葡萄酒測評推薦 這兩款南非紅酒性比價太高！奔富389&407都不香了

只需要300多塊錢 就能夠平替奔富的389和407 今天給大家推薦兩款 來自南非的特別棒的紅酒 好了大家好 我是品酒師小七 最近幾年奔富紅酒 在中國特別的受歡迎 也是因為特別受歡迎 所以漲價漲得特別快 像最受歡迎的389和407 這兩款酒 現在都需要七八百塊錢 到1000多塊錢才能買得到 已經不再是前幾年的 那種高性價比的酒款了 所以今天給大家推薦兩款 來自南非的紅酒 都只是300多塊錢的價位 但是它們跟389和407 有特別多的共同之處 可以完美的來平替這兩款酒 首先從大的層面上來講 南非的氣候跟澳洲 還是有很多相似之處的 都是有點溫暖 而且有點炎熱的地方 這樣的氣候條件下 紅酒都會更加的濃鬱飽滿 而且有一點點的甜美 那麼首先給大家推薦第一款酒 來自南非的斑馬莊園 這個酒莊 已經有了80多年的歷史 這款酒叫做 斑馬莊園漢地征服者赤霞珠幹紅 這款酒可以很好的平替407 407也是100%的赤霞珠 這款酒 為什麼叫漢地征服者 就是因為酒莊的很多葡萄園 都是在極端乾旱的葡萄園 來種植的 這樣的葡萄園產出的葡萄 果實特別的少 但是風味特別的濃縮 如果用幾個詞 來形容這款酒的話 那麼我會用高級 複雜 熱烈 強勁來形容它 這支酒開瓶之後 就會有非常濃鬱的品種的香氣 比如說李子 黑櫻桃等等 還有帶有一點點的 安樹葉的味道 酸度非常的多汁 並且單寧非常的強勁抓舌 同時橡木桶 會帶來更多的丁香 香草 以及奶油的一些氣息 這罐酒用了12個月 到18個月的 法國橡木桶進行熟化 在喝下去之後 尤其在尾段 會有非常強烈的石磨 陰燻 咖啡等等這樣的氣息 跟很多布爾多的烈吉莊的酒 有非常多的相似之處 所以它既有新世界的感覺 又有舊世界的感覺 所以它既複雜 又顯得非常的高級 絕對是可以很好地 來平靜奔赴森林區的 第二款給大家推薦的酒 來自南非的寶富酒廊的 可可之星 它的英文名叫做 The Chocolate Block 當然它不是加了巧克力 來進行釀造的 只是它的口感和風味 跟巧克力有很多相似之處 那麼這款酒 如果我用幾個詞來形容它 它就是 飽滿 濃鬱 甜美 絲滑 寶富酒莊在南非 已經有了200多年的歷史 它有很多榮譽的頭銜 比如說 它是南非的年度酒莊 是南非的一級酒莊 是世界葡萄酒地圖 這本書的推薦酒莊 同時它還是簡錫斯·羅賓遜 2012年推薦的 百大葡萄酒之一 這瓶酒獲得了 迪坎特品純克的 93分的高分 獲得了葡萄酒大師 蒂姆·阿特金的92分高分 尤其是在葡萄酒豆瓣 維維諾賞 它獲得了4.2的高分推薦 當然這些都是它的 一件外在榮譽 這瓶酒開瓶之後 就會有強烈的 紫羅蘭 丁香 肉豆蔻 以及摩卡 可可豆 這樣的一些氣息 入口之後呢 會有非常多汁的酸度 同時它的單寧呢 呈現一種粉質的狀態 就像我們吃巧克力一樣 在嘴巴裡是那麼的絲滑 餘味當中呢 會有非常愉悅的果乾 醬果 以及香料的氣息 可可之心擁有非常豐富 非常複雜的風味 還源於它是由 5個品種來進行混釀的 這支酒跟389 會有更多的相似之處 389是由希臘和赤霞珠 兩個品種來進行混釀的 可可之心呢 是以希臘為主要品種 佔比大概在70%左右 然後混合了其他4個品種 其中就有赤霞珠 神索 哥海納和維歐尼 維歐尼呢 是一個白葡萄品種 它芳香 但是低酸 這兩支來自南非的紅酒呢 都非常推薦給大家 如果你喜歡飽滿 濃鬱甜美風 並且單寧比較絲滑的 那麼你就選擇可可之心 如果你喜歡 複雜濃鬱強勁風格 帶有一點點波爾多風味的 那麼你就選漢地征服者赤霞珠 本期分享呢 就到這裡了 最後還是提醒大家 關注葡萄酒小七 讓喝酒多一點樂趣 我們下期再見