GIẢ CẦY - Bí quyết nấu GIẢ CẦY VỊT đơn giản ĂN BAO NGON

Các bạn ơi đây là thành phẩm của món giả cầy mình vừa mới nấu xong Đây các bạn nhìn rất là ngon và hấp dẫn đúng không ạ Và làm sao để chúng ta có được cái món giả cầy vừa ngon vừa hấp dẫn Đặc biệt là nó rất là thơm như thế này Thì mình mời các bạn đây sẽ vào bếp cùng với mình để làm cái món này các bạn nha Cái giả cầy sôi sụp sụp luôn Ăn nó thơm, mùi thơm phức luôn này các bạn Các bạn ơi hôm nay thì mình sẽ vào bếp để làm món Vịt nấu giả cầy các bạn nhá Ở đây thì mình đã thui cái con vịt này rồi Thui bằng dơm các bạn nha Khi mà các bạn thui bằng dơm và các bạn ôm để cho cái mùi khói dơm nó bám vào cái phần da này Thì cái phần da vịt nó rất là thơm luôn ý Màu vàng bóng luôn này các bạn này Nhìn mỡ có ngon không Và vịt khi mà các bạn mua á Thì các bạn lựa những cái con nó vừa phải thôi Đừng lựa những con lớn quá Lớn quá thì thường là vịt rất là mỡ, vịt đẻ Thì nó hơi mỡ Và khi mà các bạn thui như thế này Thì các bạn sẽ thui cho mình Đến khi mà đều cả hai mặt Đấy cả con như thế này luôn này Để nó vàng, nó thơm Và bây giờ mình ngửi thấy mùi này nó thơm lắm Và cái món giả cầy này thì ăn sẽ rất là ngon, ngọt thịt Và bây giờ thì chúng ta sẽ cùng làm luôn nha Ở đây thì mình có sử dụng đó là 3kg vịt Phần đầu, phần cánh là mình thui ở phía dưới luôn á Khi mà các bạn đã thu qua cho mình như thế này rồi Thì các bạn sẽ đơm Đơm để các bạn đánh qua cái phần da đi Các bạn sẽ đánh qua cho mình cái phần da Để cho nó hết cái phần đen nó bám vào thôi Các bạn nhìn có ngon không Nhìn cái phần da nó rất là ngon Và thơm lắm các bạn Các bạn chỉ cần trà cho mình hết cái phần cháy nó bám ở trên da là được Sau đó xả sạch với nước Các bạn sẽ xả lại với nước sạch rửa thật là sạch cho mình Để rắc nước sau đó chúng ta mới đem đi để chặt nhá Sau đó thì các bạn sẽ cho cái phần vịt này vào đây để các bạn chặt Trước hết là các bạn sẽ tách cho mình cái phần cánh Giả cầy như thế này thì các bạn sẽ chặt cho mình thành những miếng nó vừa ăn Cỡ khoảng từ 3-4cm như thế này nhá Hình vuông vuông một chút nhá các bạn Bây giờ thì chúng ta sẽ cùng ướp gia vị các bạn nhá Để cho cái món giả cầy này nó được thơm ấy Thì các bạn sẽ dùng cho mình ở đây đó là Các bạn sẽ dùng cho mình là Đong bằng cái thìa này nhá Một thìa mắm tôm Nó dậy mùi lắm các bạn Cho nên là mắm tôm các bạn chỉ cho một thìa như vậy thôi Ở đây của mình nó là 3kg thịt vịt đó các bạn Sau khi mà thịt xong rồi á Một thìa rưỡi nước tương Nếu như mà các bạn không có tương này thì các bạn thay bằng muối Cơm mẻ Cơm mẻ này thì các bạn sẽ dùng cho mình ở đây đó là 3 thìa đầy như thế này này Cơm mẻ Cơm mẻ này nhà mình nó rất là ngấu thôi Cho nên là mình không cần xay Còn nếu như mà các bạn nó mua khoảng cơm mẻ nó không được ngấu lắm Thì các bạn sẽ xay ra cho mình nhá Dìềng nữa này Bây giờ thì các bạn sẽ dùng cho mình Đây đó là dìềng Dìềng các bạn sẽ dùng cho mình 100g Đó 100g của dìềng 4 thìa bột ngọt Các bạn trộn đều lên Thêm vào đây là 1 đến 2 thìa bột nêm Cho nó các bạn trộn đều lên nhá Thơm lắm các bạn Các bạn sẽ cần có thời gian ướp Khi mà các bạn trộn đều hết gia vị rồi Thì các bạn sẽ ướp cho mình 1 tiếng nhá Để cho nó ngấm gia vị Thì mình mới đem đi để mình nấu Sau khi mà các bạn ướp đều cho mình như thế này hết rồi Thì các bạn sẽ cùng chờ với mình Sau 1 tiếng nữa thì mình sẽ quay trở lại Để nấu tiếp cái món này các bạn nhá Các bạn ơi sau khi mà các bạn đã ướp cho mình được 1 tiếng như thế này rồi Thì bây giờ chúng ta sẽ cùng đem Cái phần vịt này đi để nấu nhá Bây giờ thì các bạn sẽ đặt ra bếp nhá Và mình sẽ xào để cho cái phần Thịt vịt này nó săn lạnh Nó săn lạnh đi rồi Mình mới Mới cho nước vào để mình ôm nhá Mình sẽ quay gần lại hơn Để các bạn có thể nhìn rõ được Các bạn sẽ đảo cho mình Để cho cái phần Ngoài của cái món này Của cái phần vịt này nó săn lại Cho mình được cái phần vịt này rồi Thì bây giờ các bạn sẽ thêm nước vào đây để chúng ta ôm nhá Các bạn sẽ cho nước Sưng sức mặt vịt cho mình Hôm nay mình nấu món này thì trời mưa rất là to Và ăn món này trời mưa Thì rất là hợp đây Bây giờ thì khi mà các bạn cho nước vào như vậy rồi Thì các bạn sẽ đậy vung lại Thật là kín cho mình Sau đó các bạn nấu cho mình trong khoảng thời gian là 40 phút Bởi vì cái vịt này nó rất là mềm Cho nên là mình chỉ cần ôm 40 phút là Món này của chúng ta nó đã hoàn thành rồi đấy Các bạn ơi Sau khi mà các bạn đã nấu cho mình được 40 phút Như thế này rồi Vậy là chúng ta đã có được Nồi giả cầy rất là ngon đây Và bây giờ thì các bạn chỉ cần tắt bếp Và múc ra bát để thử thức Cái món ăn này thôi Và bây giờ thì mình sẽ tắt bếp Và múc ra những cái bát để thử thức Món ăn này cùng với mình các bạn nhé Các bạn ơi Đây là thành phẩm của món giả cầy vịt Mình vừa mới nấu xong Và làm sao để chúng ta có thể nấu được Cái món giả cầy này nó vừa thơm vừa ngon Ăn cái phần thịt nó mềm Và nó thơm dậy mùi Thì mình mời các bạn sẽ vào bếp cùng với mình Để làm món này các bạn nhé Đây các bạn ơi Đây là toàn bộ phần thành phẩm Mình vừa mới làm xong Và mình cho ra một cái đĩa như thế này đây Và mình xin kết thúc video ở đây nha Hẹn gặp lại các bạn ở trong các video mới nhất của mình Và bây giờ xin chào và hẹn gặp lại các bạn Ở các video mới nhất của mình Các bạn nha