中膠 脾舒和胃舒位置 首先我們先 第一點刮痧油 刮痧油 讓我們走 可以開穴 開個穴 開穴就是先在它上面 手法刺激 點按 點按揉 先開個穴 這個就是我們的開穴 就是把毛孔打開 把毛孔打開 胃舒穴 三十秒左右就行 就是說我們按 以皮膚微紅 微熱爲度 就可以了 這樣就可以了 然後我們拿起我們的 這個刮痧杯 刮痧杯呢 刮的時候啊 我們先用 邊刮法 我們叫邊刮法 瞬間就稍微有點紅 快出紗了 看一下這個紗線已經出來了 對 其實這個挨揪杯 就很像那個刮痧板的那個 邊緣 是吧 對 這是我們的邊刮 我們再做一座鏟刮 鏟刮是什麼意思 鏟刮 顧名思義鏟 就像鋤地一樣 就像地一樣 這是手法的不同 對 這是手法的不同 我先挖下去 再往回帶 對 鏟刮的時候 我們發現問題了 發現什麼問題了 發現了叔叔這塊 有一個陽性反應點 有個粟粒樣的結節 叔叔刮到您那個點的時候 疼嗎 有感覺嗎 有點感覺 刮傷 有點疼 是不是 有點疼 這個位置 說明叔叔這個脾胃功能 還是有一定的損傷的 通過治療也找到問題了 對 我們用點按松筋法 有熱的感覺嗎 叔叔 有 所以等於真的是 艾灸和刮痧同時進行 對 你看這個同樣的對應的位置 也有出痧 叔叔現在本身就很瘦 所以他這個脾的運化 其實是很差的 我們從這個痧象上 就會明顯地看出來 叔叔這個脾的運化很差 所以我們着重於 要溫一溫脾胃的氧氣 感覺叔叔都快睡着了 特別地舒服 暖暖的 這會兒主持人你摸一下 摸一下 這刮痧杯的 已經挺燙的 杯壁已經是非常燙了 非常燙了 這會兒我們可以 給叔叔做一下熱運 做一下熱運 熱運 這個通過熱運 可以把我們的溫熱之力 油表帶到裏面去 所以這個治療一套 在醫院的話 完整的大概多長時間 我們做一次治療 大概十五至二十分鐘 那我們就先做到這 張老師感覺怎麼樣 感覺到熱乎乎的 非常的舒服 張老師也說了 您的脾胃應該是有虛寒 所以剛纔大屏幕上 我們講到那些 類似於脾胃虛寒的症狀 比如說喜歡熱的 喜歡按一按 您有嗎 也有 對 您也可以採取 類似的手法 去醫院進行治療 當然了 我們二位主任 也給大家在了 日常生活當中 我們在家裏 可以給自己做的運法 是什麼 我們先請叔叔和張老師 休息一下 我們坐下來慢慢聊 叔叔我先送您一份禮物 叔叔滷花給您送健康了 滷花5S壓榨花生油 去除黃麴黴 技術發明專利 滷花榮獲國家科技進步獎 滴滴滷花健康萬家 幸福全家 非常幸福 謝謝您 我們把掌聲送給這位叔叔 也謝謝張老師 謝謝 請休息一下 瓜揪療法 很多人都是頭一次見到 包括我在內 所以李主任 它的好處到底在哪裏 瓜揪剛纔我們已經看到了 是 它是瓜 沙和揪的一個合 合二爲一 所以它集合了 這個瓜沙和艾揪的 兩方面的一個優點 單純的瓜揪呢 是以實證的泄法爲主 而我們的這個瓜揪 是補泄結合 補中有泄 所以對於這個脾胃虛寒的 這一類的患者 就更加適合 如果我們自己在家 沒有辦法去做瓜揪 也不能都到醫院去治療 所以我們來看大屏幕 大屏幕上已經給出了 我們的補虛暖皮熱附包 它有一些藥材的配物 還有具體的操作方法 我們請永智帶着李主任 去幫助我們現場演示一下 好嗎 來 李主任 我發現了準備的幾種藥材 都是粉狀的 我們把它做成粉狀 用起來它的作用更強一點 假如說要是實在不方便 那麼我們用單獨的藥材 不用打粉也是可以的 這個就是丁香粉 它除了溫中散寒之外 它還可以溫暖我們的腎瘍 這個是無豬魚 除了溫經散寒之外 它還可以溫暖我們的肝氣 這是肝漿 