Món Tráng Miệng Cực Ngon Với Cafe _ Sữa Dừa- Coffee_ Coconut milk

ALO TRÀ VINH
306 Người theo dõi
94 Lượt xem video·4 thg 6, 2025
Xin chào các bạn
Hôm nay mình sẽ làm 1 món tráng miệng với cà phê và sữa dưa
Nhìn nó hấp dẫn
Và mình ăn nó có độ béo ngon và thơm mùi sữa nữa
Cà phê thì ăn nó không bị ngán
Mình làm món tráng miệng này mình để dành trong tủ lạnh
Các bạn ăn giòn rất là ngon
Thì mời các bạn cùng xem video
Và cùng vào bếp để thực hiện món ngon này với mình
Đầu tiên thì mình sẽ chuẩn bị nguyên liệu
Và thành phần chính ở đây chính là bột rau cao giòn
Mình dùng hiệu AGA
Các bạn dùng hiệu nào cũng được nha
Tiếp theo thì mình dùng cà phê
Mình dùng đây là 200ml nước cà phê mình pha phin
Và đây là đường
1 muỗng cà phê
Tương đương 5gr
Mình cho vào đây thêm đường nha
Tại vì cà phê nó hơi đắng
Cho vào 2 muỗng canh đường
Trộn sơn
Rồi các bạn lấy nước cà phê mình chờ vô
Với 5gr bột AGA
Mình sẽ cho vào đây 300ml gồm nước và cà phê luôn nha
Phần này thì nó sẽ giòn ngon
Thì 5gr các bạn cũng có thể dùng nửa lít
Nhưng mà nó sẽ ít giòn hơn
Rồi cũng là bột AGA
Mình sẽ làm tiếp nha
150gr đường
Nửa lít nước cốt dừa
Sữa đậm
Sữa tươi
Và chút xíu muối
Muỗng cà phê mình sẽ lường
Nếu như các bạn dùng hết nguyên gói thì khỏi lường nha
Nguyên gói vậy là 25gr
Thì mình dùng đây là 15gr 3 muỗng
Đường mình cho vô luôn
Muối
Cho thêm tí xíu muối cho nó đậm đà đó
Rồi cho hết cái lượng nước cốt dừa vô
Nước cốt dừa bép rau cầu nó mới ngon
Cho thêm 250 lít nước nữa
Thì tổng cộng mình dùng cái phần này là 1 lít nước nha
Rồi các bạn để đây cho nó nở
Quay qua đây thì mình đi khuấy cái phần cà phê nha
Nãy giờ mình để cũng được 5-7 phút rồi đó
Các bạn sẽ khuấy cho nó sôi lên
Và mình khuấy liên tục vậy nè
Khi rau cầu sôi lên rồi
Lúc này các bạn rất là thơm luôn á
Cà phê nó tỏa cái hương thơm quyến gũ luôn
Nó sơ bùm lên thì mình sẽ khuấy sơ nữa
Và mình hạ lửa lại
Các bạn sẽ để thêm 2-3 phút nữa là được
Vì lượng này cũng ít á
Rồi bây giờ mình sẽ tắt bếp luôn nha
Mình chuẩn bị cái khuôn vuông
Thì để chút nữa mình sẽ la cắt ra cho nó đẹp
Các bạn không có khuôn vuông thì mình dùng khuôn tròn
Rồi chờ cho nó đặc lại nha
Mình chờ 1 hầu bắt đầu rau cầu nó đặc rồi nè
Nó cứng
Mình sẽ lấy ra khỏi khuôn
Và bắt đầu cắt ra những cái sợi thạch nhỏ nhỏ
Trong video lần trước thì mình đã chia sẻ
Cái cách làm sợi thạch bào
Hôm nay thì mình sẽ làm thạch vuông
Mình cắt ra những cái đường thiệt là nhỏ luôn
Để chút nữa mình cắt xéo xéo lại
Cà phê thì mình thấy đa số ai cũng thích uống
Cho nên hôm nay mình làm cái cà phê
Các bạn hơi cắt xéo xéo lại nha
Nó sẽ ra cái dạng hình xéo xéo á
Thì nhìn nó đẹp hơn
Còn nếu các bạn thích cắt vuông cũng được
Thì cái phần cắt này thì tùy theo sở thích nha
Mình muốn làm sao miễn thấy đẹp là được à
