小眾經典調酒 - 戰馬 (Man O' War)

Hello 大家好 歡迎來到我的頻道Corner of Spirits 我是你們的業餘調酒師Thomas 這個星期我給大家帶來的又是一杯非常好喝的小眾經典調酒 名字叫做《戰馬》Man o' War 這杯調酒的起源不明 不過一般都認為它是20世紀中期才開始出現的調酒 是為了致敬美國賽馬史上非常著名傳奇的一匹賽馬 而這匹賽馬的名字就是叫做Man o' War 這匹賽馬在他兩年的職業生涯裡面一共參加了21場比賽 然後他贏了20場 就算是他輸的那一場他也拿到了第二名 非常厲害 在他的那個年代可以說是家喻戶曉 那說到這裡我想講一個題外話 在20多年前好萊塢曾經拍過一個根據真實歷史事件而改編的電影 名字叫做Sea Biscuit 奔騰年代 這部電影講述了一匹名字叫做Sea Biscuit的賽馬 他一直以來都是一匹陪練馬 在他跟其他賽馬練習的時候 他的騎師會故意讓他說 用這種方式來培養跟他一起訓練的其他賽馬的自信心 然後在他的主人認為他已經沒有了任何利用價值 決定把他處理掉的時候 他遇到了他的伯樂 Sea Biscuit在這位新的騎師的訓練下 歷經千辛萬苦 終於成為了美國大蕭條末期最著名跟最厲害的一匹賽馬 然後Sea Biscuit其實是Manowar的孫子 這部電影非常好看跟勵志 強烈推薦大家去看一下 我到現在都還留著我小時候買的這部電影的九曲DVD 故事講完了 我們現在回到調酒上面 調Manowar這杯調酒需要用到四種材料 Bourbon 甜味美思 黃檸檬汁 跟Triple Sec 我這裡用的是均度 那一瓶Maraschino Cherry是用來裝飾的 如果家裡沒有的話可以忽略 我們先下15毫升的黃檸檬汁 15毫升的甜味美思 30毫升的Triple Sec 60毫升的Bourbon 加冰搖10秒左右 過濾到一個冷凍好的Coupe裡面 噴上一點黃檸檬皮油 用黃檸檬皮跟一顆Maraschino Cherry作為裝飾 這樣子一杯Manowar就完成了 這杯酒喝起來非常甜美 果香非常豐富 黃檸檬的酸度給這杯酒提供了一個不錯的股價 讓它不會太甜膩 強烈推薦大家試一下 好啦 我的這期視頻就到這裡結束啦 如果說你喜歡我的內容的話 麻煩點贊投幣跟訂閱我的頻道 我們下期視頻再見 拜拜