惟有飲者留其名|“當代茶聖”吳覺農
2 觀看·2025年10月27日
吳厥農為什麼能被稱為當代茶聖?
他又為什麼是我國當代茶葉的奠基之人?
洞觀吳厥農一生
他為茶葉所做有兩件大事影響深遠
一是他向世界證明瞭茶樹源於中國
其實在100年前
全世界曾有一段時間認為茶樹起源於印度
這個分歧最早是因為1826年英國人提出的觀點
以及1911年日本大祠典中的佐證
之所以現在各國學者普遍承認茶樹源於中國雲南
就是因為吳厥農的努力
他從1919年開始不斷收集資料
終於在1923年撰寫了一本叫做《茶樹原產地考》的文章
駁斥了先前所有關於茶樹源於印度的理論
吳厥農用豐富而有力的證據
向世界證明瞭茶樹源於中國
二是他建立了中國茶葉的學術理論體系
1940年
在中國貿易委員會和中國茶葉協會的支持下
吳厥農在重慶復旦大學創建了第一個茶葉系
開始系統傳授茶葉理論知識
培養茶葉專業人才
到了1949年
吳厥農被任命為中央人民政府農業部副部長
並兼任茶葉公司總經理
建立了完善的茶葉供銷體系
