Nấu Chè Chuối Xanh Bột Báng Kiểu Mới Thơm Ngon Dẻo Bẻo Bùi Bùi Rất Lạ Miệng- Banana _ Tapioca

ALO TRÀ VINH
306 Người theo dõi
6 Lượt xem video·4 thg 7, 2025
Xin chào các bạn!
Hôm nay mình sẽ nấu chè
Mời các bạn cùng xem chè chuối sống
Thường thì nấu chè mình chỉ dùng chuối chín thôi
Nhưng hôm nay các bạn hãy thử theo cách làm của mình
Chuối ăn rất là ngon
Có độ bùi bùi và dẻo dẻo
Mình hòa cùng với bột năng, nước cốt dừa và bột bán nữa
Rất là hấp dẫn, lạ miệng
Mời các bạn cùng vô bếp để thử ngay nha
Mình chuẩn bị ở đây là chuối xanh hay còn gọi là chuối dài
Cho vào nồi để nấu
Mình cho vào 1 muỗng muối nhỏ
Cho muối vô là đừng có bị mũ đen thăm phần chuối
Rồi nấu 15 phút
Đây là phần chuối mình đã nấu sôi được 15 phút
Chuối này các bạn chỉ cần nấu 15 phút thôi
Không cần phải nấu lâu nha
Trái chuối rất là nhanh chín
Mình thấy nó không có bị nước luôn
Chuối mà các bạn thích nấu sôi
Các bạn nấu mà bị nước là do trái chuối bị già quá
Nó gần chín
Còn chuối này nó còn non
Cho nên là nó không có bị nước
Các bạn sẽ lột hết, sạch phần vỏ ra
Mình cạo nhẹ lớp bên trong
Lớp này chính là lớp chét của chuối
Lớp này mình ăn không ngon nha
Cạo cho sạch luôn
Cũng tương tự
Lột sạch phần vỏ
Khi mà nấu xong
Các bạn lột liền cho nó dễ
Lột xong hết rồi
Mình dùng cái rây
Mình sẽ đè nhẹ
Cho nó qua cái rây
Để phần chuối của mình nhiễn hơn
Còn không làm bước này
Các bạn cho vào cõi xay cũng được
Ở đây mình dùng 7 trái chuối
Tương đương là 500gr
Mình đã cân rồi
500gr chuối đã luộc chín
Còn muốn ăn nhiều hơn
Các bạn làm nhiều hơn
Đây là phần chuối
Mình đã luộc qua rây xong rồi
Nó rất là mịn
Và mình sờ vào nó có độ dẻo
Mịn dẻo như vầy nè
Thì chút mình cho bột vô nó mới mịn
Và mình dùng tiếp là 50gr bột bán
Ngâm nước cho nó nở ra
1 chén bột năng
Nửa chén đường
Bột trà xanh
Mình dùng 1 muỗng cà phê nha
Giúp cho tạo cái màu xanh
Còn nếu mà các bạn không có bột trà xanh
Thì mình xay lá dứa ra
Rồi chút nữa mình cho vào chuối
Nửa lít nước cốt dừa
Nước cốt dừa này mình ép ra
Từ 300gr dừa nạo
Hoặc là 1 trái dừa
Rồi cho hết cái phần bột trà xanh
Vô trong chuối
Mình cho vào 1 muỗng canh đường
Rồi các bạn sẽ lấy
Nước cốt dừa mình cho vô 1 ít thôi nha
Cho nó có cái độ kết dính á
Cho bột vô để chút
Mình nhòi cho nó dễ
Bột năng thì các bạn cho vô từ từ
Cái phần này mình không có dùng hết đâu
Các bạn cứ cho vô từ từ
Rồi mình nhòi đều lên
Cho phần chuối của mình nó mịn
Các bạn nhòi vậy nè
Xong rồi mình lấy bột mình cho vô tiếp
Tùy theo cái độ hút nước
Cũng như là các bạn cho
Nước cốt dừa nhiều hay ít
Thì cái phần bột nó sẽ nhiều hay ít nữa
Mình cứ nhòi đều cho nó dẻo lại
Đây, mình nhòi xong
Thì nó quyện thành 1 khói dẻo mịn
Không có bị quá khô
Nếu mà khô quá
Chút mình vo viên nó sẽ bị nứt
Nó phải mịn và nó mềm tay
Như vậy là được rồi
Phần bột năng còn lại
Khoảng 2 muỗng canh
Mình rắc ra cái dĩa
Các bạn sẽ vo từng viên
Cho nó tròn tròn giống như viên ỉ
Nhỏ nhỏ thôi
Tại vì mình không có nhân á
Cho nên mình cho cái viên nhỏ nhỏ thôi
Như vậy á
Thì mình ăn nó không có bị ngán
