Meilleur apéritif de tous les temps ! Pour terminer l'année en santé / Ail confit infusé

Un jour Une recette
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20 gousses d'ail environ
Couper en 2 ou 3 morceaux
Retirer le germe
Mettre dans 1 casserole
Couvrir d'huile d'olive
L'ail confit est très simple à faire
Cuire à feu doux pendant 10 minutes
Ajouter du romarin et du laurier et cuire 10 min de plus
Récupérer l'huile infusée, elle est délicieuse (elle peut servir pour vos sauces à salade)
Mettre l'ail dans 1 casserole propre
Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Cuire 3-4 min, jusqu'à ce que le jus épaississe
2 recettes en 1
Délicieux à manger ainsi ou avec une salade, des pâtes ou des sandwichs
