CÁCH LÀM 2 SỐT ĐẬU GÀ HUMMUS ĐÃI TIỆC TẾT HEALTHY

Emma Pham Kitchen
153 người theo dõi
19 Lượt xem video·19 thg 5, 2025
CÁCH LÀM 2 SỐT ĐẬU GÀ HUMMUS ĐÃI TIỆC TẾT HEALTHY
Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
Hello các bạn, để làm món hummus này nhé
Bây giờ mình sẽ cho những nguyên liệu sau
Các bạn dùng cái loại đậu gà, đậu chickpea
Các bạn nhớ là các bạn đã luộc chín rồi, các bạn cho vào đây
Tùy theo số lượng thì mình dùng 1 bát con hoặc 2 bát con
Hôm nay Emma sẽ làm 2 vị cho mọi người cùng làm luôn nhé
Đầu tiên mình sẽ làm 1 vị cay cay
Mình sẽ cho khoảng 150g đậu gà, đậu chickpea
Mình đã luộc chín rồi
Mình sẽ cho 1 ngánh hoặc 2 ngánh tỏi
Tùy theo các bạn thích ăn nhiều tỏi, cho nhiều tỏi nhé
Hoặc 1 ngánh rưỡi tỏi đi, mình cho thích nhiều tỏi
Và các bạn sẽ cho thêm 1 chút bột ớt vào
Các bạn có thể cho tương ớt, nên mình sẽ cho bột tương ớt vào
Để càng càng vị cay cay
Các bạn cho vào nhé
Cho tùy lượng các bạn thích
Sau đó mình sẽ bắt thêm 1 chút chanh vào
1 chút chanh các bạn nhé
Mình sẽ không nằm ổt
Thì 1 tablespoon nước cốt chanh này vào
Cho vị chua chua
Tiếp nữa là mình sẽ cho
Mình sẽ cho 1 chút muối trắng vào các bạn nhé
1 chút muối trắng cho nó đậm đà
1 chút thể nhỏ muối trắng đi vào
Và mình sẽ cho thêm dầu olive
Các bạn dùng dầu olive cho vầy nhé
Em dùng khoảng
2 tablespoon dầu olive
Gần 3 tablespoon dầu olive đấy
Như thế này
Sau đó chúng ta sẽ xay
Xay 1 lần trước
Các bạn dùng cái máy xay nhà mình các bạn xay nhé
Rồi các bạn xay 1 lần rồi nhé
Xong bây giờ các bạn sẽ cho ra
Mình sẽ cho ra tiếp và mình sẽ
Cho cái sốt tahini
Cái sốt tahini em đang có là cái loại organic
Cái tahini này chính là
Cái vườn của mình các bạn mua xong các bạn trộn
Xong các bạn xay nó thành
Sốt tahini thôi, nếu các bạn nó không làm được
Ở nhà các bạn mua ở siêu thị cũng rất là tiện
Mình cho khoảng 2 tablespoon
Cái tahini này vào đây
Cái này tớ mua bao nào
Bên Mỹ thì mua ở Trader Joe's nó có bán đấy
Tớ mua rồi
Lâu rồi tớ chưa làm, 2 tiếng mới làm
Mà tớ làm 2 big tablespoon luôn
Cái món này
Là một trong những món ăn chay rất là ngon nhé
Rồi
Cái này mình thấy nó mịn chưa
Nó rất là mịn và ngon đúng không
Đấy thử ra, đây là cái sốt
Hummus tương ớt nhà mình
Ngon lắm các bạn ơi
Rất là ngon
Cái vị thứ 2
Hummus thứ 2 mà Emma sẽ làm
Dùng nốt cái phần
Đậu gà mà các bạn vẫn còn ban đầu
Mình dùng nốt cho vào
Chỗ này là khoảng 150g
Sau đó là mình sẽ cho khoảng 1 nửa quả bơ
Cho nửa quả bơ cho vào nhé
Cho thêm 1 chút tỏi còn lại
1 nhánh hoặc 1 nhánh rưỡi tỏi cho vào
Cho 1 nấm nhỏ lá ngò
Hay lá mùi của mình cho vào
Sau đó tiếp đó mình sẽ
Vắt thêm 1 chút nước chanh
2 teaspoon nước chanh
Mình thích ăn nó chua chua
Cho nên các bạn tùy theo cái vị các bạn nói
Nói chung cái này làm rất là đơn giản
Mình làm theo cái vị mình yêu thích nhé
Sau đó mình sẽ cho thêm 1 chút dầu olive vào
Khoảng 3 tablespoon nữa dầu olive vào đây
Để mình xay
Một lần nữa em ăn sẽ cho hết tất cả
Cho luôn cả cái
Bột tahini vào nữa
Mình xay cùng
2 thủy
Tahini có nghĩa là cái sốt vừng
Vừng với dầu olive họ xay
Họ hợp ra
Mình cho 2 cái thủy này
Rất là ngon luôn
Nếu như các bạn thích ăn cay
Các bạn cho thêm 1 chút ớt nữa vào cho ăn cay
Nếu không ăn cay thì có một chút để cho
Cho thêm 1 chút muối
Cho thêm 1 chút muối nhé
Và nếu như các bạn thích ăn cay
Tôi thích ăn cái vị này vừa sinh xanh
Vừa béo cho thêm cay tôi sẽ cho thêm 1 chút
Tương ớt vào nữa
Tùy theo các bạn thôi
Tùy theo cái vị mình thích
Sau đó mình đặt vào xay tiếp như cái bắn đầu
Các bạn thấy này
Mình xay nó rất là mịn như này rồi
Mình sẽ
Múc nó ra nhé
Nhìn ngon chưa
Các bạn có thể xay
Đây các bạn ơi
Vậy là mình đã có 2 xong
Làm sao 2 món hummus rất là ngon
Một món là có vị hummus này
Một là món ăn tuyệt vời
Đây là vị quả bơ
Đây là vị tương ớt
Và khi các bạn ăn thì các bạn cho thêm 1 chút
Rau củ để ăn cùng
Nếu như các bạn có tiệc
Chắc đến nhà mình tiệc tùng nhiều
Mình muốn ăn không bị sợ béo
Các bạn có thể làm như thế này
Cho thêm 1 chút hoa quả tươi lên
Rau củ tươi
Đây là loại ớt ngọt
Rất là ngon
Mình cho lên trên như thế này
Và 1 chút fennel
Ăn loại fennel này rất là thơm
Các bạn cho như thế này ăn cùng
Rất là ngon luôn
1 chút cần tây
Cho 1 chút cần tây như thế này
Các bạn thái như thế này
Các bạn có thể ăn với các loại bánh mì
Bánh mì này rất là ngon
Bánh mì crackers thì rất là ngon
Các bạn có thể dùng grab này
Để ăn chấm
Giờ các bạn đã có 1 bữa ăn
Nếu có những bữa ăn nhỏ,Healthy
Chưa nhận
Chúc sức khỏe tất cả mọi người
Xin mà mời khai nhà nhé
