炸過廚房的人也可以做出比餐廳還好吃的鮮蝦粉絲煲
211 次觀看·2025年10月18日
一個懶人小妙招
即使你曾經炸過廚房
也能輕鬆做出比餐廳還好吃的
線蝦粉絲包
懶人做飯
粉絲棉線一定不要拆
連線一起放冷水泡
為什麼
等泡軟你就知道了
蝦也不要直接放
Can you give me a quick
剪下蝦頭
壓一壓
炒一炒
做個蝦油
加開水煮5分鐘
再撈出蝦頭
用蝦自己的湯
燜蝦自己的肉
光是想一想
明年的年夜飯桌上
都要提前給它留色味
有很多朋友會關心
蝦頭是否需要處理的問題
如果你實在介意
可以剪去蝦鉗
這樣就能很容易去掉蝦味
反正我懶得弄
炒完它們也沒有跑出來
我們要的是蝦頭
蒜末
青紅辣椒
一層肉油
加上蘋果香的調料
不能吃辣
可以用甜椒代替小米辣
湯裡放娃娃菜
打出泡好的粉絲
粉絲不拆線
拿出來不會手忙腳亂
而且用線一拉
粉絲就不用改刀了
又算是一把刀
最後放上蝦肉
澆上調好的醬汁
蓋蓋煮7分鐘
真的頭一次做出這麼鮮的粉絲吧
蝦肉鮮嫩Q彈
粉絲吸飽了蝦油
已經有了蝦的靈魂
本來是不敢弄蝦的
還有一個終極懶人做法
蝦滑梗捏吧
又開始煮熟
蝦皮趕炒吧
炒的簡易蝦油
同樣加開水煮5分鐘
撈不撈出來都沒關係
還是同樣的步驟
同樣的調料配比
蓋蓋悶5分鐘
下班10分鐘
就能做出好吃的美食
快去做給對象吃吧
我是鹹貓
一個喜歡做飯的鹹魚
