Mứt ngày tết|Cách làm mứt cà rốt dẻo ngon không còn mùi hăng

Xin chào cô chú anh chị và các bạn Hôm nay nhà mình sẽ làm mứt cà rốt Nguyên liệu mình cũng có Nửa ký cà rốt Một muỗng cà phê muối Một ống vani Và một bịch dôi ăn trầu Và đường Mình sử dụng là 250gr đường Trước tiên mình sẽ ngâm phần dôi ăn trầu Lắng lấy nước trong Còn nước đục mình sẽ bỏ Mình cũng có chuẩn bị 1 thao nước Mình sẽ cho Dôi ăn trầu vào Trong thao nước này Rồi mình sẽ lắng Mình sẽ lấy cũng một ít thôi Chứ mình không có sử dụng hết Một bịch Mình sử dụng là một ít Tí xíu thôi Chừng một muỗng cà phê thôi Rồi mình sẽ quậy cho nó tan ra Sau đó mình sẽ chờ phần nước Cho nó lắng xuống Rồi mình lấy nước trong Cà rốt mình sẽ bào Mình gọt giỏ ra Sau đó mình sẽ sắt Phanh phanh Làm thành những bông hoa Mình sẽ bào Cà rốt giỏ ra như vầy Bào ra hết luôn Bào 3 củ luôn Rồi mình sẽ để riêng Cà rốt hồi nãy mình mua về Mình cũng rửa sạch sẽ rồi Cho nên là mình không cần rửa lại Cà rốt mình cũng đã bào Bây giờ mình sẽ tỉa Tỉa phanh như vầy Tỉa thành bông Rồi mình sẽ gọt xuống Mình tắt Tỉa cho nó sâu sâu Cũng đừng có sâu quá Sâu quá khi mà mình sơn Cái cà rốt Sợ nó bị bẻ Cho nên là mình tỉa không cần sâu Miễn là mình tắt cho nó ra Rồi Giống như là mình làm ra là 5 cái cánh hoa Rồi bây giờ mình sẽ gọt tiếp Bây giờ Mình sẽ xắt cà rốt cho nó mẩm Mình đừng có xắt nó dày quá Mình xắt như vừa miếng như vầy Các bạn Mình cũng chuẩn bị cái thao nước Mình sẽ cho muối vào Bây giờ mình sẽ quậy lên Mình cắt cà rốt xong Mình sẽ để cho vào trong cái thao nước muối này Để cho cà rốt bớt mùi hăng Cái việc mình xắt xong Mình sẽ ngâm trong nước muối này Trong vòng là 10 phút 10 phút sau Mình sẽ rửa cho nó thật sạch Rồi mình sẽ ngâm vào trong nước dôi ăn trầu Cà rốt mình cũng ngâm được 10 phút rồi Chỉ yếu là mình ngâm cho bớt Mùi hăng của cà rốt Bây giờ mình cũng đã rửa Cà rốt mình cũng đã để cho nó ráo rồi Mình sẽ cho vào trong cái thao Mình sẽ cho nước dôi ăn trầu vào Mình ngâm 1 tiếng Bây giờ mình sẽ ngâm trong vòng 1 tiếng Sau 1 tiếng mình sẽ quậy tiếp cho các bạn cùng xem Cà rốt mình ngâm nước dôi ăn trầu Cũng được 1 tiếng Bây giờ mình sẽ đem rửa cho thật sạch Sau đó mình bắt nồi nước lên Mình sẽ trụng cà rốt Mình cũng chuẩn bị 1 nồi nước sôi Sau đó mình sẽ cho thêm 1 ít muối Mình sẽ cho thêm nửa muỗng cà phê muối Sau đó mình sẽ quậy lên Sau đó mình sẽ chờ cho muối tan ra Rồi mình cũng cho cà rốt vào Rồi mình sẽ trụng sơ Trụng như vậy để giúp cà rốt không còn Mùi hăng của cà rốt Bây giờ mình thả vào trong nồi nước luôn Trụng 5 phút thôi Sau đó mình sẽ vớt ra Cà rốt mình trụng cũng được 5 phút Bây giờ mình sẽ tắt bếp Mình cũng chuẩn bị thau nước Mình sẽ cho vào trong thau nước Rửa cho sạch Mình để cho ráo Sau đó mình sẽ ướp đường Cà rốt nó lên màu Cà rốt mình cũng rửa Mình cũng để cho nó ráo Bây giờ mình sẽ ướp đường Mình sẽ cho cà rốt vào trong thau Sau đó mình sẽ cho 250gr đường Mình cũng cho vào 1 ít muối Ống honey Mình cũng cho vào luôn Mình sẽ cho hết 1 ống Sau đó mình sẽ trộn đều lên Mình ướp đường Khi mà đường nó tan rồi Lúc đó mình sẽ đi sơn Đi sơn mứt luôn Mình ướp cà rốt với đường Giờ nó cũng đã tan hết Bây giờ mình sẽ Cho cà rốt vào trong chảo Mình sẽ sơn với mực lửa Cho nó nhỏ Mình đừng để lửa lớn Mình để mực lửa cho nó nhỏ Cho nó rượu rượu rượu Giúp cho cà rốt nó thấm Bây giờ mình sơn Khi nào mình thấy nước đường Nó kẹo kẹo lại Mình sẽ quay tiếp cho các bạn cùng xem Mình cũng trở trở Giống như trở trên Cho nó xuống dưới Các bạn thấy cà rốt Mình sơn từ nãy giờ cũng được 1 lúc Các bạn thấy Cà rốt nó lên màu đậm Bây giờ mình sẽ sơn Khi nào cho phần đường Cho nó rám Mình sơn giống như mứt dừa Còn vanilla Thì tùy theo sở thích của các bạn Nếu mà các bạn thích Khi mà mình sơn gừng xong rồi Mình cho ống vanilla vào