Mà cắt cho thiệt là nhỏ luôn
Cắt xong rồi thì mình quay qua đây
Mình đi khuấy cái phần rau cầu cà phê
Mình sẽ đi khuấy cái phần rau cầu nước cốt dừa
Các bạn cũng khuấy liên tục cho nó sôi lên
Khi rau cầu sôi thì mình hạ lửa lại
Để không thay nó bị trào bọt
Và mình cũng khuấy đều nha
Lúc này nó sôi thì mình sẽ cho sữa đặc vô
Các bạn sẽ cho vào đoạn trầm răm sữa đặc
Tương đương 4 muỗng canh
Mình cho vô thì cái rau cầu nó sôi
Mình hãy cho nha cho sữa nó chín luôn
Khuấy đều nữa rồi mình lấy sữa tươi mình cho vô
Các bạn nhớ là mình nấu rau cầu khoảng 3 phút
Xong mình hãy cho sữa tươi vô
Vì cho sữa tươi vô sau cùng á
Khi mà rau cầu chín mình hãy cho
Cho hết cái gói sữa tươi rồi mình tắt bếp luôn
Bây giờ mình sẽ cho cái phần cà phê vô trong khung trước
Các bạn sẽ cho 1 lớp nằm ở dưới
Hôm nay thì mình sẽ chia thành 2 lớp nha
Lớp trên và lớp dưới
Rải đều 1 lớp xong rồi mình hãy cho rau cầu sữa lên
Mình làm vậy thì cái phần rau cầu cà phê nó sẽ nằm im ở bên dưới
Rồi bây giờ mình sẽ rải thêm lên
Nếu như mà các bạn đổ vô 1 lần là nó dễ bị nổi lên trên mặt lắm
Rồi tiếp tục mình sẽ cho rau cầu tiếp nè
Các bạn nhìn thấy nhìn đẹp ha
Nó nổi lên những cái màu đen đen nó hòa cùng với màu trắng
Mình sẽ rải đều lên
Lên trên mặt thêm 1 lớp cho nó nhiều
Dùng cái mũa các bạn đè đè nó xuống 1 chút
Tại vì cái rau cầu mà mình cho vô trong sữa nước vậy nè
Nó sẽ nổi lên trên mặt á
Mình đè xuống 1 chút xíu
Xong rồi mình sẽ chờ cho nó nguội
Đây là phần rau cầu mà mình đã để nguội xong rồi
Cái mình để vô tủ lạnh được 1 tiếng đồng hồ
Hấp dẫn quá
Nhìn màu sắc nó bắt mắt thì mình ăn nó cũng ngon hơn
Cái khuôn nhơm này thì nó không có dính hết trơn á
Cho vô cây tâm
Rồi mình sẽ lấy ra khỏi khuôn dễ dàng
Đây phần rau cầu của mình nè
Giòn ngon
Đẹp mắt nữa
Thì mình đã chia sẻ 3 công thức rồi đó
1 công thức với lá dứa
Màu lá cẩm
Và đây là công thức với cà phê
Và mỗi 1 công thức thì mình sẽ cho ra khác nhau nha
Không có giống nhau
Cắt ra những cái miếng vuông vuông
Rồi mình sẽ sắp nó lên
Các bạn thấy nó sẽ nổi lên được 2 phần á
1 phần bên trên và 1 phần bên dưới
Ở chính giữa là lớp màu trắng sữa
Nước cốt dừa
Nhìn đẹp quá các bạn ơi
Cà phê đen
Hòa cùng với sữa
Nếu không thích cà phê thì các bạn cũng có thể dùng bọt cacao
Nhưng mà mình thấy cà phê thì nó thơm hơn
Rất là ngon luôn
Giòn giòn nè
Thơm mùi cà phê
Có vị đắng nhẹ nhẹ
Có cái độ béo của nước cốt dừa và sữa nữa đó
Cái lượng màu trắng thì mình thấy nó ngọt đậm đà
Còn cà phê thì nó hơi đắng
Thì 2 hương vị nó hòa cùng với nhau
Sẽ tạo nên món rau cao giòn ngon hấp dẫn
Và đến đây thì mình cảm ơn các bạn đã theo dõi hết video này
Vui lòng đăng ký kênh ủng hộ mình
Chia sẻ những video của mình nữa nha
Xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại trong những video tiếp theo