這是我們平時不太多見的 叫大青鹽 這就是喫的那個鹹鹽嗎 不是那個鹹鹽 這是我們喫的青鹽 沒經過細化的 沒經過細化的青鹽 青鹽 爲什麼還要用這種青鹽呢 我們主要是讓熱力更加地持久 明白 那量呢 您一邊說一邊給您裝進去吧 量假如說要是飲片的話 我們直接放進去就可以了 假如說這個是一個藥粉 那麼一般來講 我們這個可以各放50克 鹽呢 這個要放的要多一點 那麼假如說這是150克的話 我們同樣的 它就是150克 或是200克也是可以 就把它放在微波爐裏面 加熱5分鐘左右 到整個的溫度 基本就是達到了50度左右 50到70度 就把這個熱敷包 放在我們剛纔說的 那個中碗穴上 中碗穴 就可以了 這個熱敷包的作用 我們就學會了 也學會怎麼用了 在家裏可以用起來 讓咱們回到場中 謝謝李主任 謝謝 謝謝李主任講得好詳細 我有一個小問題 就是這樣的熱敷包 比如說我們製作完成之後 大概能用多久 這個熱敷包 因爲我們只是給它加熱 所以你用個10次 15次都是可以的 只要是我們剛纔 詠之也聞到了 它那個香氣特別的濃烈 假如說我們只要是能聞到 這個比較濃烈的香氣 就可以了 你要是用的時間特別長 可能這個芳香的揮發了 作用就不是那麼強了 明白了 找到中碗穴 把它敷在上面 大概每天什麼時候敷比較好 您有推薦嗎 一天幾次 一天一次就可以 飯前還是飯後 哪一頓飯的前後比較好呢 這個時間 我倒是建議 下了班以後 比較放鬆了 然後這個時候 做上20分鐘的熱敷 那麼對我們的胃 都是有好處的 當然了 這是我們說到的 喜歡熱的 喜歡被按的脾胃虛寒 脾胃還會有些其他的症狀 尤其是在我們這個冬季 還是說受到了 這個外寒的入侵 我們的脾胃還會受到 什麼樣的症狀的影響呢 我們再跟詠之來 給大家演示一下吧 好 請 又來到暖氣小屋了 對 那暖氣怎麼暖呢 先來說說詠之的症狀 聽說又胃疼 我這回疼得可有點厲害 我給你按按 可不行 可不行 按可不能按 都不能按了 都不能按 喝點熱水 這感覺舒服 這感覺不錯 可以喝熱的 拿這個暖水袋 稍微地暖和暖和 也感覺行 但就是有一個不行 不能按 就是不能按 對 你一按 我這個疼痛感就又強了 太奇怪了 我們來給大家總結一下 這第二種受寒了之後的 脾胃症狀是什麼呢 我們來看大屏幕 來 我們來請 現場的觀衆看一看 您有以下的症狀嗎 晚腹冷痛 痛起來很急迫 巨暗 得溫呢 喝點熱的痛減 遇寒加重 口淡不渴 不想喝水 或者喜歡喝熱的 我們現場的觀衆 有沒有有類似症狀的 阿姨你到泳池那兒診斷一番 歡迎阿姨來到我們暖氣小屋 謝謝 我脾胃就是這樣的 我冰箱裏拿出來的東西 都不能喝 常溫的水也不能喝 喝一兩口 涼的是堅決不能碰 對 然後常溫的可能都差一點 對 常溫的也不太能喝 就是喝兩口沒問題 最後多一點就不行了 我就微波爐裏喂一下 或者是等 再熱一下再喝 一般都喝溫水 那您就是 比方說疼的時候 您是怎麼想 就是會想按它 按壓它嗎 我會用一塊熱毛巾 用塊熱毛巾 按了以後呢 就敷的 那您會去按它嗎 我不能按 按了就會疼 我就敷一下 就只能是熱敷一下 對 但是不能按 按會疼 對 好 那謝謝阿姨您的分享 然後您可以休息一會 謝謝 謝謝這位觀衆 謝謝 聽起來這位觀衆的症狀 和剛纔您演繹的非常地像 它跟之前那個虛症很像 反正就是不能按 但是有一點是不太一樣的 就是不能按 一按就加重 按了會更疼 這不是脾胃虛了 不是虛了 他也提到了 就是說不能按 對 其實這是一個 外含傷脾的疼痛 它是一個實含 