現代經典調酒 (modern classic cocktails) 系列 不一樣的老朋友 / 現代經典調酒 - old friend

Hello 大家好 歡迎來到我的頻道Corn of Spirits 我是你們的粵語調酒師Thomas 這個星期我給大家帶來的是一杯非常好喝的現代經典調酒 名字叫做《老朋友》Old Friend 要注意的是 有另外一杯名字叫做《歐炮》的經典調酒也是被翻譯成《老朋友》 但這兩杯酒是完全不一樣的調酒 Old Friend這杯調酒是由美國傳奇調酒師Jimmy Hamm發明的 我在兔子蘋果白蘭地那一次視頻有介紹過這位調酒師 有興趣的朋友可以去看一下 調這杯酒需要用到四種材料 金巴力 潔古木華麗口酒 豉肉汁 然後還有甘辛金酒 我這裡用的是摩哈什金酒 我們先下22.5毫升的豉肉汁 7.5毫升的潔古木華麗口酒 15毫升的金巴力 最後下45毫升的甘辛金酒 加冰窯大概10秒左右 過濾到一個冷凍好的酷杯裡面 噴上一點豉肉皮皮油 然後用豉肉皮做一點裝飾 這杯酒的口感喝起來非常特別 金巴力 清酒跟豉肉汁的味道好像是一層疊著一層 然後中間由潔古木華麗口酒串聯起來 變成了一個整體 非常好喝 強烈推薦大家試一下 好啦 我的這一次視頻就到這裡結束啦 如果說你喜歡我的內容的話 麻煩點贊跟訂閱我的頻道 我們下一次視頻再見 拜拜