フライパンで10分煮るだけ！鶏モモチャーシュー #関口絢子のウェルネスキッチン #簡単レシピ

今回は、肉料理を美味しく健康的に食べる 黄金コンだてをご紹介します その秘密はこちら、お酢にあります フライパン一つで作る、とっても簡単 鶏チャーシューをご紹介します お肉とお醤油とお酢 材料たったの3つで作ります 皮とか、目立った脂肪などは取り除いておきます 大きめの鶏もも肉2枚分を4切れに分けました オリーブオイル少しひきます お好みの油でいいです お醤油50ccです お水100ccです お酢も100ccです 蓋を閉めて10分煮ていきます 残り5分このまま加熱をしていきます このあたりで火を止めます お肉と好愛称のマリネをご紹介します 大根です りんご 貝割れ菜 そして柚子になります そして今回の主役お酢です もし太めの大根だったら短冊切りなど 一口大の食べやすい大きさにしてください りんごは一応切りです お塩です お酢です 香り付けにオリーブオイルです 大根の白とりんごの皮の赤 そして貝割れの緑 柚子の黄色 彩りもとても綺麗で クリスマスのお料理にもおすすめです お肉がふっくら そしてお酢とお醤油しか入れていないのに お酢の酸味や過度も全く感じなくて お砂糖も入れてないのに すごくいいお味に仕上がっています お酢の力って本当に偉大です いろいろな活用で 美味しく健康に役立ててください