小漆隨侃葡萄酒 董宇輝的遭遇，說明紅酒必須要祛魅和消除信息差

上壹些視頻我吐槽了紅酒行業裏的自嗨 傲慢和裝逼 引起了很多人的認同和討論 那麼造成這種局面的主要原因就是 中國葡萄酒市場裏面還存在著巨大的信息差 從董永輝的壹次遭遇呢 我們就能看出來這件事情 哈嘍大家好 我是小七 前不久董永輝就想直播帶貨 有賣到葡萄酒 他在直播的時候呢 說到白葡萄酒是去皮之後發酵的 這句話呢 引起了很多黑粉的質疑 所以很多人呢 就跑到張煜的直播間來質問這件事情 結果得到了張煜直播間的壹個肯定回答 所以很多人只能敗星而歸 這件小事情呢 其實就非常能夠反映中國葡萄酒消費市場裏面的 壹個信息差 很多消費者在購買壹瓶葡萄酒的時候呢 他是沒有壹種確定感的 對於他的壹個風格 對於這瓶酒 他到底是不是符合實際售價的 這瓶酒的來源是不是夠正宗的 他都是沒有辦法確定的 也正是因為這種信息差的存在 才導致了大量的壹些劣質爛酒的壹個橫行 所以很多人老說紅酒行業水深 很多壹些假冒偽劣 很多壹些擦邊貼牌的壹些酒 他們是不敢去科普壹些正確的這種基礎知識的 他們只能渲染葡萄酒的酒精度越高就是越好 妳看我這個瓶子又大又重又厚 它就是好酒 還有這種高端的禮盒浮誇的壹些酒標等等 就是隻能去渲染這些跟酒沒有實質關系的東西 所以從葡萄酒從業的角度來講 很多時候我們都會基於商業的目的在講 葡萄酒要下沉市場 產品要下沉 我覺得比葡萄酒商品要下沉 更重要的是基礎知識的下沉 因為人有了壹個清晰的認知 有了壹個正確的認知的時候 他自然而然他就會去選擇那些正宗的地道的酒 那麼那些垃圾的酒 他就沒有了更多的生存空間 如果作為從業者 我們還是天天關起門來自嗨 關起門來去談了我們已經知道的知識 那麼這個市場 這個消費市場 永遠都不可能健康有序的進行發展 另外壹個就是在紅酒圈子裏面 有很多酒友專家 酒友專家這個詞 也是在評論區壹位網友提出來 我覺得這個詞用的非常的精妙 這些酒友專家相對來說 都是喝壹些比較有名氣的酒 價格比較昂貴壹點的酒 他們非常熱衷於談論這些風土 談論這個地塊和地塊之間的區別 談論壹代莊主和二代莊主有沒有不同 談論哪壹家有名氣的酒莊做的不怎麼樣 當然這些也沒有什麼問題 但是這些圈子裏的人 他們會特別特別的傲慢的認為 那些沒有什麼名氣或者價格比較低的酒 都不算是酒 傲慢 他壹定會帶來偏見 而偏見一定會帶來認知的缺陷 這個世界上有好幾萬家酒莊 每年能夠產出幾十萬款不同的酒 而如果是用坪數來算的話 世界上每年都是上億上億瓶的酒在產出 在這些大量的酒當中 很多都是低價位的酒 也就是說消費更低價位的酒的人才是主流 而在西方成熟的葡萄酒消費市場裏面 葡萄酒這個東西 它就是壹個大眾的稀鬆平常的壹個消費飲品 而我們這個市場裏面 仍然在強調它的品味 它的身份 它的格調 它的小資情懷等等 我覺得這些東西跟葡萄酒 它本身的屬性已經大相徑庭 所以紅酒這個東西 除了需要消除信息差 還有就是需要去妹 要把這個濾鏡全都給打掉 任何人都有權利 花自己的錢去買到屬於自己的開心 不管您是花五十塊錢買酒也好 還是花了五十萬去買酒也好 這個東西 它都是給我們生活中 給我們的飯局上錦上添花 帶來壹種微醺愉悅感的壹個東西 妳覺得花五萬塊錢買瓶酒 它纔是能夠給妳帶來快樂的 沒有問題 那麼別人花五十塊錢 就能夠產生這種快樂 妳也沒有權利去指責 壹件事情只有去妹 才會還原它真實本來的面目 在壹個消費市場裏面 其實它才會去壹個 更健康的壹個狀態 所以建議各位從業者們 能夠好好的研究 在產品下沉的同時 如何讓知識下沉 消除這種信息差 也衷心的希望 這些酒友專家們 能夠把妳們的傲慢收壹收 最後再次建議大家 關註葡萄酒小七 想喝酒多壹點的去 我們下期再見