嗷嗷補,誰吃誰知道,一般人我不告訴他
21 次觀看·2025年10月24日
大家好 我是愛給家人做飯的冬子
用心學做飯 家人有口福
今天做的是白灼秋葵
老媽今天在超市買回來一袋秋葵
不知道怎麼做好吃
說有一次在吃席的時候第一次吃到
口感很特別
今天我就來做一道涼菜讓老媽嘗一嘗
秋葵去掉頭尾 一分為二備用
再切點蔥姜絲備用
起鍋燒水 待水開後把秋葵焯一下水
秋葵易熟 大約兩分鐘左右就好
撈出後用水投涼備用
裝入盤中淋入少許蒸魚豉油調味
然後在上面放入蔥薑辣椒絲
最後再潑上嘎嘎熱的花生油
這樣一看就會的白灼秋葵就做好了
白灼是粵菜的一種烹飪技法
主要就是吃食材的原味
秋葵具有蔬菜之王的稱號
多吃你就知道怎麼回事了
好了 這道菜就分享到這裡
感謝大家的支持
