法國釀酒葡萄第二十二期"瓊瑤漿"

瓊瑤江是一種方向型白葡萄品種 具有以下特點 植物學特徵 瓊瑤江的葡萄皮爲粉紅色 植株生長是中等 枝條深褐色萌芽率爲52.0% 結果之蘸芽鹽總數的47.9% 每個果汁平均濁生果碎1.52個 進入結果期晚節食力中等產量低 瓊瑤江適合種植於向陽坡地 中性偏酸性土壤 不耐石灰鹽土壤 喜好冷涼天氣 發芽較早 容易遭霜凍 葡萄串較小 產量也不是很高 果實特徵瓊瑤江的果實表皮成粉紅色 嫩燒紅帶綠色右葉綠色附加酒紅色 一年生枝褐色 成林葉片小圓形葉柄挖開張窄矢形秋葉紅色 兩性花果碎中等大圓錐形 果粒者生緊粒小徑圓形粉紅或紫紅色 百粒重170-210克 每果有種子1-4粒 葡萄酒特性 瓊瑤江葡萄酒一般呈現深濃的金黃色 帶有迷人的荔枝 西柚 菠蘿 杏桃子 蜂蜜 玫瑰丁香 花蕾生薑和煙燻的風味 酒體豐滿 結構平衡 香氣濃郁而美妙 瓊瑤江中的質地就是新香 說明其香氣非常濃郁 以迷人的荔枝味和玫瑰花瓣味最爲著名 釀出來的乾白葡萄酒常成深濃的金黃色 有時還帶銅色 酒精含量比普通的乾白葡萄酒高 有時超過14% 但酸度較低 酒體飽滿 丰韻產地與種植瓊瑤江的原產地爲意大利 後傳播到德國南部 奧地利及意大利北部等地 它在全球範圍內都有種植 最知名的產區就屬法國的阿爾薩斯產區 在美國太平洋西北部的產區 尤其是華盛頓州和俄勒岡州 瓊瑤江的種植面積一直在穩定增長 好了 本期就講這麼多 下期繼續 請關注好找