【茶葉測評】4款祁門紅茶品質對比，很哇塞！

哈嘍大家好 我是每次和你們談點茶之師的檀檀 之前給大家測評了單叢 這次給大家測評的是呼聲第二高的祥源奇門紅茶 這一款試飲裝都是特級的茶品 其中包含了 看一下有什麼 有茉莉奇紅 奇紅香蘿 還有奇門功夫紅茶和一個祥源空山新雨 待會就給大家一一沖泡吧 看看這個品牌的奇門紅茶怎麼樣 我們先來看一下他們的乾茶 空山新雨 調索緊細 烏黑有亮 有金蠔 香蘿外形捲曲 烏黑有亮 有金蠔 但茶蠔顏色較淺 功夫紅茶 調索細嫩 烏黑有亮 顯金蠔 茉莉奇紅外形粗壯 有茉莉花瓣 接下來我就從右到左的順序依次給大家測評 這款的花香還挺羔羊的 像奇門紅茶這樣細嫩的茶葉 沖泡水溫要低一些 一般在85度左右比較合適 茶湯澄紅 透亮 在裡面可以看到它浮著的細小的桃毛 花香還是很明顯的 花香裡面有點甜 茶湯回甜還是很明顯的 第二泡的茶湯很苦辣 茶味挺濃鬱的 湯裡面也含著一點點花香 這泡茶味濃了回甜就沒有第一泡這麼明顯 第三泡的茶味也是比較濃鬱的 回味也比較明顯 甜感也有 回味起來還是可以的 我們喝喝下一個 下一個準備喝奇紅香螺 它叫這個名字主要是因為它做成了螺形茶 這個花香沒有前面那個空山鯨魚這麼明顯 這個茶湯偏橙黃沒有那麼的紅 香氣沒有前面那一款好 花香也沒有前面那個明顯 第二泡更紅了一點點 但是也沒有前面那個那麼的紅 這泡的香氣更明顯一點 這一款香螺沒有前面那款甜味這麼明顯 沒那麼香沒那麼甜 人家叫香螺呢 可是我覺得剛才的空山鯨魚好像更香 而且花香明顯 沒有明顯的感覺到會有什麼香氣在茶湯 花香在茶湯 奇瑪紅茶在紅茶類裡面它算偏清淡口的 而且多以花香為主 不像其他紅茶的話 可能會有蜜甜香薯甜香 茶味更濃鬱和更甜 所以奇紅在紅茶類裡面是很特別的 這個比較柔和一點 對挺柔和的 它這個有一些回甘的感覺 它就會比前面那款喝完之後的口腔要清爽一點 這個有花香 但是它不是很羔羊 喝了這三個香氣最明顯 最富於花香的就是第一個空山鯨魚 第二個香螺的話 它的香氣會濃鬱偏甜香一點 這個的話也是花香 橙紅鳳梨 裡面也是可以看到細小的毫毛的 比空山鯨魚更細 插了一下它的詳情 它的採摘時間要比空山鯨魚的要早一些 所以這一款茶會更嫩一些 香氣很悠揚的一個花香 聽到也覺得像是一個羔羊 對 羔 它符合這個羔 而且這個花香挺好聞的 是的 這個才叫華嘛 是的嘛 這個是不是傳統鳳梨的 對 這是傳統工藝的 傳統的好喝 選料好 工藝好的話 綜合品質就更好一些 空山鯨魚那股花香是帶著甜香的 你剛剛也說了 這一款的話可能就是比較純粹的花香 雖然第一泡的茶香茶味還不是特別濃鬱 但是它的回味在口腔裡很明顯 第二泡紅了 這款茶味更濃鬱了 紅茶的甜感就明顯了 很清新的花香 喝了三泡這一款茶 它的回味一直都是很明顯的 停留在口腔中的甜感也是最持久的 湯裡面也含著一些花香 聞著的香氣也比較持久 清幽的花香 是讓人感覺是比較高雅的那種香氣 但是這款茶可能原料真的很嫩 所以在沖泡的時候建議大家 水溫稍微低一點 我覺得80到85度更合適一些 如果水溫高了一些 可以在泡茶的過程中 就是倒水出來之後 把蓋子給打開 不讓茶葉悶著 這樣會更好喝一些 最後品茉莉奇紅 這個茉莉花香 大家都知道是非常的濃鬱的 在倒出來之後 它的香氣非常出 以至於在聞其他的茶香的時候 都能聞到茉莉花香 這一款是用奇紅毛蜂和茉莉花燻製而成 最值得提的一點 這個茉莉花是我們廣西恆縣的茉莉花 恆州 恆州是前年才改成的恆州 我們恆縣 也就是現在的恆州 是茉莉花之鄉 所以聞到那個茉莉花 還是很熟悉的 下面我們就來喝一喝 怎麼樣 對 茉莉花是很出鼻的香氣的 他用了這個花 他沒有把花瓣給摘分出去 也是為了更好看吧 也讓大家知道 它裡面真有茉莉花吧 花瓣 哇 好香啊 這個湯色也是純紅色 好香啊 真的是撲鼻的香氣 你不需要湊近來聞 拿都不用拿起來 不愧是我們廣西茉莉花 茶湯裡的茉莉花香 非常的濃鬱 吃起來裡面全是茉莉花香 它的香氣含在茶湯裡 而且不是有那種分離的感覺 說明它的燻製的工藝是不錯的 香氣跟茶湯混在一起 對 融合的很好 哇 還是那麼的濃鬱的香氣 它的毫毛在茶湯裡也是非常多的 這個香氣攻擊 說真的我們本地人呢 對這個茉莉花香呢 沒有那麼的喜愛 也不是那麼的對 就是我一直覺得 它是牆內開花 牆外香的那種 北方人非常喜歡茉莉花茶 那也是隨著喜歡這個茉莉花香 但是我們本地人真的 喝茉莉花茶的人並不多 真的是太香了 而且很滑口 它的茶湯還是不錯的 柔滑 甜醇都有 然後再加上濃鬱富裕的茉莉花香 那如果喜歡喝茉莉花茶 或者喜歡花香非常濃鬱的話 這款的話我覺得你會很喜歡的 最後看葉底 可以看到它們都紅潤勻起 只有香蘿的顏色 從乾茶 茶湯到葉底都淺一些 這是它發酵清的緣故 所以它喝起來會有點乾爽的感覺 香蘿和茅蜂的調色完整 只有功夫紅茶採用傳統切碎製法 所以看起來細小勻起 空山新雨和特敏放在一起 也明顯看得出 特敏的原料更細嫩 四個都泡完了 各有各的特點 我覺得最好的是後面兩個 奇門功夫紅茶和茉莉奇紅 其次到空山新雨 最後是香蘿 香蘿的話它的花香沒有那麼明顯 如果喜歡蜜甜香的 可以選那一款 但是如果你喜歡花香的話 那就比較適合後面這個奇門功夫紅茶 它的傳統工藝做得還是不錯的 而且回味很好 滋味的持久度也是奇門功夫紅茶最好 柔滑順滑感的湯感也是它最好 當然它的價錢也是最貴的 這四泡茶我整體喝下來 綜合感覺都還不錯 這四個都是特級的 所以它的品質也很好 如果喜歡喝奇紅 這家是不錯的選擇 所以根據你們自己喜愛去選擇吧 好了本期測評就到這 喜歡本期視頻的 記得給我長按點贊三連哦 喜歡茶和茶具的朋友 記得關注我 下期視頻見