簡單好吃的清炒南瓜 粉糯香甜低脂低卡
165 次觀看·2025年9月17日
今天我們用南瓜來做一道既簡單又好吃的家常菜
南瓜是秋冬常見的食材
有豐富的膳食纖維和胡蘿蔔素
可以起到健脾養胃的作用
去掉外皮後切成厚片
配料很簡單
剪幾個幹辣椒
不吃辣的可以不放
幾根小蔥把蔥白和蔥綠分開切
再準備一點蒜末
起鍋燒油
放入蔥白 幹辣椒和一半的蒜末
中小火炒香
然後倒入南瓜
大火多炒一會
大概炒個三四分鐘
再加一小勺鹽
一勺生抽調味
炒勻後倒入小半碗清水
蓋上蓋中小火燜兩三分鐘
把南瓜燜熟
然後把剩下的蒜末放進去
翻炒幾下
出鍋前撒點蔥花就完成了
這是一道有手就會的家常菜
南瓜本身就很香甜
炒過後燜一下
口感粉粉糯糯
香香甜甜
帶著蒜香和一點點辣
南瓜吃起來容易有飽腹感
當作減脂餐也是非常好的
我是樂半
希望這道菜喚醒你的好胃口
下期見
