【燒水器對比49】沖泡金駿眉 銀壺最佳 銅壺最差

不同材質的燒水器測試芽葉類的紅茶 金駿煒 我們進入到第二輪的沖泡對比 在第一輪裡面我們用了鐵壺銀壺銅壺不鏽鋼壺和玻璃壺 經過綜合的對比 我們將表現紅茶的逆香氣和逆甜味 最為優秀的銀壺和綜合評判 表現最不盡人意的銅壺 帶入到這一輪的對比裡面 我們加入離心紫砂泥的水壺和潮汕銅泥的水壺 來進行第二輪的金駿煒沖泡對比 我們來看一下溫香湯的茶湯對比 從濃鬱度上來講 我們研究師紫砂泥較為強力些 其實是桃泥 而銀壺它的神奇之處就是 雖然你感覺它的茶湯並沒有那麼濃鬱 但是柑油茶的逆香和甜香 都是表現的特別的清晰 那我們再來看一下二泡的情況 大概的一個展現情況 基本是一致的 銀壺體現的比較完整 紫砂比較濃鬱 但是它的茶湯的展現並不是特別的清晰 桃壺也是比較不錯的 和之前的一些沖泡對比來說 它的展現還算是可圈可點了 但是還是會比前面的兩種 略微差那麼一點點 桃壺依舊是表現的 混沌一體的 不是特別具備優勢的展現 那我們再看一下二泡的溫柔湯對比 二泡冷下來之後 會發現其實紫砂泥的 它的後勁比銀壺要強力些 銀壺的冷湯裡面 它的逆香氣會散得比較快 而紫砂的流程 在溫柔湯來說還是比較明顯 那麼綜合到第二輪 我們整體的評判來看 雖然紫砂也很優秀 但是我發現覺得銀壺 它在從熱湯開始 它表現的逆香和逆甜氣 會更為充裕一些 紫砂是次之 桃壺在這輪表現的 比之前的要優秀一些 銅壺依舊是最差的 所以經過第二輪比較 綜合一輪我們還是認為 金聚酶用古宜山水來沖泡 用銀壺是最佳的選擇 用銅壺是最差的選擇