Cách Nấu Chè Thạch Dừa Non Thơm Ngon Mát Lạnh Giải Khát Mùa Nóng

Chúc cả nhà một ngày mới thật là an lành và hạnh phúc Mùa hè sắp đến rồi, trời ấy thì nắng nóng oi bức lắm Cho nên hôm nay Heo chia sẻ 1 món chè cực kỳ thanh mát để mình giải nhiệt Đó là chè thạch dừa non Mình ăn kèm với nước đá bào thì ngon lắm lắm luôn Và đây là tất cả nguyên liệu của Heo nè Giờ cả nhà cùng vào bếp nấu chè với Heo nha Tiện Heo sẽ đi làm thạch Heo có chuẩn bị sẵn 100gr đường cát và đây là rau câu cá dẻo Heo sẽ sử dụng 4gr tương đương với 2 muỗng cà phê Rồi bây giờ Heo sẽ trộn đều lên cho bột rau câu nó hòa lẫn vào đường Để khi mà mình cho vào nước á rau câu của mình sẽ không bị nổi lên Heo sẽ cho đường và rau câu vào nồi xong rồi Heo sẽ cho vào đây 400ml nước lọc Khuấy đều lên và Heo sẽ ngâm rau câu trong 15 phút để rau câu được nở ra Và khi mình nấu sẽ không bị tách nước Giang chờ ngâm rau câu thì Heo sẽ cũng đi xắt dừa Đây là cơm dừa, dừa này là dừa mềm, dẻo, ngon lắm, nó không có bị cứng Heo sẽ xắt ra thành tường sợi nhỏ như vầy nè Cái khoảng động tầm cỡ khoảng 5mm Độ dài Heo xắt tầm khoảng 10cm Rồi bây giờ Heo sẽ xắt cho đến khi hết miếng cơm dừa của mình nha Và đây là dĩa cơm dừa Heo đã xắt xong hết rồi nè Bây giờ Heo sẽ để cơm dừa ở đây và Heo chuẩn bị để mà mình đi nấu thạch Heo mở lửa vừa lên và nấu cho đến khi thấy thạch của mình sôi Nấu khoảng 5 phút thì thạch rau câu đã sôi lên và trên mặt có nhiều bọt như vầy nè Bây giờ Heo sẽ vớt bọt ra để tí nữa mình đổ thạch nó sẽ trông ngon hơn Vớt bọt xong rồi bây giờ Heo sẽ mở lửa riêu riêu cho thạch của mình không bị đông cứng lại Và Heo chuẩn bị đi đổ, Heo có chuẩn bị đây là 2 muỗng canh nước lá cẩm Rồi bây giờ Heo sẽ mốt rau câu ra cho nó đầy chén luôn Nếu cái nhạt thích màu đậm hơn thì mình cho thêm nước lá cẩm Không sao hết trơn á, cái này thì mình không có xác định liều lượng được Mình thích màu nhạt thì mình cho ít, màu đậm thì mình cho nhiều ha Rồi bây giờ Heo sẽ khuấy đều lên cho lá cẩm và rau câu nó hòa lại với nhau Tiếp tục thì Heo có chuẩn bị cái khuôn hình chữ nhật nè Bây giờ thì Heo sẽ cho rau câu ra hình chữ nhật nè Ở trên mặt có tí xíu bọt thì mình cũng sẽ bớt ra nha Rồi vậy là màu lá cẩm Heo đã đổ xong rồi đó Bây giờ Heo sẽ làm với màu lá dứa Màu lá dứa thì Heo thích màu xanh nhiều hơn Cho nên Heo sẽ cho nhiều hơn tí xíu Tiếp tục Heo cũng rớt rau câu vào cho đầy chén luôn Rồi cũng thao tác khuấy đều lên cho màu lá dứa và rau câu nó hòa lại với nhau Rồi Heo cũng có chuẩn bị cái khuôn chữ nhật, Heo cũng sẽ cho vào luôn Cách làm thạch thì dễ lắm, mình thích màu nào thì mình làm màu đó hà Heo cũng bớt trên mặt 1 tí xíu bọt này ra nè Rồi như vậy là phần thạch Heo đã đổ xong rồi Bây giờ Heo sẽ để cho thạch nguội Và trở lại Heo sẽ đi nấu chè nha Heo cho vào nồi 400ml nước lọc và 150g đường phèn Đường phèn này là dạng viên nhỏ Heo mua trong siêu thị Và đây là thương hiệu của đường phèn này nè Chè với đường phèn thì sẽ có vị ngọt thanh, ngon lắm Rồi bây giờ Heo sẽ mở lửa lên và nấu cho đường phèn tan ra Mình không có đường phèn, mình nấu với đường cát cũng ngon nữa Nước sôi và đường cũng tan, Heo cho vào đây 1 phần 2 muỗng cà phê muối Tiếp tục Heo sẽ cho vào đây dĩa cơm dừa lúc nãy vừa sát xong Và Heo sẽ nấu tầm khoảng 7-8 phút Cho cơm dừa của mình nó trong lại, như vậy nó sẽ mềm dai và giòn ngon Heo nấu cơm dừa được 7 phút rồi Thì lúc này Heo cũng sẽ cho vào đây bột bán, Heo đã ngâm mềm Bột bán này Heo đã vo rửa thật là sạch Và ngâm ở nước ấm trong 1 tiếng Khuấy đều cho bột bán tan vào nước và không bị vóng cụt lại Rồi bây giờ Heo cũng cho vào 500ml nước cốt dừa đậm đặc Nước cốt dừa này là Heo vắt ra từ 500g dừa nào sợi á Nó rất là