CƠM CHIÊN TRỨNG - Cách làm cơm rang trứng đơn giản cho bữa sáng người bận rộn

Các bạn ơi! Hôm nay thì mình sẽ vào bếp để làm món cơm rang trứng các bạn nhé! Làm sao để chúng ta có được một món cơm rang rất là ngon, màu đẹp Và hôm nay thì mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm sao để chúng ta có thể phi hành được giòn thơm các bạn nhé! Đó! Và mình mời các bạn hôm nay sẽ vào bếp cùng với mình ngay bây giờ để làm món này các bạn nhé! Chào các bạn! Hôm nay thì mình sẽ vào bếp để làm món cơm rang trứng các bạn nhé! Cơm rang thì hẳn là ai cũng đều rất là thích ăn rồi Tại vì là nó rất là nhanh và đơn giản ý các bạn! Nguyên liệu thì rất là đơn giản! Ở đây thì các bạn sẽ chuẩn bị cho mình cơm Cơm này thì các bạn sẽ tầm sẵn cho mình nhé! Và để cho nó nguội như thế này Cơm thì các bạn có thể dùng sử dụng gạo tám thơm hoặc là bẫy thơm Hoặc là gạo nào mà gia đình của chúng ta ăn là được Nguyên liệu để làm món cơm rang này thì các bạn sẽ chuẩn bị cho mình ở đây đó là hành khô Các bạn sẽ dùng cho mình ở đây đó là hành khô băng nhỏ này Hành khô này thì các bạn sẽ dùng cho mình ở 3 đến 4 củ hành khô Sau đó bằm thật là nhỏ ra 1 chút xíu tiêu và bột ngọt 2 trái trứng vịt hoặc là trứng gà Hành lá ớt Và không thể thiếu được đó chính là nước mắm Nước mắm nó sẽ làm cho món cơm rang của chúng ta thơm và hấp dẫn hơn rất là nhiều Và bây giờ thì chúng ta sẽ cùng làm các bạn nhé! Cơm ở đây thì mọi người mình vừa mới nấu xong Cho nên là mình sẽ cho ra 1 cái đĩa Và để cho nó thật là nguội Với tất cả các món cơm rang thì các bạn sẽ dùng cơm nguội cho mình nhé Từ ngày cơm rang thì sẽ đủ cho 2 người đó các bạn Bây giờ các bạn sẽ đi hong quạt hoặc là để cho nó nguội tự nhiên nhé Bây giờ thì các bạn sẽ để cho cơm nguội nhé Bây giờ thì các bạn sẽ dùng cho mình 1 cái bát này Sau đó các bạn đập trứng vô Bây giờ thì các bạn sẽ cho vào đây cho mình đó là 2 mũ nước mắm Bột ngọt Tiêu thì các bạn sẽ để để các bạn dắt lên phía trên sau nhé Các bạn quậy đều trứng lên Mình không cho trứng vào cơm bởi vì là nếu như mà cho trứng vào cơm luôn Bây giờ thì cơm sẽ bị ướt và trứng nó sẽ bếp vào với cơm Và lát nữa thì mình sẽ hướng dẫn các bạn tiếp nhé Phần đầu hành này thì các bạn sẽ thái nhỏ ra để mình khi thơm Cùng với phần hành khô Phần lá này thì các bạn sẽ thái cho mình nhỏ nhỏ vừa thôi Bây giờ thì các bạn sẽ chuẩn bị cho mình 1 cái chảo nhé Để chúng ta rang cơm Với các món cơm rang thì mình thấy ngon nhất vẫn là các bạn rang bằng mẫu lộn Mẫu heo ấy các bạn Các bạn sẽ làm mỡ tan ra Sau đó cho hành xì đến khi hành vàng các bạn nhé Khi các bạn thấy hành bắt đầu vàng lên như thế này rồi Thì các bạn sẽ cho phần cơm này Các bạn sẽ đảo để hạt cơm săn lại Khi mà các bạn đã đảo cơm nó rời ra như thế này Và nó khô lại Thì bây giờ các bạn sẽ cho từ từ cái phần trứng này vào nhé Làm 1 để trứng nó có thể áo nhẹ vào cơm Khi mà các bạn cho trứng vào như vậy Để cơm rang lên màu đẹp hơn