這就是實含 它的特點呢 就是局部疼痛的特別地嚴重 再一個就是 按的時候 按壓的時候會加重 因爲我們中醫講 那個不痛則痛 我們要按壓的時候 那麼這個氣血經絡 它運行就會更加地不暢 那麼它疼痛就會加重 它跟虛寒有一個共同的特點 就是得溫則減 就是溫暖了以後 這個疼痛會緩解一些 能不能按很關鍵 能按就會緩解就是虛寒 如果不能按 越按越疼就是實寒 所以聽起來實寒 應該針對性的 就是用三香來治療 三香到底指的是什麼呢 孫主任 頭一個是這個沉香 沉香是一個心溫的 能夠起到一個 行氣止痛 溫中止毆的這麼一個作用 而且它是能夠下氣散寒的 這麼一箇中藥 那麼我們看這個 檀香也是氣味 非常芬芳的這種香料 那麼它善於走上交 除了對於這種 頑腑的這種冷痛 它還比如說 對這種胸中的這種地痛 胸痛 覺得這個胸中冷痛 也是有一個 很好的一個療效的 最後一個給大家介紹的是 一個小茴香 小茴香 它是在廚房裏 也是能用到的 是吧 也是一個很常用的 一個藥師童園的 這麼一個藥物 那麼小茴香 它能夠溫中行氣 特別是對這種 我們說的這個 哨腹疼痛 哨腹的這種冷痛 哨腹就是我們平常 所說的這個 腹股這個地方 是對這種 哨腹的這種冷痛 有很好的這種效果 能夠治療 在臨牀上 您也經常用它來治療 脾胃有時寒的患者 對 它這個除了寒以外 時症 有這個氣質的這種情況 在裏邊的時候 我們要用這種 芳香通絡的這種藥物 除了溫以外 還有通的這種效果 溫 通 散 寒 所以聽起來 四姜三香兩對藥 另外一個對藥 應該就跟三香當中的 某一香有關了 對 我們先請永至 把那個搭檔請過來 我先看看這搭檔是誰 給大夥看看這搭檔 我不認識 你這還真是說中了 是吧 你說的 他彷彿見過 但是又好像不太認識 但是又不熟悉 這是什麼藥材 大家來選的這個 是叫烏藥 烏藥 對 芳香和烏藥 是今天我們給大家揭曉的 第二對這個藥對 那麼爲什麼選這個烏藥呢 這個烏藥除了 溫 中 行 氣 散 寒之外 它有一個特點 就是能上能下 它能夠散 上中下三焦的這個寒氣 芳香和烏藥配合起來 對這種寒寧氣質 所造成的這種 凡夫的這種疼痛冷痛 效果特別好 是一個優秀的搭檔 爲什麼用芳香呢 那麼芳香呢 它這個溫的力量呢 這個比較好 而且走下邊 和這個烏藥的配物比較好 能夠起到這種 就剛纔我們提到的 除了這種散寒 還有這種氣質的這種情況 它們倆配合起來 一方面散寒 一方面溫通裏氣 能夠入落 當然中藥是要得去醫院 請醫生來開藥方 但別忘了 我們還有外治療法 這次我們要給大家展示的 什麼樣的外治療法呢 讓我們掌聲同樣有請出 張大夫和我們的志願者叔叔 再次歡迎我們的張老師 和這位志願者叔叔 叔叔已經把大肚皮露出來了 所以聽說我們這個 高膜法藥按摩的範圍 就是我們的其中嗎 主要着重於按我們的上腹部 那麼在操作之前呢 我先評估一下 首先按一個上腹部 比較重要的穴位 什麼穴位呢 中碗穴 我先按一按 有點疼吧 稍微有一點 按這個位置的時候 如果說感覺到很疼 這就是脾胃功能受損的一個現象 這是我們調好的中藥高膜 我們給大家推出的是一款補原肩 把這個中藥啊 加熱到四十到五十度的樣子 我們先均勻地塗抹在腹部 環膜上腹 可以用我們的止膜法 或者是用我們的掌膜法 順時針轉 力道呢 我們是按照自己的耐受度爲一 就自己能夠忍受的 對 這個順時針 一般我們環繞二十至三十圈 二十至三十圈 主要是針對於脾胃虛弱的病人 那麼我們接下來要推哪呢 推腹部的胃經 我們由上往下 