Gánh Bún Bò Huế 38 năm vỉa hè mê đắm mùi hương

LÝ HƯƠNG TV
17 người theo dõi
Nói chung là đợt đi mua máy này lúc nãy ăn nhiều quá
Và quán hôm nay là coi như là tự mình săn lùng
Thì thấy rõ ràng là rất là ngon nha quý vị
Đúng rồi
Nghe cái mùi
Xô
Cục thịt nữa
Một tô như thế này là bao nhiêu o?
40 nghìn
40k
O bán từ lúc mấy giờ o?
7h
Mới là có bún
Điện 12h
Rồi sao?
Mới là 1h chứ
1h trưa luôn
Xôi
Trời ơi, 37k
Mới bán 37,5 triệu mạy
30 mấy, 5 triệu
O Thủy
Bún bò, giò, chả
Ở ngay số 104 Lê Thánh Tôn
Bán từ
Sáng cho đến 1h
Đây là tô bún bò đặc biệt 40k
Có đầy đủ nha
Giò, chả
Nạ
Đi Huế thì thường là Lý Hương thích những cái quán
Nhỏ nhỏ con con ngoài lề đường như thế này quý vị
Ăn với lại người dân địa phương á
Thì nó dân giả đúng chất hơn
Hôm nay thì dậy hơi trễ
Nên là đi vòng vòng ngay chỗ Mai Thúc Loan
Thì nhớ là có nhiều gánh bún bò lắm
Thì có chỗ là bán buổi chiều tối nha
Thì chạy qua chạy lại xong thấy
Bà đi ngang ngang cái mùi
Của bún bò O Thủy rất là hấp dẫn
Nên là mình sẽ ăn thử xem như thế nào
Đây
Thử miếng nước nè
30 năm
Cảm giác rất là nhiều thịt
Còn tô mà bình thường mọi người mà
Cái quán kinh bày
Cái hoành tráng giòn
Đây là cua
Mình đang vô ứng cá nhân sâu sắc
Tại vì ăn cũng vì món bún bò này
Em là dân Bình Dương
Nói chung là ở Sài Gòn là quán
Có thời gian nữa là có phải băng tái
Tại quay
Quyện bà sơ khách ăn là
Ở dưới khó chế á
Ở Bò Thái
Chứ nó nấu thì là buộc
Không bao giờ là nấu riêng nha
Buộc xôi là buộc nó trực tiếp luôn
Vì mình mua buộc
Là khách buộc của mình nấu
Là mình cũng không nấu riêng
Mình nấu trực tiếp luôn
Vì mình buộc xôi gọt
Gọt nó mâu
Bắt đầu mình có cái gì
Mình quay lại
Xôi mình thơm
Mùi thơm nha
Chứ không phải là mọi người có mọi cách
Thích hạt nấu khác chứ không
Chứ ai cũng đôi mâu đôi me
Như cháu hết á
Cái hàng của O là do cái mùi đó
Nhìn thì cũng nhỏ nhỏ
Đúng rồi
Cái hải đó
Nó dẻo thật
Giống cái
Còn cái
Bà nấu
Bà tính cơ bà ăn
Bà đứng ngang bà quay đường
Bà bà chạy ra đó
Bà bắt đầu bà quay lại
Bà quay lại
Vậy là bà làm từ lúc mấy giờ?
Bà nấu trực tiếp luôn hả?
Nói chung là hiện tại
Là buổi chiều
Bà kêu bà quay lại
Bà chờ bà lấy xe lắc
Thì bà quay lại
Vậy trễ rồi
Hay là được khác
Cô hỷ có bắt
Bà tính
Nó tính ra ngon như vậy thì
Nó đỡ thông bình mặt đời
Cũng có
Mà chúng ta cũng không
Rẻ hơn
Theo bà dân du lịch
Gặp được những người đầu bếp sinh tỏa
Rồi trước khi mà làm mấy ngày này
Bà có làm nghề gì đó ngoài bún bán nha
Bánh canh xong rồi bún bò
Cô xưa vỏ làm chứ gì
Ngày này bán được hả?
Không
Mấy hũ ớt tươi đó cũng bà làm hả?
Ờ đúng rồi, ớt tươi mua ở bên ớt xay bà làm như thế đó
Ừ, tươi ngon
Mà ớt xay bằng tay
Hẳn ra tinh tìm anh
Tinh tìm anh nhỏ nhỏ
Xay bằng tay là gì?
Xay bằng tay xay cả
Xay một xí
Xay một xí, còn lại là ngon hơn
Ớt nó cũng bị bâm
Cần xay bằng mặt
Ớt bâm
Vì dên ớt có khuôn ắn
Cả hương khuôn
Xay thôi chứ, thôi đủ đâu
Xay bằng tay
Xay bằng lửa đầy người
Xay bằng lửa đầy người, không gì thật
Đấy này, quả ngành của ơ Thủy
Thì tuy nhiên là không phải là
Bán mà không
Không được khách mà tại vì cái giờ
Thấy hông, cái giờ chọn là
Người ta 7h rồi, người ta đã xong
Được mấy nồi rồi, rồi ơ 7h mới lên bún
Nhưng bán lây ra lây ra như vậy thôi
Nằm trên đường đó lên tôn
Trước người bún bò thì có bán là bánh canh
Rồi cũng vô mật bằng
Các kiểu, nhưng mà
Cuối cùng thì quyết tâm mà hông
Đô Thủy có dí thì xin sõ chút xíu, sao hổng xin được rồi đóng phà
Bây giờ là coi như quyết tâm ngồi luôn ha
Ở Thủy, hiện tại thì họ nói là cứ vòng vòng cái đường Lê Thánh Tôn này thôi
Còn hiện tại thì đối diện một cái nhà rất là đẹp, số đẹp luôn, 69 Lê Thánh Tôn
Còn hiện tại cái số nhà mà đang ngồi là 104 Lê Thánh Tôn
Nằm trong hoàn thành của kinh thành Huế luôn ha
Và rất là vui khi mà hôm nay tìm thêm được một quán bún bò dân dã
Ngồi ở ngoài đường, quý vị có thể ngồi ngắm xe cộ đi qua
Thích một chút khói bụi chút xíu, dân dã hơn
Và như mình rất chịu là ngon nha quý vị
Đem chả thì lấy lại từ những cái nguồn mà quen biết
Giò thì rất là mềm nha, thơm, giòn, nó mềm
Còn nước dục, nếu như mà quý vị xuyên xuyên đi qua đi lại
Quý vị sẽ nghe được mùi rất là lặng chân của nước bò
Và đó chính là lý do mà tụi mình hồi nãy chạy vòng vòng hoàn thành
Chắc cũng khoảng nửa tiếng ha
Trong lúc khoảng 9h-10h, những hàng quán nổi tiếng là hết rồi
Mọi người rửa xong nổi hết rồi
Với Ori thì tụi mình nghe mùi bún bò và quyết định
Rất chi là thài lòng với câu bún bò này
Một câu bún bò đặc biệt, bún bê can
Còn nếu là quý vị muốn thử chưa cần đặc biệt khoảng 25k thôi là cũng đủ non rồi nha quý vị
Đến đây thì Lý Hôn xin tạm end video đây
Hẹn gặp lại quý vị trong những video tiếp theo
Bye bye
