家庭吧檯/調酒技巧相關視頻 蘋果扇子裝飾物 (apple fan garnish) 教程
10 觀看·2025年10月22日
最後剩下的這一份蘋果 我們就可以用它來做一個蘋果扇子的裝飾
我們先把它切片 然後拼裝起來
最後把不平整的部分切掉
如果你只是自己喝 不想把這個裝飾物搞得太複雜的話
那你現在就可以拿起一根酒簽
在這個位置把這些蘋果片串起來
把它們展開之後 就是一個蘋果扇子了
但如果你是要做給客人吃的話 那我們就要考慮一個蘋果氧化變色的問題
這個時候黃檸檬就可以派上用場了
我們先準備好一些檸檬汁 然後把每一片蘋果片都浸泡一下
這樣子你最後做好的蘋果裝飾物 就可以長時間保持不變色
當每一片蘋果片都過完了這個檸檬汁之後
我們可以把它們再組裝起來
然後用酒簽從一邊穿過去
然後把蘋果片展開來就行了