有一點力氣推一推 我在推胃經的過程中 明顯地感覺到 胃經這個推的時候 有這個速力一樣的這種結結 說明呢 這個輸入這個脾胃運化 其實也是有點差 脾胃不好 有什麼症狀呢 就是胃酸 胃痛 打圈按摩 這樣的推 還有什麼呀 還有呢 就是剛纔我給大家演示的點按柔 我們腹部的中腕穴 舒服嗎 舒服 胃好像休息去了 感覺稍微有一點點作用力 有作用力 他按您的時候 張老師按您的時候 您會覺得疼嗎 痛 有點痛 明顯在忍着那種疼痛 對 在點按過程中 病人出現痠麻脹痛感是正常的 正常的 當然如果說特別劇烈的疼痛 這個就不對了 明白了 謝謝張老師 掌聲送給叔叔 感謝叔叔作爲志願者 幫助我們來演示 謝謝張老師 辛苦了 我們請先休息一下 謝謝 學到了一個新的名詞 叫做補元間 所以剛纔張老師還留了個懸念 還沒告訴我們 補元間裏到底有什麼樣的祕方 好的 這個補元間呢 其實是出自古代的 景嶽全書的一個古方 那麼我們科裏呢 做膏膜的時候呢 給它形成了一個 我們科室內的一個 這個協定處方 那麼補元間呢 我們看一下 大概是以這個 補腎 健脾 益氣 爲主的這幾個藥物 我們看補腎的藥物 有這個熟地 山芋肉 杜仲 枸杞 對吧 然後呢健脾呢 有黨蔘 黃芪 當歸 陳皮 黃金等等 那麼裏邊呢 我們又加入了一些 溫陽的這些藥物 比如肉桂 另外呢我們還加了一些沙仁 能夠醒體 和胃 對吧 那麼呢我們用這個補元間呢 剛纔我們張大夫 也給大家演示了 我們用這個補元間 做成這個膏 做成中藥的這個膏 加入一定的這種凡士林 加入這種黃酒 等等這些輔料 再利用手法 就是把這個中藥外貼 和手法結合在一起 我們叫做膏膜 那麼呢我們說 這個手法上呢 它也是有補虛的 有泄食的 一般來說呢 我們順時針爲補 逆時針爲泄 也有平補平泄 能夠起到一個直達病索的 這麼一個效果 我們再化繁爲簡 有沒有自己在家裏 可以做到的 針對這種脾胃 有食寒的人羣的方法 那麼在家裏呢 我們給今天大家帶來一個 簡易溫陽膏膜方 那麼呢我們選的這些藥物呢 就是簡化了一下 我們這個補元間 是吧 然後我們選了這些 像甘姜啊 黨蔘啊 杜仲啊 甘草啊等等 這些比較平和的這種藥物 你在家裏用 不會有太大的這種偏差 對吧 然後呢你用這個 水也可以 或者是黃酒 在冬天我們建議大家 用黃酒來調製 然後呢加入一定的 這個凡士林 然後給它做成這種 在中滿穴或者是神缺穴 進行這個點按 你在家裏呢 就不要用那麼長時間 那麼重的手法了 因爲你有時候 自己可能控制不好 那麼呢 在這個按摩的過程中呢 你看局部它是熱的 在操作的時候 有什麼技術的難點嗎 要注意的地方 一個是呢 我們要讓它 這個藥儘量溫熱 大概39度左右吧 跟體溫差不多的這種 不要太燙啊 還有呢 就是按摩之前和按摩之後 一定要用清水擦洗乾淨 防止它對皮膚的一些損傷 如果出現紅疹或者紅點 要及時地停止 大概我們這樣的 簡易高模方法 操作多久會有效果 在家裏呢 我就建議大家 在5分鐘到10分鐘就可以了 一天一次就可以了 一週大概兩到三次吧 一週兩到三次 對對對 然後按摩的時候 一定要注意保暖 因爲天氣還是比較寒冷 當然了 接下來呢 還要給大家推薦一道好喫的 就在我們的養生廚房當中 養生糖推薦健康產品 高有酸花生油 有酸含量75%以上 高有酸讓您喫出健康來 有酸多多健康多多 魯花高有酸助長壽多多 讓我們一起走進 今天的魯花養生廚房 冬季進補是老生常談了 但是補是分人羣和體質的 有一部分朋友們 就會覺得手腳冰涼 