【上班族的便當】-有了它,還要什麼老乾媽!
49 觀看·2025年9月1日
歡迎大家好 我是範範
今天分享一款無敵美味的自製牛肉辣醬
前階段我們給親朋好友送禮的時候就用了它
受到了極高的讚美
一起看看吧
牛肉洗凈後切成牛肉粒
大蔥切碎
鍋熱後放入400毫升油
放入8顆大蒜
將大蒜炸成金黃色 撈出
放入切好的牛肉粒開中火慢慢炸
大概炸成這個樣子
放入兩顆八角
一顆草果
大蔥末
薑末
翻炒出香味
放入200克的辣椒粉
翻炒均勻後倒入300毫升的生抽
繼續翻炒
然後加兩勺白糖
保持中小火慢慢熬出紅油
這大概需要15分鐘
水分煮乾只剩下紅油的時候關火
放入花生碎
炒過的白芝麻
攪拌均勻
這款牛肉辣醬就完成啦
牛肉辣醬香味撲鼻
既能拌米飯麵條還能做沾醬
相當百搭
一次多做點放冰箱保存即可
你也來試試吧
