Lạp Xưởng Làm Cách Này Mềm Thơm Ngon Ăn Nhiều Không Ngán Rất Đơn Giản

Heo Nhí Miền Quê
260 Người theo dõi
36 Lượt xem video·8 thg 9, 2025
Chào quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em đang xem video
Hôm nay Hẹ chia sẻ cách chiên lạp sữa không cần dầu
Nhưng mà lạp sữa chiên xong thì mềm, ngon, không có bị cháy khát, không có bị khô cứng nữa
Và với cách chiên này thì mình sẽ lọi bỏ được những cái phần mỡ còn đọng lại bên trong lạp sữa
Khi mình ăn cũng không có sợ ú luôn
Cô chú, anh chị xem miếng lạp sữa khi mình chiên xong thì bên trong rất là khô ráo luôn và mềm dẻo luôn nè
Đây, heo bóp heo co lại cho cô chú, anh chị xem rõ hơn nha
Và để biết cách chiên như thế nào thì giờ heo mời cô chú, anh chị cùng vào bếp để chiên lạp sữa với heo nha
Lạp sữa heo làm xong rồi thì để bảo quản ăn lâu, heo cho vào ngăn đá tủ lạnh
Đây, cô chú, anh chị xem nè, ở bên ngoài cái khúc lạp sữa còn bông tiết luôn
Heo cào cào ra thì rớt cái phần tiết của nước đá ra nè
Nhưng mà hôm nay thì mình sẽ không cần phải rã đông đâu
Heo sẽ đem đi chiên liền trực tiếp luôn cho cô chú, anh chị xem
Cách bảo quản lạp sữa để được ăn cả năm luôn như thế nào thì những cái video sau heo sẽ chia sẻ nha
Còn bây giờ thì heo sẽ đem đi chiên
Heo sẽ cho hết những cái khúc lạp sữa này vào trong cái chảo luôn
Hôm nay nhà có khách cho nên heo sẽ chiên luôn 6 khúc
Lạp sữa là một cái món ăn ngon cho ngày Tết
Nhưng mà mình cũng có thể làm để mà mình bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để dành ăn
Khi gia đình mình có tiệc hoặc là kẹt đồ ăn thì mình lấy ra mình ăn sẽ đơn giản gọn tiện hơn
Cho hết lạp sữa vào trong chảo rồi
Và bây giờ là cái bước quan trọng để heo đem đi chiên nè
Rất là đơn giản luôn, chỉ cần nước lạnh
Mình sẽ cho vào phần nước ngập nửa cây lạp sữa
Xong rồi thì heo sẽ cho lên trên bếp và mình sẽ nấu từ từ
Khi nấu thì heo sẽ nấu ở lửa trung bình
Đến khi phần nước sôi rồi thì heo sẽ trở lại cho cái lạp sữa được chín đều nha
Đây cô chú anh chị xem nè, nước ngập nửa cây lạp sữa và cái phần dưới nó hơi đục đục như vầy
Rồi bây giờ thì heo sẽ xoay trở đều tay
Trong khoảng thời gian mình chiên như vầy thì mình trở tới trở lui
Lạp sữa sẽ được chín mềm bên trong
Chiên lạp sữa này vui lắm hồi nhỏ để heo kể cho cô chú anh chị nghe nha
Người cậu thứ chính của heo á, lạp sữa tưởng đâu là xúc xích
Thấy phơi khô rồi tưởng là chín á
Cho nên cậu cái heo cắn ăn vậy luôn hà
Chàng ơi ăn xong rồi cậu đi ra đằng sau trả lại hết trơn luôn
Rồi hồi lúc đó cậu cũng không biết nữa
Tưởng đâu lạp sữa mình đem chiên dưới dầu thì sẽ nhanh chín hơn nè
Nhưng mà thật ra chỉ chín ở bên ngoài giỏ thôi hà
Bên trong không có chín
Mà chiên bằng dầu ăn thì ngược lại sẽ làm cho khúc lạp sữa của mình bị cứng nữa
Hồi nãy tới giờ thì heo chiên được tầm khoảng 7 phút
Bây giờ nước đã rút cạn hết rồi
Giờ thì heo sẽ hạ lửa thiệt là nhỏ luôn
Ở mức thiệt là riêu riêu
Rồi mình cũng sẽ xay trở đều như vầy nè
Để lạp sữa được vàng đều ngon hơn
Cô chú anh chị thích vàng hơn á
Thì mình sẽ để hơi vàng hơn chút nha
Nhưng mà heo thấy như vầy là được rồi
Hiện tại lạp sữa rất rất là khô luôn á
Và khi nước cạn hết rồi thì phần mỡ bên trong lạp sữa sẽ tiết ra
Rồi mình chiên kiểu như vầy á
Sẽ rất là thơm
Mà cũng lội bỏ bớt đi cái mỡ trong lạp sữa nữa
Như vầy là chín rồi đó
