福建泉州搖桃,從擺攤到開店的醃水果小店,現日做1000多斤水果。

南方美味
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32 觀看·2025年10月12日
擺攤生意真的是比店面生意更好
我婆婆她一個攤位就可以抵一個店面
這叫青芒
青芒比較脆嘛
比較喜歡吃這種
產地不一樣
本地是沒有的
這個芒果一個多大
有的15斤
有的3、4斤
一天要削多少芒果
大概30箱嘛
只是芒果
最高峯就削到17箱、18箱
還有桃子、李子、芭樂、菠蘿
要到就是這個
一天要幾百斤
現在用手都搖不了了
一定要搖入味
不入味就吃不了
我婆婆擺了二十幾年了
她都忙不過來了
一個攤位就可以抵一個店面
白蒜、米粉、陳皮
攪到進去
就是要調味道了
這些都是看得到的
為什麼會想做這個
在老家沒什麼事做
就想著出來外面闖一下
桃子、青芒有什麼好吃的
經過加工之後就不一樣了
每天都不夠賣
賣完了
晚上10點開始準備明天早上的貨
準備到早上6點多
食材肯定是要最新鮮的
都是最好的
沒有我們要的那個貨
我們要是換其他的
味道就不一樣了
做不出那個味道來
客人一般都來自哪裡啊
來自不同的地方
上海的、北京的
南寧、浙江的都有
到這邊加下去會很好吃
辣椒酸梅都是我們自己弄的
沒有辣椒就沒有靈魂了
