1斤680,汕頭阿姨接手家傳做法32年,九蒸九烘歷經5天
10 觀看·2025年11月1日
我只有三人情配
九字樓石地
這間房子就由我阿嬤託下來
我親自住下來已經三十多年了
我只有一個石地
就是那六三人情配的九字樓石地
我的特殊的房子在那裡
我的時尚就不大粒
每天都自己自己煮
我老姊就有黑豆水
黑棗啤酒
四年三人情配房
石頭是後來漸漸放進來的九層
九層就像以前的漸漸黑豆水的漸漸
神祕情配和三人情配的房子
它就像一對對方一樣
吃了才會好過又好
一碗牛肉點綴
糖一個點綴
糖之後就拿下來熬
防腐震這個聲音就對了
就防腐震那個漸漸不怕
牛肉九層
糖也九層
三人情配的房子就是那漸漸情配來燙的
把這個三人情配
神祕情配用力一點就好了
讓它流的比較快
我只有九字樓石地
這間房子是農夫阿嬤搬下來的
我直接搬下來就三十多年了
在九字樓的時候
我就是因為我的口腔才搬下去
沒有農夫阿嬤
沒農夫阿嬤
我直接幾天就搬下來
平時家裡直接吃
直接拿去沙灘就好了
有時候就燉湯
補水
補水的沙灘四片都不會斷
一直炒到一粒一粒四塊就好吃
人人都怕好吃
它會補肝
外面才會好吃
基本上在九字樓地道市場
我自己能做的
還有一個工廠
我來剔土
全部都是客人來交配
我自己能做的東西
一個檔就一個工
一個工就六八百人
直到現在
實在是在地道地道
所以我們都會說
年輕人吃了
每個人都很苦
我媽媽真的做
我們就先做
每件都要學
我當然很會做