Rồi bây giờ thì heo sẽ tắt bếp nha
Rồi heo sẽ lấy lạp sữa cắt ra cho cô chú anh chị xem bên trong như thế nào
Gia vị của lạp sữa tươm ra ngoài bời mặt của cây lạp sữa nhìn rất là ngon luôn nè
Rồi bây giờ thì heo sẽ cho lạp sữa ra ngoài dĩa nha
Đây cô chú anh chị xem nè
Lạp sữa của mình không hề bị cháy khét luôn
Mà ở bên ngoài áo mật nhìn rất là ngon và hấp dẫn
Qua cách chiên lạp sữa này thì heo tin rằng đã có rất là nhiều cô chú anh chị đã biết rồi
Nhưng hôm nay heo muốn chia sẻ cho một vài bạn chưa biết để cùng làm với heo nha
Giờ là bước quan trọng nè
Lạp sữa thì cũng đã nguội rồi
Giờ thì heo sẽ cắt ra cho cô chú anh chị xem bên trong như thế nào nha
Lạp sữa này thì heo tự làm ở nhà
80% là thịt, 20% là mỡ
Cho nên lượng mỡ bên trong cũng rất là ít luôn
Chủ yếu heo cho thêm 20% mỡ để cho lạp sữa của mình được mềm ngon
Chứ ăn nhiều mỡ quá thì cũng không tốt nữa
Mỡ trong máu thì nguy hiểm lắm
Không có tốt cho sức khỏe
Và lạp sữa khi mà chiên kiểu này thì mình xắt rất là nhẹ tay luôn
Lạp sữa rất là mềm
Heo đã cắt xong rồi nè
Và cô chú anh chị xem cái miếng lạp sữa bên trong rất là khô và ngon luôn
Và lên màu cũng đẹp nữa
Heo làm lạp sữa cho nhà ăn cho nên không có để phẩm màu vào
Cho nên lạp sữa sẽ có cái màu hơi trắng như vầy nè
Đây cô chú anh chị xem cái miếng lạp sữa rất là khô và mềm dẻo luôn
Khi bóp co lại như vầy thì mỡ bên trong không còn nữa
Cho nên mình không có thấy mỡ gì trơn nè
Có một cách nữa là mình sẽ chiên lạp sữa với lại nước dừa
Nhưng mà cách đó gọi là khìa rồi cho nên heo không có làm
Và đây là thành phẩm những cái miếng lạp sữa heo đã cắt ra
Ở bên trong lạp sữa thì mình không có còn thấy tương mỡ nữa
Và miếng lạp sữa nhìn rất là ngon hấp dẫn luôn
Với cách chiên này thì lạp sữa mình có mua ở ngoài chợ
Người ta có nhiều mỡ hơn
Mình chiên mình cũng không có sợ nữa
Tại vì luộc theo cách này rồi mỡ nó sẽ ra bớt đi
Và thường khi làm lạp sữa thì người ta sẽ cho rượu mai quế lộ vào
Nếu cô chú anh chị mình ngửi được mùi rượu đó thì mình không sao
Nhưng mà có một vài cô chú anh chị cũng không có ngửi được nữa
Và luộc theo cách này thì cái mùi rượu mai quế lộ cũng bay ra bớt rồi
Chỉ cần đơn giản mình luộc lạp sữa với lại nước lạnh thôi
Là mình đã có được một cái món lạp sữa thiệt là ngon
Lọi bỏ bớt mỡ trong lạp sữa cho gia đình mình thưởng thức rồi
Ăn nhiều thì cũng không sao hết
Thường thì heo hay làm lạp sữa rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh bảo quản
Lúc mà đi học thì heo sớm ăn theo nè
Rất là tiện luôn
Chỉ cần mình làm hộp cơm rồi luộc một khúc lạp sữa như vầy
Cho vào là đã được một bữa cơm ngon lành rồi
Cộng thêm tí rau luộc nữa là ngon hết Sài Gòn bà bẫy luôn
Với mẹo nhỏ luộc lạp sữa như vầy
Thì heo hy vọng sẽ giúp cho cô chú anh chị thêm một cách nữa
Để mà mình có được cái món lạp sữa chiên thiệt là ngon
Mà không cần dầu để gia đình mình thưởng thức
Để cho sức khỏe của mình được tốt hơn nha
Và video của heo đến đây là hết rồi
Heo kính chúc quý ông bà cô chú anh chị các bạn các em thật là nhiều sức khỏe
Thích video và thương heo
Xin cho heo một like, một chia sẻ và một đăng ký kênh
Khi đăng ký cô chú anh chị vui lòng nhấn vào chuông để nhận video mới
Heo cảm ơn đã xem và hẹn gặp cả nhà ở video tiếp theo
Chúc cô chú anh chị thành công và ngon miệng với cách lạp sữa chiên không cần dầu nha
