Súp chay | Cách nấu SÚP NẤM CHAY đơn giản ngon tuyệt | Món ngon tại nhà

Quỳnh Phương xin chào quý vị và các bạn Chào trở lại với món ngon tại nhà Với các món chai ngon Đơn giản dễ làm Chào quý vị Nấm kim châm Chúng ta có thể mua từng lội thì nấm nó sẽ ngon hơn các bạn Rồi, bây giờ Quỳnh Phương sẽ đem đi rửa Những cái nấm này thì mình sẽ rửa nhanh qua cái phần nước muối các bạn Chúng ta rửa trong nước muối pha lỏng mà cũng rửa nhanh thôi Sau đó thì mình đem đi để mình rửa dưới cái vòi nước mạnh cho nó thiệt là sạch Quỳnh Phương rửa sơ qua cái phần nấm này ở trong nước muối trước đi Rồi, bây giờ mình sẽ đem đi rửa dưới cái vòi nước mạnh Rồi, sau khi rửa xong rồi mình dắt nước Cái phần nấm màu nương nè, mình sẽ dắt nước sau đó mình sẽ xé ra Cái nấm màu nương này thì chúng ta dắt khô nước và chúng ta xé ra giống như là làm cái jambon nha quý vị Như là làm jambon hay là khô Xé nhỏ nhỏ như vầy là được nè Quý vị nào xiên thì có thể xé nhỏ hơn xíu nữa ha Mình ăn tại nhà thì mình xé như vậy cũng được rồi đó quý vị Rồi, vậy cái phần nấm kim chăm này thì chúng ta sẽ cắt ra ha Cắt ra nhỏ nhỏ giống như những cái sợi nấm màu mưa mà chúng ta xé nè quý vị Rồi, còn bên đây dày cọng nữa Rồi mình cắt nhỏ ra luôn ha Rồi mình xé ra cho nó bung bung cái phần chăn nấm nè, nó còn dính nè Đấy, cho nó bung bung ra ha quý vị Rồi mình để bên bên đi Tiếp theo thì mình có chuẩn bị khoảng 50 gram nấm rơm Nấm rơm mà lựa cái nấm nhỏ nhỏ này nó sẽ ngon hơn ha, ngọt quý vị Rồi, nấm rơm này mình đã ngâm với nước muối với giấm ha quý vị Cho nó trắng, sau đó thì mình cũng có chuẩn bị ở đây là nấm đông cô Khoảng 5 tay nấm đông cô à Mình cũng ngâm cho nó mềm luôn ha Nấm khô quá, mình ngâm cho nó mềm Rồi, mình để ra Cái phần nấm này thì chúng ta sẽ cắt bỏ cái phần chăn nấm ha quý vị Chăn nấm này nó hơi dai Nên nhiều quý vị thì có thể sử dụng là chăn nấm để làm cái món khác Riêng cái món này thì chúng ta nên cắt bỏ cái phần chăn nấm Rồi thì mình cắt ra luôn Cắt dọc dọc như vậy nè quý vị Mình thì thích cắt dọc, nếu quý vị không thích thì có thể cắt cái dạng hạt lụ luôn vẫn được Rồi, bây giờ thì tới nấm rơm Nấm rơm cũng vậy ha Nấm rơm thì mình sẽ cắt thành những cái lát mỏng mỏng ra nè quý vị Những cái nấm rơm nhỏ nhỏ này nè Làm món gì cũng ngon hết quý vị Ăn rất là ngọt Rồi mình sẽ cắt hết cái phần nấm rơm này ra luôn ha Hôm nay rất là nhiều loại nấm luôn, để em nấu súp Rồi, tiếp theo để làm ngọt nước thì có bắp Bắp mình sử dụng khoảng 1 chén nhỏ 1 củ cà rốt nhỏ mà chắc sử dụng 1 ít thôi quý vị Rồi cái cà rốt này thì mình sử dụng chắc khoảng 2 phần 3 Rồi chúng ta cũng cắt ra thành những cái miếng mỏng nè Rồi sau đó cắt thành những cái sợi như vầy Để 1 lát thì chúng ta sẽ đem đi