CÁCH LÀM MUỐI ỚT ĐỎ ngon thơm phức dễ làm | Món ngon tại nhà

Chào tất cả quý vị và các bạn đã trở lại với kênh Món Ngon Tại Nhà Hôm nay mình sẽ chia sẻ với quý vị cách làm muối ớt cho người ăn chai Ăn chai, ăn mặn nếu dùng được, mình sẽ không dùng ngũ vịt Các quý vị, kèm muối ớt để dành ăn, rất là ngon luôn Rồi, trước tiên quý vị chuẩn bị cho mình đây là 1kg muối Muối là muối hạt trắng đó quý vị Rồi, đây là khoảng 150gr ớt Ớt này thì tùy quý vị ha, nên lựa loại ớt to Như thế này thì nó có màu sắc rất là đẹp và nó ít cay hơn Một xíu lá chút, khoảng 10 lá chút là được rồi Cái này là khoảng 100gr bột ngọt Thì tùy quý vị, bột ngọt thì quý vị có thể sử dụng theo tùy ý mình ha Tùy gia đình, nhiều gia đình thì ăn không được nhiều bột ngọt Rồi, trước tiên mình sẽ để cái phần muối này lên cho mình rang Nếu quý vị muốn muối nó nhiễn hơn thì mình nên đâm trước Mình nên đâm sơ trước cho nó nhiễn, nhiễn hơi hơi đi Rồi mình hãy đem lên rang Còn cái này mình rang, để vô mình rang luôn Thì nó sẽ có hạt bự, hạt nhỏ Để vừa rang thì mình sẽ vừa dùng cái giá hay cái sảng gì đó Mình đập nhẹ nhẹ, nhẹ nhẹ Thì nó sẽ có những cái hột lớn, hột nhỏ Cái muối ớt của mình á, khi mình ăn nó cũng rất là hấp dẫn quý vị Và lưu ý lúc mà mình rang muối thì mình sẽ lựa cái chảo nào nó dày dày chút xíu thôi quý vị Chảo này thì nó hơi mỏng chút xíu Các bạn lựa chảo dày á Rồi, lưu ý là lửa nhỏ nha quý vị Chúng ta rang từ từ thôi Lúc rang thì mình sẽ thấy những cái cục muối nó quấn cục á Mình sẽ dùng cái sảng hay cái giá Còn các bạn muốn nó nhiễn hơn nữa thì các bạn đâm từ đầu đi Đâm cho nó nhiễn hơi hơi, vừa ý mình rồi các bạn để lên rang luôn cũng được Nói các bạn chịu khó chúng ta rang với cái lửa nhỏ nhỏ Thì từ từ, đừng có vội mà rang với lửa lớn Cái chảo nó nóng quá nè Tại vì em kia nó cũng bị khét quá vậy Bên này mình có cái chảo này nó cũng không được dậy lắm Rồi, về cái phần ớt á Thì các bạn lựa ớt loại trái to thế này nè Thì nó sẽ ít cay hơn Các bạn mà dùng khoảng ớt hiểm mà cỡ khoảng 150g thế này là nó rất là cay nha Còn cái này là mình dùng ớt này Nó sẽ ít cay mà nó có cái màu rất là đẹp Thì mình sẽ cắt ra để mình lội bỏ hết cái phần hạt nha quý vị Rồi những trái ớt này nhìn cái màu sắc rất là đẹp Rồi bây giờ mình trái này mình cũng tách ra luôn Muối ớt mà để dành chấm trái cây ăn rất là ngon và rất là bắt luôn Thì mình làm sẵn 1 hũ mình để trong nhà để dành ăn từ từ thôi quý vị Khỏi mất công ra ngoài mua Làm thì cũng nhanh thôi Rồi thì cứ vậy thì các bạn cứ cắt bỏ cái phần cuốn và lội bỏ hết cái phần hột ha Rồi sau đó thì mình sẽ cắt ra Cắt ra nhỏ nhỏ cho mình đâm Dùng cái cối mình đâm luôn Rồi các bạn có thể sử dụng cái máy xây sinh tố các bạn xây cũng được Thì mình có máy