Ngộ lạ bún riêu Huế 20k đường Mai Thúc Loan

LÝ HƯƠNG TV
17 người theo dõi
18 Lượt xem video·2 thg 1, 2025
Riêu Chả Cá
và đặc biệt là có măng luôn quý vị
măng với chả cá
măng chả cá
rất là đông nha
quán nằm ở số địa chỉ là 90 Mai Pháp Loan
quán mình là bán được bao nhiêu lâu năm rồi chị?
hơn 20 năm rồi
hơn 20 năm?
dạ
là tại địa chỉ này luôn hả?
dạ
là chị đứng bán luôn hả?
bà chủ nhìn trẻ như vậy mà bán được 20 năm rồi
chắc là lấy hết thanh xuân để bán bún riêu ha
dùng hết thanh xuân để bán bún riêu ha
dạ chị bán từ lúc mấy giờ chị?
con 20 tuổi
dạ con 20 tuổi
chị bán từ lúc mấy giờ?
3h chiều
10h30 tối
nói chung là cái món này
tụi em ăn cũng hơi lạ
nói chung là nó dùng rất là đậm đà
như kiểu tụi em ra thì
không cần mắm tôm
vừa
còn nãy là em hơi ham hố
cái mùi mắm tôm rất là ngon
thì em thêm xíu
nó hơi mặn đó với em
nhưng mà thêm chanh vô thì vừa
dạ
ủa cái món bún riêu này
là truyền thống của mình là có
mấy cái topping như là
măng hay là mình thêm thắt vô?
là bà tự làm cho
dạ cho không phú hả?
dạ
chứ thường là bún riêu mà truyền thống ở Huế
thì nó sẽ có những cái phần nào chị?
nói chung là
bột riêu ở Huế là không có măng
nhưng mà bún riêu là mình sẽ có
đậu hủ Huế
và nhiều chả riêu cua
riêu cua rất là đậm vị và ngon luôn đó chị
dạ
cái phần này là nhà mình làm luôn ha?
dạ
đặc biệt cái mùi mắm tôm
rất là dậy mùi
nhưng mà xíu thôi nha, nhiều quá sẽ hơi bị mặn
còn đây là chả cá hả chị?
dạ, chả cá
chả cá này là mình lấy
mình lấy ở Đà Nẵng
còn chả tôm
cũng Đà Nẵng luôn
món này là xuất phát từ đâu chị?
từ Đà Nẵng
chứ không phải từ Huế
dạ, chả cá
em thường là ở trong miền Nam
thì thường cái phần mà
đây nè, cái phần
măng á, là thường ăn với lại
bún măng vịt á
ra đây thì bún riêu là ăn với măng
với lại là em hắc mắc là sao mà
bún riêu, bún bò
ở Huế thì thường lại không có rau bún bào chị ha
bún bò mà mua khách đông á
mà khách đông mà không kịp bò á
trời ơi, có nha
khách đông mà không kịp bò
rau
rau bún bào nè quý vị
đầy đủ rồi đó
nhưng mà khách đông mà không kịp bò lên á
ồ, vậy là có nha
đầy đủ má
em ăn bún bò em thấy cũng không có rau
bún bò là không có
rau bò là cái này cái này thôi
dạ, còn đây là có đầy đủ không
đầy đủ, nhưng hôm nay là khách đông
ôi, mà cái cọng rau bún bào ở đây cũng
có rau bún bào mà đông quá không ấy nè
đông bò quên bỏ lên
quên bỏ nha quý vị
trà cua nè
vậy thì thường là 3h là mình ra
thì thường là chị chuẩn bị là khoảng bao lâu
chủng là 3h mình ra làm luôn
dạ
1 ngày bán được 1000 tô không chị?
