Champignons wie auf dem Weihnachtsmarkt mit Knoblauchdip 🌟🎄🍄‍🟫

[Musik] halli Hallo ihr Lieben willkommen meiner Küche und schön dass ihr wieder bei mir vorbeischaut ja heute möchte ich mit euch auf den Weihnachtsmarkt gehen ja wer kennt sie nicht die gebratenen Champignons mit leckeren Knoblauchsoße oder knoblauchp vom Weihnachtsmarkt oder von der Kirmis ja und die machen wir heute selber schaut mal habe ich das Gefühl das kommt durch die Kamera viel viel dunkler wie sie eigentlich sind ich weiß es nicht schaut mal Moment Moment krieg's nicht hin keine Ahnung ist die Kamera so tut mir leid ist s nicht nicht wirklich dunkel schaut mal ja dann habe ich hier noch so einen leckeren knoblauchp schmeckt wirklich mega mega lecker und wenn ihr wissen wollt wie ich sie gemacht hab ganz einfach ganz easy in 15 Minuten fertig zeige ich euch jetzt bleibt dran lecker wir werden jetzt mit unserer Knoblauchsoße oder knoblauchdp beginnen damit sie etwas was durchziehen kann damit Aroma besser entfalten kann dafür werde ich ein bis zwei Knoblauch Zhen schaut mal ich habe so eine große also sind ungefähr zwei Knoblauchzehen in meinem Thermomix der kleiner wer kein Thermomix hat oder sagt er will kein Thermomix dafür benutzen Haut einfach e knoblauchzehn durch die knoblauchwe so also ich gebe jetzt mein Knoblauch ein bis zwe ze für 5 Sekunden Stufe 5 werde ich den zerkleinern wenn unser knoblat zerkleinert ist schie spartel alles nach R 200 g grfisch dazu wer es etwas leichter haben möchte nimmt halt 100 g gröfrisch und Joghurt aber ihr wist ja F ist Geschmacksträger [Musik] immer so ungefähr ein Teelöffel Kräutersalz dazu na ja ein bisschen weniger undel bisschen halben Teelöffel wir uns ja eh abschmecken Pfeffer ein Esslöffel Schnittlauch in Ringe wer keinen frischen hat nimmt einfach vorne wie ich ein Esslöffel und etwas Zitronensaft also auch nicht viel wird das sein so ein Teelöffel tun wir jetzt mal 15 Sekunden auf Stufe 3 vermischen und dann abschmecken jetzt wen wir mal abschmecken lecker fen wir jetzt mal um sehr lecker buums Vampire haben daance so ich wer jetzt umfüllen so da sch mal so und jetzt kommen wir zu unsere Pilze und dafür hole ich euch näher zu mir her als alle erstes entfernen wir aus unserem Körbchen das Gitter das benötigen wir jetzt nicht das können wir jetzt auf Zeite legen aber ich habe euch noch einen kleinen Tipp wenn ihr irgendwas in eurem Korb habt so mir fehlen heute schon wieder irgendwelche Wörte neem Korb habt das was eventuell Spritzen könnte dann könnt ihr das auch als Spritzschutz hernehmen denn die silikonnoppen bleiben hier dann habt ihr das so seht ihr das Al so ein kleiner Tipp von mir das so silikonnoppen hat eigentlich jede heluftfritöse dran oder jedes Gitter am Korb dran und das könnt ihr dann überall hernehmen so ja D habt ihr wie so einen spritschutz sozusagen so wir entfernen dann habe ich jetzt hier 300 g braune kleine Champignon ich mag Liebe braune die sind intensiver ihr könnt aber auch weiße hernehmen das spielt gar keine Rolle die was ihr gerade habt und ich mag immer recht zu kleine also da habe ich jetzt praktisch unten den strung bisschen abgeschnitten gesäubert und wäsern bitte nicht sonst ziehen nämlich eure Champignon die ganze Feuchtigkeit vom Wasser auf und das muss man nicht also Champignons muss man nicht unbedingt waschen wer möchte kann natürlich die Haut entfernen mache ich aber nicht so also 300 g Champignon in unser Körbchen Körbchen dann habe ich hier eine Zwiebel da könnt ihr auch eine rote hernehmen habe ich mit der Hand schon geschnippelt dann habe ich jetzt hier wieder eine große oder zwei kleine könnt ihr ne Knoblauch Zehen also ein bis zwei Knoblauch Zehen etwas grräutersalz macht ihr nach Geschmack weil ihr wisst ja wirzen nach Geschmack das beste etwas Pfeffer also ich jetzt sagen vom Pfeffer und viertelten Teelöffel und vom Kräutersalz ein Teelöffel und ein Teelöffel paprik elelsüß ca 2 Esslöffel Petersilie ich habe jetzt hier frische zu Hause ihr könnt auch gefrorene hernehmen das verrühren wir jetzt mal [Musik] dann kommt so ein Stück Butter dazu und etwas Olivenöl so und das kommt jetzt alles in unsere heißluftfitse und klappe zu dann werde ich einstellen Moment muss gucken ich habe hier so dann wird eingestellt airfrey 200° lass ich ich gehe aber 15 Minuten so und Start und während den 15 Minuten werden wir unsere Champignons zweimal kurz durchschütteln also rausholen kurz durchschütteln oder mit einem silikonlöffel praktisch umrühren ganz wie ihr wollt also in den 15 Minuten zweimal umren so schaut mal wie es hier aussieht und das duftet schon ich sag's euch so jetzt rühren wir das mal um also ich habe jetzt nach 7 Minuten er mal gewendet und jetzt lasse ich es noch mal für 5 Minuten drin und wende es dann rühre es wenden tu ich ja nicht so Blödsinn rühre es dann noch mal um und dann sind sie schon fast fertig me sch nicht jetzt schon lecker aus und wie das duftet so also noch mal ab in die heöte so weitere 5 Minuten sind vorbei wir noch einmal umrühren und jetzt haben sie noch 2 Minuten und dann können wir schon essen und fertig schaut [Musik] [Musik] mal so da schaut mal schaut die nicht lecker aus es kommt irgendwie viel zu dunkel hier rüber sie sind nicht so dunkel wie sie jetzt hier ausschauen vi sehe ich das so I shht das klarer keine Ahnung so und unseren de 1A leute ihr müsst nachmachen sowas von lecker ein Troll mach das nach es sind himmlisch ja und so holt ihr euch Weihnachtsmarkt oder gebratene champignungs wie auf dem Weihnachtsmarkt zu euch nach Hause probiert es aus ich bedanke mich bei fürs zuschauen und sag tschüss bis zum nächsten Mal