南亞料理🥘 竟然會有這麼難吃的印度美食，讓我來搶救一下

哈嘍大家好 今天繼續給大家帶來 印度美食測評 這次要嘗試的是這一款 為什麼會有三份呢? 我在選購印度美食的時候 其實並沒有什麼目的性 哪天偶爾刷到了 看著造型很新奇就加入購物車 我連續三次刷到了同一家店的同一款美食 而且在買過一次的情況下完全忘記它了 又買了兩份 這說明什麼呢? 說明我真的很在意這一款美食 在完全不知情的情況下 能讓我加入三次購物車 我們來看看 這款美食叫做 印度文看不懂 下面的英文是N 然後是什麼NJNW 靠哪反了 注意力全放在圖案上 一圈一圈的 不管從東南西北看好像都沒什麼區別 沒法定位 這是個什麼呢? 街頭版本是這樣的 好像大後沒解說過吧 沒什麼印象 來看看配料表 主要原材料是米粉 精緻棕櫚油 他這棕櫚油為什麼開頭兩個字母是大寫 最後一個字母是小寫 這是什麼寫法 孟加拉克麵粉 通過後面這括弧我們都知道 這就是我們上一期見過的那個 Beeson 冰嘴豆粉 那前面那孟加拉克麵粉又是個什麼東西呢 因為啊 這個Beeson 在他還是豆子型態的時候 他有個英文名字叫做Bengalgram 直譯過來就是孟加拉克 我估計翻譯的人可能自己當時也被逗笑了 直接寫個孟加拉克上去誰看得懂啊 就在後面加了麵粉二字 實際上他就是鷹嘴豆粉 跟孟加拉克麵粉都沒關係 跟粉有關係 就是鷹嘴豆粉 沒有孟加拉克這個說法 Split Pulse URD 這人放棄了 這人編名字也不想編了 他是黑棘豆 以前視頻中也出現過 去皮之後很像綠豆 實際上我個人感覺他跟綠豆的味道也差不太多 然後是鹽 芝麻 阿加旺子 也就是香漢芹子 這我們之前也介紹過好多次 黑胡椒和紅辣椒 所以這道美食不是甜的嗎? 它是辣味的呀 好反直覺啊 就好像你看見一盒黃油曲奇餅乾 結果咬下去是椒鹽味的一樣 好像還不錯 接下來是過敏建議 還有芝麻 都是一些常見的過敏原 出生國家空 然後是印度儲水條件 哦,出生國家印度儲水條件清楚存在 沒有 什麼意思 這是讓我不要放在家裡儲存的意思嗎 而且什麼叫儲水條件拜託 然後是生產日期建包裝 保質期至建包裝 一天 喝醉了吧 翻譯的人完全是意識不清醒吧 印度美食吃多了 OK 沒過期 竟然是一年前生產的了呀 好在他保質期有兩年 不過對於這種食品來說 保質期兩年會不會太長了點 我們來打開看一下 看看裡面是什麼樣的 我才剛打開就聞到了一股油味 油味很重 就是你打開油罐子之後猛吸一口的那種感覺 噹噹 哦 他這裡面就是直接就是這樣子了 沒有二層包裝 還挺古樸的 哇油味真的很重很重 也沒有香味 他這跟圖上倒是非常的接近哈 這買家秀跟賣家秀完全是長的一個模樣 哪怕貼這麼近 聞也是一股食用油的味道 沒有任何的香味 看看這上面都有些什麼 有些小黑點 但應該是一些調料之類的 也不知道他們是人工級的還是機器級的 這大小個頭跟圈數都很統一啊 來嚐一嚐 我該怎麼評價他們 我在想平時有什麼東西是能夠比較接近他的味道的 但我想了一圈想不出來 太難吃了 這個東西要是哪個食品廠膽敢做出這種味道的東西 他就離破產不遠了 這巨難吃 你們都知道我平時很少用巨難吃來形容一道印度美食的 我覺得他但凡是個甜的 都還稍微有一點吃頭 就有點吃的點 賣點 你好歹他是個甜品 這是個什麼東西呢 鹹品 我估計也可以叫他是鹹香吧 很硬啊 這口感幾乎就是沒有特別的硬 就好像咬了一口玻璃渣子一樣 吃下去的第一口就是覺得 哇油味好重 他這味道的遞進是怎麼樣的呢 油自然辣 然後你就快開始意識到這是一個鹹口的食品 其實這樣子了 就我一旦意識到他不好吃之後 我的期望值降的很低 意識到這一點之後 我越吃其實他是會越好吃的 這個意思你們能懂嗎 很低的期望值 很低的滿意度 然後你越吃越吃越吃 他的滿意度逐漸上升 可能每一口你就會想到 哎呀我居然買了三份 哎呀我要吃到啥時候 哎呀不如苦中作樂吧 不好意思被辣到了 不如 對了 我突然有一個想法 之前咱們不是做過美國的那個大蕭條蘋果派嗎 啊偽蘋果派 我當時真的覺得那個做法還挺好吃的 所以我就在想吧 能不能把這個印度餅乾也做成大蕭條偽蘋果派呢 反正都已經這麼難吃了 總不可能再難吃吧 依舊是按照上一次的配方 不過糖的數量我減少到一杯 上次那個有點過甜了 一杯應該正好 然後是兩湯匙肉桂粉 塔塔粉一湯匙 檸檬擠一顆 緊接著放入印度捲捲餅乾 全倒進去吧 哇這顏色好適合他這造型啊 我覺得這餅乾就應該是湯湯的濕濕的熱風風的 這回我沒有做那餅皮啊 因為我覺得其實不太必要 皮不皮的無所謂 主要是要讓這個餅乾變得好吃 所以直接裝進碗中 放入烤箱 依舊是烤20分鐘啊 這一個變量保持不變 期待一下 其實我原本是想做成果醬那樣的 但沒想到他這吸汁能力好強啊 我剛纔好歹也是裝了半碗湯進去的 全部吸沒了 好像是用餅乾又做了一個餅乾 倒出來看一下 他這裡面的成色還挺不錯的 有一點融合的跡象 你知道嗎 整個味道都不一樣了 原本的他聞著是一股油的塑料味 比較刺鼻 現在就是被淡淡的肉桂香給取代了 好像個蝦仁 來嚐一嚐 確實可以說是化腐朽為神奇了 這回吃起來的感覺依舊不像蘋果派 是酸甜辣口的豆子泥 很討喜很開胃 甜辣甜辣的 酸辣酸辣的 我發現中間的部分是最好吃的 那裡面吸滿了湯汁 吃起來軟軟糯糯 其他部位的話 稍微差點意思 乾了點 但跟原本的他相比 簡直是翻天覆地的變化 我覺得你家裡要是有些什麼快過期的 或者你覺得不好吃的餅乾 可以用美國大蕭條蘋果派的做法來挽救一下 反正丟掉也可惜對不對 說不定就能把它做好吃呢 好的本期視頻就到這裡 感謝大家看到最後 我會去復刻嘗試世界上很多稀奇古怪好吃飽吃的美食 喜歡的話記得點個關注點個贊 我們下期再見 拜拜