Để chúng ta cắt cái dạng như là cắt hạt lựu quý vị Đó mình nấu súp nè, mình cắt hạt lựu Mình có bắp với cà rốt Mình nấu cho nước ngọt ha Rồi mình thường để qua 1 bên cái dĩa Rồi bây giờ mình đi nấu ha Trước tiên là mình sẽ nấu bắp trước đi Đến khi mà nó nóng lên rồi Mình sẽ cho cà rốt vào luôn Mình nấu 2 cái phần này để mình lấy cái nước ngọt trước ha quý vị Rồi khi nước sôi lên thì mình có thể dỡ ngắp ra Để cho hạ lửa xuống Mình để cho nó chín cái phần bắp với cái phần cà rốt nè Nó ngọt nước đi Khi mà được được rồi Vừa vừa mình để 1 lát khoảng 5-10 phút vậy đó Mình sẽ cho cái phần nấm này vô Cho phần nấm này vô Các bạn có thể thử cái hạt bắp nha Các bạn thử cái hạt bắp nó mềm chưa Mình mới cho cái phần nấm này vào Mình đun Rồi mình cho nấm xong vô Tiếp tục đun nữa ha quý vị Khi nước sôi lên lại nè Rồi nước sôi lên lại Rồi bây giờ tiếp tục Chúng ta sẽ cho cái phần Nấm còn lại ha quý vị Là gồm Nấm kim chăm với nấm bầu ngư vào Rồi cho cái phần nấm này vào Cho hết vào luôn ha quý vị Cái lượng nước thì mình cho khoảng 1 lít nước đó quý vị Rồi mình cho hết vào Mình tiếp tục mình đun dưới lửa vừa Rồi sau đó thì mình sẽ Nêm nếm gia vị luôn Ở đây Quỳnh Phương nêm khoảng 1 muỗng rưỡi Hạt nêm chai trừ nấm Tùy khẩu vị quý vị á Quý vị có thể nêm từ từ ha Khoảng hạn như là nêm 1 muỗng trước Coi nó vừa khẩu vị chưa Rồi mình cứ thêm mình ra giảm cái lượng Hạt nêm chai trừ nấm này nè Nó vừa ăn ha Để mà dằn lâu xíu Mình cho thêm xíu muối Rồi Tiếp tục chúng ta để lửa vừa Chúng ta nấu Trong lúc mà nấu thì các bạn chuẩn bị cho mình Ở đây là bột năng ha 1 muỗng bột năng Đây là 4 muỗng nước Quý vị Rồi chúng ta quậy lên Cho cái phần bột này nó tan hết Nếu mà chúng ta để trực tiếp Thì nó sẽ bị Quấn cục ha Rồi bây giờ nó sôi lại Mình hạ lửa xuống nha Lúc này thì nó sẽ lên Cái phần bột này Chúng ta Dớt bột bỏ hết Nhìn màu sắc rất là hấp dẫn quý vị Rồi bây giờ thì cho cái phần Bột năng vào Thì cái bột năng này các bạn có thể cho 1 muỗng ha Vô coi có độ sệt Nó vừa với ý các bạn chưa ha Mình để 1 xíu nữa Để mình đung 1 xíu nữa Mình thử cái độ sệt vừa với ý thích mình chưa Nếu muốn sệt hơn 1 xíu nữa Thì cho thêm 1 ít Bột năng nữa ha Cái độ sệt thì tùy vào bột năng đó quý vị Khi mà vừa ý mình rồi Rồi mình cho ngò rí vào nè Rồi cho ngò rí Cho tiêu vào Rồi cái này Chúng ta ra thì chúng ta dọn Mình có thể để thêm 1 xíu nước tương Thì chúng ta có thể niêm lại nữa ha Rồi bây giờ Múc ra thưởng thức ha quý vị Vậy là cơ bản huynh phương Món ngon tại nhà đã chia sẻ xong Cho quý vị món Súp nấm chai thơm ngon Bổ dưỡng Vậy là 1 món chai ngon đơn giản dễ làm Trong những món ăn gia đình của mình Thế quý vị Xin chào và hẹn gặp lại tất cả quý vị và các bạn Trong những video tiếp theo