Thì các bạn sẽ dùng cho mình 1 muỗng cà phê dầu điều Hoặc là các bạn dùng bột điều cũng được 1 muỗng cà phê vào như vậy thôi Cơm nó đã có màu vàng rất là đẹp rồi Bây giờ các bạn đảo khô cơm lên là được Khi mà các bạn thấy cơm nó tơi ra được như thế này rồi Thì các bạn sẽ cho hành lá vào Thì các bạn đảo tiêm cho mình 30 giây nữa Để hành lá chỉ thành phát bếp luôn nhé Bây giờ thì các bạn sẽ cho cơm lên đĩa Và thử cách cái món ăn này thôi Và hành phi, hành phi khi mà các bạn đã phi thơm lên rồi Thì bây giờ các bạn sẽ cho 1 chút hành phi lên phía trên Hành phi rất là ngon Thêm 1 chút rau mùi để chúng ta ăn kèm Vậy là mình đã có 1 món cơm giang trứng rất là ngon rồi đây Thêm vài lát ớt nữa Vậy là mình đã làm xong rồi đây Và mình xin kết thúc video ở đây nha Hẹn gặp lại các bạn trong các video mới nhất của mình Và bây giờ xin chào và hẹn gặp lại các bạn Bây giờ thì các bạn sẽ đi làm phần hành phi cho mình nhé Hành phi, nếu như mà các bạn muốn hành được giòn Thì sau khi mà các bạn làm xong ý Thì các bạn sẽ rửa sạch cho mình như thế này Và phơi 1 chút nắng Để cho nó khô ráo hết cái phần phía ngoài đi Khi mà các bạn thái như thế này Thì các bạn thái đều tay cho mình nhé Càng đều tay càng tốt Thì cái hành phi sau khi mà các bạn phi xong Nó giòn và nó đều Các bạn ơi, sau khi mà các bạn đã thái xong cho mình Thành những miếng nó mỏng như thế này rồi Và đều nhau như thế này Thì bây giờ các bạn sẽ chuẩn bị cho mình Một cái nồi nhiều dầu một chút Để chúng ta đem hành đi chiên nhé Bây giờ thì các bạn sẽ căn nhiệt cho mình nhé Các bạn sẽ để cho dầu Ở nhiệt độ đó là 140 đến 150 độ C thôi Và khi mà các bạn là Trộn như thế này này Lúc nào các bạn thấy cái đầu đũa Nó sôi tăm hẳn lên thì chúng ta mới cho vào Và đây thì mình sẽ để Các bạn nhìn cái lửa mà mình đang để nhé Đây các bạn nhé Các bạn cho lửa thôi là nhỏ thôi Tại vì là bây giờ mình đang cho Để cho dầu nó sôi lên cho nên mình để hơi lớn một chút Lát nữa thì mình sẽ chỉnh nhỏ lại Muốn cho hành được giòn Thì lửa phải nhỏ Và để cho hành chín từ từ Khi mà các bạn thấy dầu bắt đầu Già lên như thế này rồi Thì bây giờ các bạn sẽ Cho hành vào nhé Ở đây thì mình sẽ Chiên từ từ các bạn nhé Chỗ phần này thì mình sẽ chia ra làm 2 Các bạn ơi khi mà các bạn đã nấu cho mình Được 8 phút như thế này Thì các bạn sẽ thấy là Cái phần hành nó đang chuẩn bị được nhé Nó đã bốc hết cái phần hơi nước đi rồi Lúc này thì các bạn chú ý canh nhiệt Và trong hành nha Nếu không là nó sẽ rất là dễ bị cháy Khi nó chuyển sang hơi hung hung vàng Cái là các bạn sẽ vớt ngay ra cho mình Và thỉnh thoảng thì các bạn sẽ đảo Ở phía ngoài Vào giữa Cái rìa ngoài thì nhiệt nó sẽ Cao hơn 1 chút Bởi vì nó bếp ra mà Khi mà các bạn thấy hành bắt đầu vàng lên như thế này rồi Thì các bạn chuẩn bị vớt ra nhé Tại vì là hành sẽ tiếp tục vàng Bởi vì là dầu nó còn nóng ý Bây giờ thì các bạn sẽ dùng Các bạn dùng vợt Thì các bạn vớt ra cho mình Các bạn vớt hết ra