ngon luôn Khuấy đều lên cho tất cả hòa lại với nhau Và bây giờ Heo sẽ mở lửa trung bình Cho chè của mình nó sôi dài lên và bột bán nó chín mềm nha Heo nấu ở lửa trung bình được 8 phút nữa Thì lúc này bột bán cũng đã chín rồi Cả nhà xem nè, hạt bột bán rất là trong luôn Rồi bây giờ Heo sẽ tắt bếp Và để cho chè nguội lại tiếp tục Heo sẽ đi cắt phần rau câu thạch của mình nha Cái này thì phần thạch cũng đã đông cứng lại rồi Bây giờ thì Heo sẽ lấy phần thạch ra ngoài cái thớt Để mà mình xắt sợi ra Cũng dùng cái dao chặn lúc nãy Heo chặn cơm dừa Bây giờ thì Heo cũng sẽ dùng nó để cắt thạch ra Và Heo cũng sẽ cắt cái độ dày và cái độ dài Bằng với sợi cơm dừa nha Thạch rau câu của mình nó rất là mềm và dai luôn Cả nhà xem nè, Heo cắt cái sợi như vầy là vừa ăn rồi Nó giống như cái sợi bột khoai của mình vậy đó Nhìn rất là ngon luôn Rồi bây giờ Heo sẽ tiếp tục cắt cho hết cái phần thạch lá dứa nha Thạch màu xanh của lá dứa nè, thơm lắm lắm luôn Rồi bây giờ Heo sẽ cắt cái màu thạch lá cẩm Màu thạch lá cẩm thì nhìn có một cái màu tím rất là đẹp luôn Nhưng mà nó không có thơm Các bạn xem nè, thạch rất là trong xuống Và có một cái màu tím nhạt rất là đẹp Rồi hai phần thạch Heo đã cắt xong hết rồi Bây giờ thì mình chuẩn bị để mà mình ăn chè thôi nha Cũng đã xắt xong và chè lúc này cũng đã nguội rồi Và cả nhà xem nè, khi nguội á Thì chè của mình có độ sánh kẹo lại Tại vì á, cái bột bán nó nở ra thêm nữa Và đây nè, hai cái chén Heo đã chuẩn bị để múc chè ra ăn nha Đó, cả nhà thấy không? Sợi dừa và cái hạt bột bán á Nó trong, nó trắng, nhìn rất là ngon luôn Rồi, Heo múc chè ra xong rồi Bây giờ thì mình sẽ cho thạch lên Heo cho thạch lá cẩm và lá dứa nè Ồ, cái màu trắng của chè và sợi cơm dừa Nó kết hợp với màu lá cẩm và màu xanh của thạch lá dứa Nhìn rất là bắt mắt luôn Thạch nó trong suốt luôn á, nhìn ngon lắm luôn nè cả nhà ơi Chè này á, mình ăn nước đá thì ngon lắm lắm luôn Mà nếu như cả nhà không thích ăn nước đá Mình ăn vậy cũng ngon nữa Bây giờ Heo sẽ lấy một miếng chè lên Trong đó có bột bán nè, có thạch nè Và có cơm dừa nữa, để mời cả nhà thưởng thức với Heo nha Bột bán lúc này rất là trong luôn, trong veo luôn Nhìn rất là hấp dẫn luôn nè cả nhà ơi Heo mời cả nhà thưởng thức chè với Heo nha Uhm, chè rất là ngon luôn Vị ngọt thanh của đường phèn Và béo béo của nước cốt dừa Hòa lẫn với cơm dừa Cơm dừa thì giòn giòn, dai dai Và thạch thì mềm, dẻo ngon Kết hợp với bột bán Nó mềm mềm, nó tan tan, nó lăn tan trong miệng Ngon lắm lắm luôn Nói này cả nhà đừng cười Heo nha Hồi nhỏ bà ngoại nấu chè Ngoại nấu chè đậu Với lại bột bán Heo lựa bột bán Heo ăn không hà Heo không ăn đậu Tại vì Heo thích ăn bột bán lắm Bột bán nó lăn tan lăn tan trong miệng Nó giòn giòn, ngon lắm Bây giờ cũng vậy, lớn rồi Heo cũng vẫn thích ăn bột bán hà Cách làm của món chè này rất là dễ và đơn giản luôn Mình chỉ cần mình có cơm dừa nè Rồi nước cốt dừa Rồi mình có thêm thạch nữa Là mình làm ra được món chè thạch vừa nô Vừa ngon vừa béo là mát lạnh Cho mùa hè ôi bớt này rồi Màu sắc của thạch á Thì mình làm từ màu thiên nhiên Của lá cẩm và lá dứa Cho nên ăn dào Rất là an toàn cho sức khỏe luôn Hy vọng chia sẻ của Heo Sẽ mang đến cho cả nhà thêm một món chè mới Từ những nguyên liệu đơn giản dễ tìm Mình có sẵn trong nhà Để mình làm cho gia đình mình thưởng thức nha Và video của Heo đến đây là hết rồi Heo kính chúc quý ông bà, cô chú, hình chị, các bạn, các em Thật là nhiều sức khỏe Thích video xin cho Heo 1 like, 1 chia sẻ Và 1 đăng ký kênh Khi đăng ký cả nhà nhớ nhấn vào chuồng để nhận video mới Heo cảm ơn đã xem Và hẹn gặp cả nhà ở video tiếp theo Chúc cả nhà ngon miệng với món chè thạch dừa non thơm ngon mát lạnh nha