xây thì mình xây Đâm thì đâm cũng được Cắt nhỏ nhỏ thì mình đâm sẽ nhanh hơn ha Các bạn muốn nhiễn nữa thì các bạn cắt nhỏ nhiễn nữa thì mình đâm nhanh hơn Đâm này nó hơi lâu chút xíu á Nhưng mà nó sẽ có những cái miếng to to nhỏ nhỏ Nhìn nó sẽ thích hơn quý vị Rồi chúng ta đâm 1 xíu thì nó sẽ nhiễn ra Rồi nó có cái nước đó quý vị Nè nó tạo thành 1 cái hồng hộp sền sệt nè Chính cái phần nước sền sệt này nè Nó sẽ tạo màu cho muối Cái màu tự nhiên từ ớt luôn Không cần phải để thêm màu gì hết quý vị Rồi khi mà chúng ta gan đến cái ớt Cái phần muối nó khô rồi đó Để các bạn xem nè Phần muối nó khô rồi Chúng ta cứ đảo đều đều với cái phần muối nhỏ nè Rồi bây giờ mình sẽ cho hết cái phần ớt vào nha Ớt mình đâm nhiễn luôn Hoặc các bạn xây nhiễn luôn Nhớ lưu ý là cho hết cái phần nước vào luôn nha Nước ớt á Tại vì cái phần nước ớt này nó mới có màu đẹp quý vị Chút xíu mình trộn lên cho quý vị xem Cái màu rất là đẹp Nó nhớ là các bạn để cho cái phần muối nó khô khô đi Rồi mình đã cho cái phần ớt vào Nếu quý vị nào mà ăn được ngũ vị tăng Thì chúng ta xây thêm khoảng 100gr tỏi chúng ta để vô cũng được luôn Rất là thơm và ngon Thì tùy khẩu vị của tầng người thì chúng ta sẽ làm cho phù hợp đó quý vị Rồi về bột ngọt á Thì mình sẽ xây hoặc là đâm cho nó nhiễn luôn Còn các bạn nào có sẵn bột ngọt hoặc là loại nhiễn á Thì các bạn để vô luôn thì nó tiện ha Mình hiện tại mình còn cái loại bột ngọt này thôi Nên mình phải bỏ vô cói mình đâm Đừng nhớ là đâm bột ngọt trước Rồi đâm ớt cho các bạn đỡ rửa cói Rồi bây giờ mình sẽ cho bột ngọt Nếu quý vị nào mà ít ăn bột ngọt thì mình cho theo khẩu vị gia đình Cho 1 lần ít ít thôi Thôi nó vừa đi Thì mình phải cho thêm đừng có cho 1 lượt hết vô Nhiều khi gia đình mình ăn bột ngọt không được nhiều á Mà ăn bột ngọt nhiều nó cũng không có tốt đâu quý vị Rồi mình cho vào cái chén Lúc này là ớt nó đã khô luôn nè Thì mình sẽ để nguội nguội Mình mới trộn cái phần bột ngọt vào Rồi sau đó mình sẽ cắt cái phần lá chút Cái phần lá chút nó rất là thơm hả quý vị Nếu không thì mình sử dụng lá chanh Lá chút nó thơm mà nó không có cái vị mà đắng đắng nữa Các bạn để vô keo ha Chút xíu thì mình trộn xong để vô keo á Mở ra thì cái mùi nó rất là thơm luôn Chấm trái cây ăn là rất là bắt quý vị Rồi mình cứ trộn đều luôn Chừng chục lá chút là được đó quý vị Rồi bây giờ khi mà chúng ta để bảo quản á Thì mình cho vô cái keo Mình để nắp lại Cái này mà nãy mình đâm bột ngọt Nó cũng chưa nhiễn lắm quý vị Rồi thì cơ bản mình đã chia sẻ xong cho quý vị Cái cách làm muối ớt ngon đơn giản tại nhà ha Thì một lần nữa thì kênh Món Ngon Tại Nhà Xin cảm ơn tất cả quý vị các bạn Luôn hộ kênh trong suốt thời gian qua Xin chào và hẹn gặp lại ở những video tiếp theo ạ