Cứ vo xong
Mình cho qua bên
Phủ thêm bột khô
Xong hết rồi
Các bạn nhớ mình vo
Cái mình thấm vô trong bột
Để cho những cái viên này
Nó không có bị dính vào nhau
Bắt nước sôi sẵn
Mình cho lá dứa vô
Thì mình dùng nửa lít nước
Rồi các bạn sẽ cho những cái viên ỉ vô nha
Nước phải sôi thì mình mới cho vô
Đẩy nhẹn cái
Mình không có dùng nước nhiều
Tại vì còn nửa lít nước cốt dừa nữa
Nếu các bạn thích nước nhiều hơn
Thì có thể cho thêm
Mình thấy nó sôi lên
Rồi mình cho bột bán vô
Tại bột bán này
Mình ngâm nước có một chút vặt
Nó cũng lâu chín
Cho nên là cái viên ỉ vừa sôi
Thì các bạn cho bột bán vô được rồi
Rồi mình để đây mình nấu khoảng 10 phút
Nấu với lửa nhỏ nhỏ vậy nè
Thỉnh thẳng thì mình đẩy đẩy
Đừng có nấu lửa lớn quá
Tại vì phần nước của mình nó hơi đặc
Mình nấu khoảng 8-10 phút là được
Cho nửa lít nước cốt dừa
Mình đã chuẩn bị vô
Nếu như các bạn thấy nó
Hơi đặc á
Thì có thể thêm chút nước lọc nữa cũng được
Rồi mình đẩy nhẹ nhẹ
Cho phần nước cốt dừa nó sôi
Nó ngâm vào cái viên ỉ
Hồi nãy mình để lửa nhỏ
Bây giờ cho nước cốt dừa lên
Thì các bạn tăng lên lửa lớn chút xíu
Cho nó nhanh sôi
Khi mà nồi chè của mình nó sôi trở lại
Bây giờ mình thấy
Phần bột bán nó trong vậy là được rồi nha
Phần chè nó chín rồi đó
Sẽ lấy đường cho vô nha
Rồi mình cho thêm
Chút muối cho chè nó đậm đà hơn
Cũng khuấy điều lên
Cho đường nó tan
Hỗn hợp chè của mình nó sẽ
Có dạng hơn sạch sạch
Chứ nó không có quá lõm
Cho nó sôi bùng trở lại nữa là được rồi nha
Cho nước cốt dừa vô các bạn đừng có nấu lâu
Xong rồi mình sẽ
Múc chè ra
Chè này thì mình ăn nóng hoặc là ăn ngủ gì cũng ngon
Có thể cho thêm
Lên trên mặt một ít đậu phộng rang
Hoặc là các bạn rang
Vàng phần mè rồi cái mình cho lên
Để có được món chè hoàn hảo
Mình ăn nó thơm thơm giòn giòn
Mình sẽ cho mè rang nha
Nhìn hấp dẫn quá nha
Màu xanh của bột trà xanh
Hòa cùng với những viên
ỉ nhỏ nhỏ tròn tròn
Với những viên bột bán nữa
Nhìn rất là bắt mắt
Và hấp dẫn luôn
Nước chè thì sạch sạch
Không có bị quá lỏng
Cũng không có quá đặc
Mình thấy nó hơi nguội nguội
Thì nó còn đặc hơn
Như vậy là nó vừa nha
Nếu các bạn nấu lỏng quá
Thì ăn cũng không được ngon
Chè này nó phải sạch sạch
Và đây mình có muối bột chén
Để thưởng thức nha
Nhìn ngon quá nè
Màu xanh hấp dẫn luôn
Những viên chè bóng đều
Mời các bạn cùng thưởng thức nha
Dẻo dẻo nè
Bùi bùi
Và nó có độ béo ngon
Độ ngọt cũng vừa
Không có quá ngọt đâu
Viên chè mình thấy ăn vô nó ngon lắm
Nó không có quá dai
Giống như là mình làm bột nếp
Mà mình làm có thêm
Chúi và bột năng thì rất là hấp dẫn luôn
Nó thơm thơm
Cái mùi bột chè xanh nữa
Chè này thì các bạn ăn trong ngày
Nó sẽ ngon hơn
Đừng có để qua ngày
Qua ngày thì nó đặc á
Và những cái viên ỉ nó sẽ bị mềm hơn
So với lúc mình nấu trong ngày
Vừa ngon vừa thơm vừa dễ làm
Nhà mà có chú sống á
Chú xanh thì các bạn hãy thử
Ngay món chè này nha
Các bạn cùng vào bếp để thử ngay nha
Và đừng quên đăng ký kênh
Để nhận các video mỗi ngày
Xin chào tạm biệt
Và hẹn gặp lại các bạn ở những video tiếp theo
