Cách Đặc Biệt CHÈ BÁNH LỌT Sương Sa Hạt Lựu không hề khó mà quá ngon

Hello Traveling, xin chào các bạn hôm nay mình sẽ nấu chè bánh lọt chè xương xa bánh lọt cùng với hạt lụ với bí quyết mới sợi bánh lọt dai dai làm sẵn dài nạp tiện lợi và ngon bây giờ mời các bạn vào bếp thực hiện chè bánh lọt ngon đầu tiên mình chuẩn bị rau câu giòn rau câu agar để làm xương xa nửa gói 12gr 700ml nước khuấy đều để hỗn hợp tan ra để yên 5 phút để làm bánh lọt 100gr bột nặng 100gr bột gạo tỷ lệ 1-1 300ml nước lá dứa xay ra từ 7 cọng lá dứa tươi pha bột nước lá dứa chọn lá dứa già đậm màu đẹp hơn trộn đều cho hết nước lá dứa bột năng 1 chén hạt lụ nước đỏ khuấy đều lượng nước không cần chính xác cho nước bột khuấy hạt lụ cho nước trộn đều trộn bột chuẩn bị miếng giấy lót lên dĩa cho bột dày để thấm nước đậy miếng giấy trộn đều phơi nắng để nước nắng bột trộn đều bột đậm làm bánh lọt khuấy đều Tắt bếp, cho bột năng vào, thêm bột năng nhòi cho bột nó dẻo Nó còn nóng thì nó hơi khó, nhưng đừng để nó nguội quá, nó cứng Lấy bột năng, phủ vào tay, xe ra những sợi dài dài Bánh lọt xe tay, vừa ăn ăn liền được, để tủ đông cũng được Cán mỏng ra, xắt cho nó dễ, nó nhanh hơn xe tường cộng nó hơi lâu Xong rồi các bạn sẽ lấy bột xe như vầy, cắt sẵn, xe phủ chút xíu bột năng xe là nó nhanh Làm tương tự cho nó hết Phần bánh lọt mình đã làm xong, làm chút xíu rồi các bạn, mình cắt sẵn cái mình xe cho nó nhanh lắm Ra cái sợi lọt nó có 2 cái đầu nhọn Quay trở lại hạt lụt, bây giờ mình thấy nó khô ráo nước rồi nè Phủ chút xíu bột khô lên là bột năng luôn ha, rồi mình cắt ra Cho nó dẻo dẻo thì các bạn cắt nó không có bể nha, đừng có để cho nó khô quá Nó khô quá là mình cắt nó bị bể hết trơn à, nó không có còn nguyên á Cắt sợi ra xong rồi mình cắt lại hạt lụt dung dung Nhỏ nhỏ thôi đừng có lớn quá ăn nó cũng ngán Nó dẻo dẻo vậy nè, cắt nó không có bị bể Đây mình cắt xong rồi nè, bây giờ các bạn cho nó qua cái rây Để cho nó lọt cái phần bột mà bị bể xuống dưới, ở trên thì nó sẽ là hạt lụt nguyên Rồi chuẩn bị nước, bây giờ mình đi luộc luôn Nước sôi thì mình thả cái sợi bánh lọt vô mình luộc trước nha Khuấy đều xung quanh để cho cái sợi lọt nó nhọn 2 cái đầu, những cái sợi nó cũng đều đặn hơn Rồi các bạn để yên mình luộc cho nó sôi bùm lên Khi mà thấy sợi lọt nó nổi lên trên mặt và nó trong veo vậy nè, là nó chín rồi đó Chỉ cần nổi lên trên mặt là các bạn vớt ra được rồi Mình thả vô trong cái thao nước để cho nó rửa cái phần bột Thả vô hết luôn he, rồi mình để yên vậy mình ngâm nó trong thao nước vậy nè Thì nó không có bị hôi bột Nước sôi bùm trở lại thì mình thả hạt lụt vô luộc luôn Rồi các bạn cũng khuấy đều vòng tròn vậy nè để cho hạt lụt của mình nó đẹp nha, nó tròn đều Khi thấy hạt lụt nó trong vậy nè là nó chín rồi he Mình luộc nhanh lắm chút xíu, nó trong veo là nó chín rồi, vớt lên Cũng thả vô trong cái nước luôn để rửa cái phần bột này Đẹp quá các bạn he Đó, nhìn hấp dẫn quá nè Mình nấu nước cốt dừa để ăn cùng he, mình có ở đây là 1 tô nước cốt dừa nè Mình thêm chén đường vô Dằn thêm 1 muỗng cà phê muối Rồi bây giờ bắt lên trên bếp mình nấu cho nước cốt này nó sôi nhẹ thôi Nó sôi lên, nó tan đường là được, không có cần sôi bùm nha Nếu sôi bùm quá lần hồi nó bị mất, chất béo không ngon Xương xa thì bây giờ nó cũng đặc rồi Mình làm cái này là nó giòn ngon đó, tại vì mình cho nước ít à Sẽ cắt ra những cái sợi nhỏ nhỏ bằng cái dao khía cho nó đẹp Xương xa, hạt lụ Đây mình cắt ra sợi nhỏ nhỏ vừa vừa thôi Cái này phải giòn giòn nó mới ngon he Mình làm 12gr mà có 710 lít nước Rồi bây giờ xong hết rồi mình sẽ cho tất cả vô trong cái thao Vớt cái sợi bánh lọt lên, các bạn cho nó ráo nước mình cũng thả vô luôn nha Cho hết tất cả vô thao nè Xương xa cho vô luôn Đây là đậu xanh nè, mình hấp cho nó chín mềm cho vô ăn cùng Rồi chen cái nước đường hồi nãy á, nước đường cút dừa Mình cho thêm gói sữa tươi nữa cho nó ngon nha Đá lạnh nè Một thao luôn, chè xương xa bánh lọt Ăn chắc mấy nhà luôn mới hết cái thao này á Quá trời nhiều luôn các bạn, nhìn hấp dẫn quá nè Cho hết tất cả vô thao luôn, cái mình ngâm vậy nè cho nó lạnh Ăn cho nó ngon Hấp dẫn quá Sợi lọt màu xanh nè, hòa cùng với màu đỏ của hạt lụ nữa Xương xa Thêm sữa tươi thì nó tăng thêm cái độ béo và độ thơm cho món chè bánh lọt Múc ra từng ly nhỏ nè Nó lạnh lạnh rồi, khi ăn thì mình chỉ cần múc ra mình ăn thôi à Đây mình đã làm xong hết rồi Chè bánh lọt Một thao luôn, nhiều đầy ra là khoảng mươi mấy cái ly nhỏ này á Hạt lụ thì nó có nhị nè Rất là hấp dẫn luôn á Uống no luôn mà không hề bị ngán với cái món chè thanh mát giải nhiệt này Sợi lọt thì nó dai dai, mềm mềm Thì cái món này mình cho vào tủ lạnh qua ngày hôm sau mình ăn vẫn ngon luôn ha Còn ngoài ra các bạn làm cái sợi bánh lọt kiểu này mình cũng có thể nấu chè Hoặc là mình cho vào tủ đông khi ăn thì đem ra mình luộc là mình có được cái món chè bánh lọt ngon thưởng thức rồi Đến đây thì cảm ơn các bạn đã theo dõi hết video của mình nha Vui lòng đăng ký kênh, nếu như chưa đăng ký kênh ủng hộ Alo Tra Vinh Xin chào các bạn và hẹn gặp lại ở video tiếp theo vào ngày mai