không
250
250 tô
dạ
cái mặt bằng này là nhà mình thuê luôn
dạ, rất là ngon đó quý vị
vậy thì
gọi là món bún riêu chả cá này
lại xuất phát từ Đà Nẵng
chứ không phải là Huế
dạ
em thấy chả ở Huế cũng ngon lắm chứ
ngon sương lắm
sương hơn nhiều cá
dạ
20 năm
ở đường Mai Thuất Loan
luôn hả chị Ha
tụi em thì nãy là
ăn
bún bò Mệ Khéo
Mệ Khéo
xong rồi có 2 đứa bé ở Huế
nói là đường Mai Thuất Loan là rất là nhiều hàng chè
tụi em đi vòng vòng
thì thấy cái hàng của mình rất là hấp dẫn
nên vô
lúc đầu em còn tưởng bún riêu chai nữa kìa
lại nhìn xa xa tưởng bún riêu chai
tuy nhiên cái này là
bún riêu cá nha quý vị
có trên app luôn hả chị
ăn ngon
em là ở Bình Dương
gần gần Sài Gòn
đi ra Huế chơi
thì phải tranh thủ đi ra mấy cái hàng
nhân giả như thế này
thì mới là trải nghiệm ẩm thực
suối Huế
rồi, coi như là được thêm 1 địa chỉ
nếu mà ai thèm
bún riêu mà
gọi chi là về chả cá
chả cá Đà Nẵng không nha quý vị
xịn xò 20 năm
đường Mai Thuất Loan
thì có thể ghé
90 Mai Thuất Loan
chỉ bán được khoảng 3h chiều
coi như là bán chiều tới tối
10h tối
Lý Hương với lại bạn của Lý Hương kêu là
tô đặc biệt
có 25 ngàn thưa quý vị
còn tô bình thường mọi người ăn là khoảng 20 ngàn
và nói chung là
đồ ăn rất chi là ngon
buổi tối thì là
1 tô bún riêu chả cá
ngay phố Mai Thuất Loan
bữa lần trước
mấy cái bé mà người Huế
bạn nói là tuyến đường Mai Thuất Loan
có rất là nhiều hàng chè
bây giờ tụi mình sẽ đi ăn trước
đông lắm ha
quán rất là đông
ở đây có
ở đây có nước mắm với lại
bún riêu chả cá
đây có 1 cái phần chả tôm
đúng rồi
ăn chả cá bên trong
thịt cá rất là nhiều
không có ba bột
rất mềm
nước nó vừa
không cần thêm mắm đâu
cái vị ngoài đây
nếu mà mình ra ăn không
không cần phải nêm mắm đâu
nãy lúc nào nghe cái dít miếng
thì nó cũng hơi mặn chút xíu
nhưng dùng đậm đà
đặc biệt là phần chả cua này rất là ngon
quán rất đông
khoảng dùng
mười mấy cái bàn
ở đây có măng nữa
ngon quá ha
bún riêu này tổng hợp quá
mọi người dùng lại chuối
với bào nhiều lắm
hầu như là món u riêu bún bò
mà không có
rau bún bào
thì cục đầu video
bà chủ nói là quên nha
đông quá quên mở rau bún bào
chứ bún riêu là có rau bún bào nha quý vị
dùng thì
đổi với giống như
thêm miếng mắm như vậy là hơi bị mặn chút xíu
hơi hàm hố
mọi người xắt chanh
chai chanh xắt được 8 miếng
chưa thử nước
mà đã chơi bỏ mắm vô rồi
có mắm vô thì dễ muộn riêu lắm
đây có chả ruộng nữa không
đây là chả sơm
chả rất là nhiều thịt
không có pha bột nhiều
ngon
bởi vậy mấy bạn
mà tù huống dịch
Bình Định, Liên Trung, Nha Trang
rồi tụi nó vô ăn
chả ở trong tụi nó bột nhiều
mình ăn cái chả là mình thấy
rất là nhiều thịt cá
nước này mà gạch cua
có phần mắm ruốt
rất là thơm dậy mùi
hơn cho 2 miếng chanh vô nữa
ăn rất là vừa
90 Mai Thúc Loan
Lê Hương TV xin giới thiệu với quý vị
và hẹn gặp lại quý vị trong những video tiếp theo
em chào chị nha
