GIẢI QUYẾT SẠCH GÀ THỪA - SÚP GÀ BỔ DƯỠNG - QUẬY TUNG BẾP

Tết này ăn gì? Hi! Chào các bạn, mình là cô gái Lửi Biêng muốn ăn ngon Và có bao giờ Tết xong mà nhà các bạn thừa rất là nhiều thịt gà không biết làm gì không? Mình có ngay gợi ý cho các bạn đây, nhớ đăng ký kênh nha! Đào trước khi mà mang đến tay các bạn í, thì nhà mình đã tỉa bớt rồi Nghĩa là tỉa bớt hoa đi, để trong cành đào nó sáng hơn í mà Làm xong việc thì bắt đầu là xử lý cái phần thịt gà thừa ra Ngày hôm nay chúng mình làm món súp gà Cái nấm mà phù hợp nhất với gà í là nấm hương Các bạn sẽ ngâm nấm hương với lại nước lạnh cho cái phần nấm hương này nó mềm ra Hôm nay thì mình sử dụng khoảng nửa bát Mình cần một số loại củ quả nữa, ví dụ như là cà rốt này Mình đã bào cái vỏ đi rồi và bây giờ sẽ thái hạt lựu Quả lựu của mình nó hơi đột biến ren, hơi to một tí Thái lát này, thế xong là sẽ thái sợi này Rồi sẽ cắt thành hạt lựu Quy trình nó là như vậy Nấm hương mềm rồi thì mình cũng sẽ thái sợi Mình sử dụng nấm hương khô thế nên là phải ngâm nha Các bạn cũng có thể là sử dụng nấm hương tươi nếu như mà mua được Rồi, không thể thiếu được đó chính là ngô ngọt Mình khuyên các bạn là nên bào mỏng thay vì là để cả hạt ngô Nó sẽ ngon hơn và sẽ ngọt hơn Mình cần khoảng nửa bắp ngô cho ngày hôm nay Cái ngô ngọt này là cái ngô mà mọi người hay ăn lẩu ý Hay là nó là ngô Mỹ Nếu như mà các bạn dùng ngô nếp hay là ngô tẻ thì trời ơi vị nó kì lắm luôn Súp gà đừng có quên thịt gà nha Thường thì bữa cơm gia đình của nhà mình mà có thịt gà sẽ không chặt mà là sẽ xé Thế là nó thừa ra những cái phần thịt còn lại ở trên xương như thế này Mình sẽ tách hết cái phần thịt này ra Tết có bao giờ mà nhà bạn thừa rất là nhiều thịt gà không? Kiểu như là thắp hương nhiều quá xong là không ăn hết ý Và nhất là cái phần ức gà bởi vì nó bỏ bỏ Nó lại còn là cái phần thịt trắng nên là thường người Việt Nam mình không thích Phần thịt đó dùng để làm súp gà rất là ngon luôn Nên các bạn có thể tận dụng nha Và yên tâm món ăn này sẽ là món ăn tận dụng được hết cái phần thịt gà mà các bạn không dùng Các bạn xé gà thành từng sợi nhỏ và yên tâm công đoạn này không lâu lắm đâu Với lại ngày Tết cũng không có nhiều việc để làm ý Coi như đây là việc để giết thời gian trong Tết vậy Chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu ra nha À quên thiếu gì ta? Thiếu thịt gà xé sợi của chúng mình Mình sẽ dùng hành phi thơm với mỡ lên Sử dụng mỡ thì nó sẽ ngậy hơn Và trời ơi dùng mỡ gà thì nó phải gọi là ngon xuất sắc luôn Sau khi mà đã phi hành thơm rồi thì mình sẽ bỏ thịt gà vào Và đảo cho nó săn Đồng thời thì đây cũng là một cách để giúp cho phần thịt gà thơm Các bạn có thể nêm nếm ngay từ cái bước này nha Mình thì đơn giản là chỉ cho một xíu nước mắm vào thôi Sau đó thì mình bỏ cà rốt vào Bởi vì cà rốt của mình đang là cái món mà thái to nhất và sẽ lâu chín nhất Cái nào lâu chín thì bỏ vào trước Sau đó là đến nấm hương này Cũng đảo đều lên và để trên bếp khoảng một lát cho nó chín bớt Cuối cùng sẽ là bỏ phần ngô ngọt của mình vào Trời ơi cái phần ngô này để nhúng lẩu á Nước sôi nó cũng chín luôn Các bạn nên nêm nếm lại nha Rồi đảo đều cho hôn hợp hà quyện lại Và để trên bếp khoảng một xíu Cái phần nước dùng của súp ấy thì mình sẽ dùng chính nước luộc gà Sau đó thì đợi phần súp này chín thôi Để cho phần súp của chúng ta nó được sánh hơn thì mình sẽ sử dụng bột hoàng tinh Nếu mà nhà các bạn có bột sắn, bột năng, bột ngô thì có thể sử dụng nha Mình dùng khoảng nửa bát cho nước vào khuấy đều Video nó đang hơi ít đó nha Khi mà phần súp chín và đang sôi thì mình sẽ bỏ cái phần bột đó vào Và khuấy đều lên Súp của mình sẽ ngay lập tức đặt lại thôi Tùy khẩu vị mà các bạn có thể cho bột nhiều hơn để cho nó đặc hơn Và bây giờ thì mình sẽ dọn ra bát Tết ăn bao nhiêu là đồ ngán Có một bát súp thanh đạm như thế này thì đảm bảo là các bạn sẽ rất là thích Và sẽ không bỏ thừa cái phần thịt của mình Nhất là cái phần ức gà, cái phần mà mọi người thường là ít ăn Có ai nhìn và thấy hấp dẫn chưa? Mình thì có rồi này Bình thường có một số nơi thì họ sẽ đánh thêm trứng gà vào Cá nhân mình thì không thích lắm bởi vì nếu như mà nó nguội thì nó sẽ rất là kì Và dù còn nấu lên lại thì nó cũng rất là kì với mình Nên là các bạn có thể tùy, có thể là đánh thêm một quả trứng gà vào Hoặc như mình là không Mình trang trí thêm một chút lá mùi Vẫn thiểu thiểu cái gì đấy, mình sẽ rắc thêm một xíu hạt tiêu Nếu như mà ăn được cay thì các bạn có thể rắc thêm bột ớt nha Niềm vui bất tận của cả cuộc đời mình đó là ăn Ui! Thật ra đây chính là màu tóc thật của mình đấy Trông có trẻ trâu không cơ chứ Mời các bạn cùng ăn và nhớ đăng ký kênh Bấm cái chuông bên cạnh nha Bởi vì nếu có video mới thì mình sẽ báo cho các bạn đầu tiên Chúc các bạn có một cái Tết an lành, hạnh phúc bên gia đình