穿多少層都覺得特別冷 這一部分呢 是真正的腎陽氣不足 我們叫原陽不足 腎陽不足 他會覺得有幾個問題 第一 就想睡 困得不得了 還有一個就是四肢絕膩 特別冷 穿多了以後還會出汗 出了汗以後手腳還冰涼 我們就要溫補了 可以用今天 我推薦的大家這個代茶飲 張忠敬所寫的《傷寒論》 對於我們少陰病的 一個著名的方子 就用到的是它 又有好的代茶飲大有來頭的 那陳大廚今天的美食是什麼 今天我給大家做一道 菜乾油燜雞 這其實是一道雲南菜 雲南菜都很辣 咱們因爲喫不了那麼辣 然後我們在這個辣的基礎上 給它減了一些 我有一個好朋友 他就給我們做過雞肉特別的嫩 雞肉嫩的話 也有幾種處理方法 平時的話你們做雞肉 是不是先醃的 那今天的話咱就不同 還有有張老師 剛纔提供的一個小祕方 喫起來以後會更香 並且還更有營養 然後更有溫度 它好辣 咱先要做一個醬 好 你看這個乾花椒幹辣椒 咱們用那個破壁機給它打一下 花椒您可以多放 也可以少放 然後咱們把這個青紅小米椒 換成了這個青紅彩椒 蒜子 一些薑片 重姜 對 然後我們給它打成粉末 我們再加入什麼呢 腐乳 迪香 然後蠔油稍微地量大一些 這樣的話我們就省得加糖了 給它打成醬 我看那個顏色 一點點變得越來越紅潤 特別有食慾 關鍵我還聞到那個味道 這個醬的味道好香 那接下來的話 就是咱們這道菜的這個技巧之一 雞肉要想嫩的話 咱們要有一個 先入鍋炒一炒 然後再給它倒出來醃 先煎後醃 不是先醃後煎 沒錯 鍋燒熱了以後倒油 好 熱鍋涼油下鍋就行 做好菜用好油 今天我們做菜用油是 魯花高油酸花生油 油酸含量75%以上 高油酸讓您喫出健康來 油酸多多 健康多多 香味多多 魯花高油酸花生油 是我們亞生堂 特別推薦的健康好油 魯花高油酸 祝您身體健康 好 咱們把這火調成中火 把這個雞肉放進去 咱們大概只炒個一分來鍾 就可以了 切好的雞腿肉 先入鍋炒 後來醃製 這樣爲什麼就更嫩了呢 如果咱們先醃的話 它顏色上來以後 您看不出來 它是成熟沒成熟 如果咱們後加的話 大概幾分熟 那您就能看得出來 要想雞肉更嫩更多汁 這種做法您就要學會了 炒到差不多 我覺得剛纔也就是三分熟 對 外面有一點 裏面還紅着的時候 因爲我們這好判斷 加點蜜汁醬汁再一起炒 炒到你看看 炒到五成熟了 現在已經 這個時候我們就給它關火 出鍋 醃着 再回鍋炒的時候 它的這個味道會更純更厚 它的這個嫩度會更好 張老師 今天我們張小廚選的是雞肉塊 這個溫補 因爲聽到溫補 總覺得是不是應該喫點羊肉 實際上這個 其實也是一個幹溫製品 尤其是雞肉 它可以補虛暖胃 尤其對於脾胃弱的人 用雞肉來補充是非常好的 同時它還有活血調精的作用 所以既可以暖肋 又可以溫補 同時還可以有活血的效果 身體特別寒冷的人 喫一點涼東西 就容易出現有這種胃疼的人羣 這樣這樣的人羣給他 他一下太熱的溫補之後 胃也不是特別容易吸收 這樣的食物的 脾胃虛又怕冷的朋友 要想溫補 雞肉是一個不錯的選擇 陳大廚 怎麼坐着坐着 您剁了一鍋白色的水 這是什麼水您知道嗎 桃米水 怎麼用 這桃米水咱們煮土豆 這土豆喫起來會更嫩更糯 這是小竅門 原來用桃米水煮土豆會更沙 更糯一些 沒錯 然後更滑喫起來口感 更滑 開鍋以後煮個五分鐘就可以了 把它煮熟 拿筷子一插能插透 土豆配雞肉塊 那絕對是絕搭 那從養生的角度來講 您覺得怎麼樣 土豆和雞肉 實際上在我們中醫講 都是有入脾胃 可以有養脾胃的作用的 還有這個桃米水 