Thực Hành Làm Thạch Củ Năng Cùng Học Viên Tại Học Viện Pha Chế Vinbar

Học Viện Pha Chế Vinbar
155 Người theo dõi
23 thg 11, 2024
Rồi đổ bột vô hút hết cái phần bột kia vô luôn ha
Rồi nước sôi để đó luôn tí mình luộc luôn hỏi giảm gì hết
Mở nắp thôi
Rồi bỏ bột vô đầy nắp lắc nha
Đầy chặt nắp không lắc nó văng á
Rồi chặt chưa
Áo này đầy nắp lắc mạnh lên
Rồi lật ngược cái hộp
Đúng rồi cứ vậy ra lắc khoảng 2 đợt nè
Rồi thêm đợt nữa
Rồi xong mở nắp ra
Rồi làm sạch cái nắp này đi
Rồi cho 1 nửa cho rổ lượt
Lượt chứ không phải là rây nha
Chỉ là lượt thôi chứ không có rây
Đúng rồi lượt xong thì cho ra đây
Một phần này mình chia đôi là mình làm được rồi
Rồi lượt đi
Rồi lượt xong thì đổ ra cái mâm
Rồi bên này làm được chưa
Đúng rồi mình lượt
Lượt qua lượt lại để bỏ đi cái phần bột dư
Rồi xong rồi lượt lại nước sôi rồi nè
Nước sôi rồi rãi đều vô
Rãi đều vô rồi có làm gì không
Để yên 30 giây
Để yên 30 giây để cái phần bột năng nó bám vào cái phần củ năng ra
Khoảng 30 giây sau mình mới khuấy
Đúng rồi nó dễ bung
Nó sẽ dễ bị bung ra
Đó bây giờ nó nổi vậy là chứng tỏ là nó được rồi đó
Bây giờ khuấy
Ngoài không cần canh luôn
Chị canh 30 giây thì nó đã tới giờ rồi
Khuấy đi
Khuấy mạnh vàng một chút nữa
Rồi xong
Khuấy đều rồi giảm lửa liền
Một phút nha
Bảo một phút thôi
Giảm hết tối đa tối thiểu luôn rồi
Một phút
Khuấy đi khuấy mạnh vàng lên
Khuấy đều lên
Đúng rồi giảm lửa một phút
Đó một phút nha
Rồi bên này nước chưa sôi
Sao bên này nước hơi chậm sôi một chút
Bên này thì sao
Đang giảm lửa chưa
30 giây chưa
Rồi nó nổi vậy là chứng tỏ là được rồi
Khuấy
Ngoài việc canh 30 giây thì mình còn canh cái hiện tượng trong nồi
Thấy nó một vài hạt nổi lên là được rồi
Khuấy đều ra nhanh lên
Không có nó dính
Đó nó dính rồi đó
Để hơi lâu nó dính rồi đó
Rồi khuấy được chưa
Khuấy mạnh vàng lên một chút
Đúng rồi
Xong giảm lửa nhỏ nhất
Để một phút nha
Bảo trước một phút
Rồi giảm lửa nhỏ nhất
Rồi
Bên này sôi rồi
Đổ vô rải đều đi
Rải đều xong để yên
Để yên 30 giây sau thì mình mới khuấy nha
Khoảng 30 giây hoặc là
Mình nhìn thấy cái hiện tượng là bắt đầu nổi lên là nó xe lại rồi đó
Nên là cũng đã
