CÁCH LÀM CÀ NA NGÂM ĐƯỜNG Đơn Giản Mà Ngon Nhất

Chào các bạn Hôm nay mình xin gửi tới các bạn món cà na ngâm đường Và cách làm như thế nào để cà na không bị dính hạt nhé Mình chuẩn bị sẵn ở đây 500g cà na 1 thao nước Và mình sẽ bỏ vào 150g muối để ngâm cà na nhé Về phần cà na mình sẽ đem đi cắt muối câu Mình sẽ cắt cà na ra làm 4 phần Sau đó mình sẽ cho liền vào thao nước muối để ngâm Cà na thì mình cắt làm sao cho sát phần hạt là được nhé Và mình sẽ làm tương tự cho đến khi hết phần cà na còn lại Cà na mình cắt muối và ngâm vào nước muối thì sẽ giúp cho cà na ra bớt vị chua và vị chát Sau khi mình đã cắt xong thì mình sẽ tiếp tục ngâm cà na trong thao nước muối thêm khoảng 3 tiếng nữa nhé Khi mình đã ngâm được 3 tiếng thì mình sẽ đem đi rửa lại với nước từ 4 đến 5 lần Trong lúc rửa thì mình vừa rửa vừa bóp nhiều lần để cho vị chua, vị chát và nước muối ngấm ở trong cà na ra hết nhé Sau khi đã xả với nước xong thì mình sẽ đem cà na vắt cho ráo hết nước Và cũng giúp cho cháy cà na được khô ráo hơn Bây giờ thì mình sẽ đem cà na đi luộc nhé Mình chuẩn bị ở đây là 1 nồi nước sôi và cho cà na vào luộc Khi cho cà na vào nồi nước sôi thì cà na sẽ chuyển dần sang màu nâu rất là đẹp mắt Mình sẽ luộc trong khoảng thời gian là 10 phút tính từ khi nước sôi nhé Khi mình luộc được 10 phút thì lúc này các bạn thấy cháy cà na nứt ra như thế này là được Khi cà na đã được thì mình sẽ vớt ra rổ và đem đi rửa lại 2 lần với nước Và vắt cho cà na ra bớt nước để khi mình đem ngâm với đường thì cháy cà na sẽ thấm nhanh và ngon hơn Tiếp theo thì mình sẽ đi nấu nước đường để ngâm cà na nhé Mình sẽ sử dụng 200ml nước lọc Và cho vào 300g đường Đường thì các bạn có thể dùng đường cát, đường phèn hay đường thốt nốt đều được Mình sẽ nấu cho đến khi nước sôi và đường tan ra hết là được Cà na thì mình cho vào hũ Và đổ nước đường vào Sau đó thì để nguội Mình sẽ ngâm cà na khoảng 1-2 ngày là dùng được rồi Đây là cà na mình ngâm được 1 ngày Cà na lúc này đã ngâm đường nhìn rất ngon và hấp dẫn Khi ăn thì các bạn chuẩn bị thêm 1 chén muối ớt nữa nhé Cà na khi ăn thì mình thấy là không có bị dính hạt Nếu mà ăn không hết thì các bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần nhé Như vậy là mình đã hoàn thành xong món cà na ngâm đường rồi Chúc các bạn thành công với cách làm đơn giản này của mình Nếu thấy hay thì các bạn hãy nhấn like, share và đăng ký kênh để ủng hộ mình nhé Hẹn gặp lại các bạn trong các video tiếp theo của mình