實際上這個米 也有一定的養胃的作用 那加上一個我今天推薦的 這個代茶飲的包裏面 不僅是補了脾胃 像這鍋暖了一下 這鍋底下的火也給加上了 全方位的多爲地幫助我們 健脾胃 然後溫補身體 土豆你看到沒有 現在已經煮得透明瞭 咱這個時候就出鍋 一會兒還要和這個雞肉一起燒 現在的話開始進行炒制了 咱們就要用張老師 給咱們提供的 又香又有營養的 祕製調料 先要把這個乾菜 下鍋裏邊給它煸香纔行 咱們這用的是這個小白菜 這個比梅乾菜的話 它相對來說 喫起來會更香更嫩 特別適合和這個雞肉 在一起做 小白菜曬乾了這個乾菜 這有養性功效嗎張老師 像我們日常在冬天的時候 都會說喫這個冬儲大白菜 那白菜是一個乾涼製品 晾乾了以後 它的涼性就沒有那麼大了 那對於這種內外皆寒的人 其實就可以 既可以要補到我們的蔬菜 同時也不會那麼寒涼 因爲在明代的一家 我們在講到 這種明代溫熱病的人 後期我們特別要注意飲食 其中就推薦 加上這個盛乾菜 可以有疏離腸胃的作用 這種白菜 我們是想着新鮮地喫 其實把它晾成幹 然後燉雞肉 燉鴨肉 都是特別香的 而且張老師說了 你看古人也是這麼喫的 用這種乾菜拿來健脾胃 助消化也是不錯的 咱們把這個香氣炒出來 就可以了 雞肉咱們再給它倒進去 好 五分熟的雞肉 還有蜜汁醬在一起的 對 然後放入 咱們焯好水的土豆 再把另一半醬料給它放進去 多次加工反覆入味 香上加香 然後這時候 放入咱們張老師 提供的這個特別香的粉末 一克多 每樣來一點點 還三種呢 對 加了以後明顯地 您能聞到這個香氣了 真的是 這個香味更濃了 那從養生的角度來說 它們相互有什麼作用呢 那實際上 這個是脫胎於我們商法論當中 一個著名的方式 叫做四蜜湯 四蜜湯裏面是有乾草 乾薑 加上父子 但是父子是有毒性的 所以在這裏面 我就把它換成了一個 能夠有溫補的效果 有補身的作用 同時還是一個很好的調味料 非常溫補的 做菜可以放 平時在茶飲也可以充足來喝 到底是什麼呢 這個粉末放進去之後 還要焯多久可以出鍋呢 兩分鐘 咱們得給它這個汁收一收 收成這樣 沒有汁水了 這個時候我們可以出鍋了 撒上洋蔥就喝好了 小竅門 這洋蔥怎麼切不辣 我們要切點洋蔥末 你看到沒有 先給它橫着 先給它打着一些花刀 不切斷 對 然後我們再這樣豎着 我們再給它豎過來 我們再給它打一些花刀 然後這個時候 我們再給它放在案板上 我們再這樣豎着一切 這全都是末 平時我們切洋蔥 只要切到底 然後那個汁 就特別容易蹦到眼睛裏 原來這麼切 就不會辣眼睛了 翻炒均勻 咱們就要了一個 這個蔥香的味道 咱們可以出鍋了 好香啊 特別好喫 特別下飯 但是別忘了 張老師說 有帶茶飲料送給大家 這是我前面的 這三味藥材 那一個是乾薑 一個是乾草 還有一個就是肉桂 是我們《傷寒論》當中的 一個著名的方子 對於我們內外皆寒 身體陽虛的人羣 是一個非常好的 一個補益的方法 那另外呢 我用肉桂來代替父子 既可以引火歸源 同時還可以有 補身壯陽的作用 因爲不論是乾薑 還是乾草 還是我們的肉桂 都是一個溫熱性質的 如果把它榨成粉 就像今天我們陳老師 用到這個菜裏的 這三味全都是 我們日常用的調味料了 這個菜應該是更香 同時還有更溫補的 所以平時真的怕冷的朋友們 除了帶茶飲可以喝 喫木耳 做任何美食 都可以撒上一些 這也是我們專家 自己的養生方 聞着我都要咽口水了 菜乾油燜雞 香極了 喫一碗還想再來一碗 關鍵在這個冬天 給我們帶來更多的溫暖