福建00後用榴蓮改良傳統小吃,皮薄餡多1個10塊,高峰日做500個。

南方美味
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1 觀看·2025年9月29日
榴槤我看著挺香的
那包在炸棗裡面應該也會很香吧
吃起來會黑暗嗎
都喜歡吃
炸棗都吃過
那榴槤做的炸棗你們吃過嗎
今天我們來看一下
這個什麼榴槤
甘老
火熱纔去打泥嗎
對
打完泥移動一下
加一點芝士
包的時候比較好包
這是糯米粉
對
蒸熟的地瓜
我們沒有加一滴水
這個用地瓜鍋道可以
蒸材質料
地瓜要慢慢加
對
不要說幾乎家家戶戶都要有
我們這邊現在這一屋呢
用炸棗都有
在我們這邊店七八百個
像我們農村做法一樣
全部是手工
揉這個粉很費力
揉得滿頭汗
很費力
我不喜歡用機臺
用機臺等一下口感不一樣
年輕人像你們這代人
都沒有人喜歡幹這個
這個是榴槤餡
對
但榴槤的價格好像很貴哦
四十多塊錢一斤
可是按斤重來算
一百三左右
成本真的高
怎麼會想到用榴槤來做這個炸棗
剛好我坦克開水果店
榴槤我看著挺香的
那包在炸棗裡面應該也會很香吧
然後就做個常吃的
聽起來會黑暗嗎
喜歡吃榴槤的人都喜歡吃
店員他本身不敢吃榴槤
他吃下去
反而會喜歡吃榴槤
它的口感就不一樣了
榴槤的香味還在的
榴槤炸棗
跟拳頭一樣大小
一個是十塊
大概就有濃濃的榴槤的香氣
外面這一層炸得很Q彈
