據說發黴的豆腐巨好吃，我替你們試試究竟是不是真的！ #黴豆腐 #豆腐乳 #在家做美食 #黑暗料理

把豆腐放進啤酒泡一泡 把豆腐放啤酒裏泡一泡 香辣下飯 比鮑魚海鮮還要好吃 那我倒要看看什麼東西那麼好吃 先把豆腐用啤酒泡一泡 也不知道這一步有啥用 跟著做就行了 然後把豆腐切成均勻小方塊 把豆腐切成均勻的小方塊 擺上蒸屜 水開蒸5分鐘滅菌 放入蒸屜 水開蒸5分鐘 小碗中倒50克涼開水 小碗中倒50克涼白開 一袋腐乳發酵均 一袋腐乳發酵均 攪拌均勻 蒸好的豆腐關火晾涼 放入腐乳區裏打個滾 放進腐乳區裏滾一滾 再間隔一指寬裝入蒸格里 再放入蒸屜 間隔一指寬 放閉光處發酵 放閉光處發酵三天 三天後豆腐表面會長滿這種棉花糖狀的白菌絲 哇 好像棉花糖啊 不過這玩意兒真的能吃嗎 準備散白酒一兩 準備白酒半碗 兩勺辣椒麪 再準備兩勺辣椒麪 80克食用鹽 半勺十三香 用筷子把它們充分攪拌均勻 把它們充分地攪拌均勻 把毛豆腐先過一遍白酒 再過一遍辣椒麪 再裹滿辣椒麪 裝入乾淨無生水的罐子 然後裝入乾淨無生水的盒子 蓋蓋發酵15天美味即成 還要等15天才能吃啊 那就15天後見吧