其他茶葉測評及相關 【茉莉花茶】老字號測評大結局，又有新驚喜

嗨大家好 之前有小夥伴給我寄來了一堆茉莉花茶 於是呢我藉此機會和大家一起 從零入坑了一下茉莉花茶 茶樣在之前的視頻中已經喝了一半 今天就來喝剩下的另一半 先來回顧一下 茶樣分別是張藝元 吳昱泰 鄭興德三個茉莉花茶老字號的 價位從金價680元到6800元不等 之前喝的前三組是800到1200價位的 今天呢 先來用審評法喝一下第四到五組 1500到2200價位的 最後再把第六組 680和6800的用蓋碗對比喝一下 上期喝的時候 前三組每組都刷新認知 這三組不知道又會有什麼新奇的體驗 接下來茉莉花茶進階之旅馬上開啟 現在開始喝第四組 從左到右依次是吳昱泰的東方蘭武 鄭興德的茉莉方舟 和鄭興德的茉莉金針王 甘茶的外型 東方蘭武與眾不同 是非常簡細的小葉種芽頭 鄭興德兩款則依然是非常類似白桃鹽針的胖胖的芽頭 中間的茉莉方舟 破章稍顯明顯 色澤稍偏暗沉 而金針王外型就更加好看 色澤加完整度高 白桃顯露品相更佳 沖泡之後呢 最讓人大跌眼鏡的還是吳昱泰的東方蘭武 在旁邊兩個茉莉花茶的襯託下 差點以為是我嗅覺失靈了 這只是一個綠茶來串場 竟然從頭到尾沒有感受到一絲茉莉花的影子 後來才突然想起來 茶友好像是說過有一個是蘭花燻脂的 嗯 我查了一下的確是這個 嚇我一跳 那它呢的確是有一些細幽的花香的 再加上芽頭性能 綠茶的豆香蜜香清甜香皆而有之 茶湯清透乾潤 苦澀感也比較微弱 回甘明顯 湯中香味呢也感受明顯 喝起來的體驗還是很不錯的 至於鄭心得的兩款 乾茶色澤稍暗的茉莉芳粥 無論在乾茶還是沖泡後 茉莉花香氣的濃度上感受更加明顯 但茶湯湯色和入口都稍偏暗沉一些 五味雖然不多但稍微有一點 而茉莉金針王在香氣 甜嫩度和鮮靈度上更勝一籌 茶湯回甘更快 除了茉莉花香 還伴有白皓銀針的甘筍香竹葉香 苦澀味基本可以忽略 入口更加甜潤 香氣感受上更加豐富淡雅 再接下來是第五組 從左到右依次是張藝元的茉莉白雪針王 吳昱泰的至清茶王 和鄭心得的茉莉極品針王 不愧是茶中高層全都帶王 剛好又是每個品牌各有一個 固然有了終極決賽的氛圍感 先來看乾茶 三款在外形上都顯示出了更極致的追求 都是短小飽滿的牙頭 只是吳昱泰的依然稍顯破張 色澤最淺亮好看的呢還是鄭心得 瞧瞧這絨毛披身 欲笑還羞的樣子 猶如自帶暖光濾鏡 拍照格外好看 香氣和茶湯的表現 總體結果與之前三組留下的印象大致相同 但細節稍有不同 張藝元的白雪針王 乾茶色澤雖深但更為短小 牙頭完整度更高 香氣最為濃鬱也最為鮮靈 回甘快滋味最為飽滿 但湯色在旁邊兩個都非常清透的情況下 顯得稍微有一點點暗沉 吳昱泰的至清茶王 香氣濃度也很高 回甘同樣迅速直接 茶湯非常清透 湯色呢居中 稍微帶一點點苦澀味 鄭心得的極品針王 保持了前面那些鄭心得茶品一貫的 純和乾潤 但茉莉花濃度不如其他兩個品牌 回甘也明顯但仍居於下風 湯色最為清淺清透 茶湯中也融入了乾竹筍的清香和甜醇 滋味更為清雅 噹噹噹噹 終於到了最後一組 撤掉審品道具 呈上大夥幫我種出來的二碗 先喝一下680的 鄭心得的白雪龍羊 泡這泡茶時 我的內心還是有點忐忑的 都說喝茶口味這個東西 上去容易下來難 2000多的剛喝完 680的不知道會不會覺得難喝 但我稍微調整了一下狀態 平靜的坐下來 冷靜的沖泡出湯 喝入口的那一刻 忽然笑出了聲 牙頭雖然沒有那麼短小飽滿 但也有非常多的擺好 他的茶湯不僅清淺清透 回甘也明顯 入口清雅乾潤 他好像 也挺好喝的 比前面那些生蒲味很重的 明顯清味的 要好喝太多了 茉莉花的香氣大概可以持續三沖 後麪茶多芬的苦澀味 就逐漸顯現壓過了茉莉花的香氣 大約沖泡了5沖 滋味變得平淡 但總體表現還是超出我的預期 最後壓軸大戲登場最貴的一泡 張藝元的茉莉金龍泡 之前沖泡的時候 我差點以為張藝元的色澤都是暗色調了 這個金龍泡乾茶就一改之前的畫風啊 將牙頭短小飽滿 擺好滿批和鮮亮的色澤 所有優勢融合在了一起 尾部的馬蹄節連著筍葉 壯實又非常精進 肉眼可見的高等級原料 放在白茶裡也是很高等級的顏色了 乾茶熱嗅 茉莉花的鮮靈度也達到了更高的層級 聞一下不僅濃鬱 而且有牽一髮而動全身之感 香氣非常悠長 在鼻腔中更是非常有穿透力 非常濃鬱的花蜜香氣 高銳凝聚 且自帶清涼之感 越聞越上頭 沖泡後呢 湯色更是清淺至極 茶湯入口非常的乾和甜潤 在口腔中留香也比較持久 感受又清涼美妙 我覺得這個茶恰當的 把張藝元和鄭欣德的優點 全都結合在了一起 好的體驗給予了益生 四五泡之後香氣淡了 但茶湯依然甜潤 放涼了喝再加上清涼感 感受更加美妙 不愧是好茶 但一想到它的價格 我忽然覺得 為什麼我不手動的 把張藝元和鄭欣德的兩個真王 拼在一起喝呢 最後呢我們來總結一下 六足對比下來哈 確實感覺價位越高 好像茶品更為追求極致 品飲感受更佳 但是這個佳主要體現在哪呢 給我個人的感受就是 因為是喝茉莉花茶哈 重心和重點自然是茉莉花的香氣 在濃鬱度鮮靈度純淨度上的提升 與茶味相融合的程度 水中香氣和茶滋味的融合程度 價位提升 茶味裡的清澀味 苦澀味越來越低更為甜醇乾潤 空靈一些的香氣更為突顯 回甘更佳 滋味更加純淨 從茶味再延伸 則是選料等級越來越高 工藝難度細緻度的要求越來越高 所以造成價位的越來越高 如果是看中這些 追求更為極致的純淨的體驗 那就可以追求更高的價位 如果不是的話 那低價位我覺得 真心得的更好喝 中間價位呢 張藝元的香氣感受更佳 至於高價位 動動小手 勞動人民的智慧該用還得用 那麼本期內容就到這裡了 下期開始給大家分享一些 有特點的年茶茶品 歡迎繼續關注哦拜拜