cũng vẫn được Còn không thì mình cho trước Thường thường ở nhà Mình cho trước Khi mà mình ướp đường Ống vanilla mình trộn Nó sẽ đều miếng mứt Còn nếu mà mình sơn trên lửa Mình cho ống vanilla vào Nhiều khi nó không có đều Nhiều khi có chỗ có chỗ không Nếu mà chỗ nào có ống vanilla nhiều Nó sẽ bị đắng Nó sẽ không có ngon Thì tùy theo sở thích của các bạn Cái miếng cà rốt của mình rất là dẻo Giờ mình cứ việc mình đảo Mình đảo nhẹ như vậy Mình đừng có để hoài một chỗ Nhiều khi tránh đường Nhiều khi để hoài Nó sẽ bị đen giống như bị khét Nên mình phải đảo cho nó đều như vậy Cái miếng cà rốt của mình nó dẻo dữ lắm Cho nên là mình không có sợ Nó bị nhừ hay gì hết Giờ mình cứ việc mình đảo nhẹ Nhẹ tay là được Đừng có đảo mạnh quá Cà rốt Bây giờ mình xên Đường đã gắn Ngay lúc này là mình đảo liên tục Mình nhớ là mình đừng có đi đâu Mình đảo như vậy Cho giúp phần đường của mình Nó sẽ mau khô Tránh nhiều khi nó bị khét Các bạn thấy cái cà rốt của mình Khi mà nó thấm nước đường Nó nhô lên Giờ mình cứ việc mình xên Cho nó gắn đường luôn Các bạn thấy nè Mình không gắn bên đây Nó cũng muốn khét Cho nên là mình để cái mực lửa cho nó thiệt là nhỏ Các bạn thấy là bây giờ Cà rốt của mình nó đã gắn Ngay ở trên bếp này Mình sẽ tắt bếp Nhưng mà mình đứng mình đảo như vậy Chứ mình đừng có Không đảo Tắt bếp Nhưng mà mình cũng phải đứng mình đảo suốt Chứ không phải là mình tắt rồi Cái là mình để như vậy thôi Rồi bây giờ mình sẽ tắt bếp luôn Rồi bây giờ mình đứng mình đảo cho nó khô Thiệt là khô luôn Sau đó thì mình sẽ đem xuống cái quạt Mình quạt mình cũng đứng Mình cũng đảo như vậy Giúp cho cà rốt của mình nó khô hẳn Nó sẽ không có bị tan đường Còn nếu mà các bạn không Để ngay cái quạt Khi mình để lâu thì đường nó sẽ bị tan Giống như bị lệ đường Đường nó tan ra Thì nó sẽ không ngon Các bạn thấy nè Nó rất là ngon Mình cho nó bung ra Khi có miếng nó dính lại Mình sẽ cho nó bung ra Thì giúp cà rốt của mình nó sẽ mau khô Đây nè các bạn Mình để dưới cái quạt Mình cũng đứng mình ngồi Mình trộn cho nó đều Cho nó khô hẳn luôn nha các bạn Chứ mình đừng để nó còn ướp ướp Bây giờ mình trộn xong rồi Mình sẽ gắp ra dĩa luôn Quạt như vầy Cho nó ngủi Tự động nó khô Gắp ra cái dĩa luôn Còn cái đường dư này Mình để dành lại Kho cá hay kho thịt gì đó các bạn Chứ đừng bỏ nha Đây nè các bạn, cái dĩa mứt cà rốt của mình Cũng đã làm xong rồi ha Mình cũng đã múc ra cái dĩa rồi Thì các bạn nhìn thử có hấp dẫn hay không ha Đây thì bây giờ là các bạn thấy là Những cái cánh hoa của cà rốt nè Mình làm nè Nhìn nó đẹp không Thì bây giờ mình sẽ bẻ ra thử Cho các bạn xem cái độ dẻo của cà rốt như thế nào ha Đây nè các bạn thấy nè Cái độ dẻo của cà rốt nè Nó rất là dẻo lắm luôn Nó không có bị cứng Nó rất là dẻo Thì mình cũng mời cả nhà dùng thử chung với mình nha Đây mình sẽ lấy cái miếng dụng nè Hồi nãy mình mới bẻ ra thử nha Ăn thì cái độ ngọt của đường Và cái độ dẻo của cà rốt Khi mà mình ăn cái miếng mứt cà rốt này lên Thì mình không có nghe cái mùi hăng của cà rốt nhiều các bạn Mình chỉ có ăn có cảm nhận là cái mùi cà rốt tí xíu thôi Chứ không có nghe cái mùi cà rốt nó nặng Nó nặng như lúc ban đầu Dẻo của cà rốt nó rất là ngon các bạn Các bạn thấy không Khi mà mình dụng 2 chí của mình sơi Mình sơi lên là cái miếng cà rốt của mình Nó vẫn còn nguyên luôn Chứ nó không có bị nát cũng không có bị bể Không có bị dụng Thì các bạn cũng làm ăn thử đi Vào cái dịp Tết này thì mình làm ra Nhiều cái món mứt như vậy Để mình khỏi ra ngoài chợ mình mua Đỡ tốn tiền mình chỉ có chịu khó Là mình làm ra những cái dĩa mứt như vậy Thì ở nhà mình ăn nó sẽ Thứ nhất là nó sẽ ngon hơn Thứ 2 là nó sẽ rẻ hơn các bạn Thì video của mình Sẽ kết thúc ở đây Mình cũng cảm ơn cô chú anh chị Và các bạn đã xem video của mình Nếu thích thì like và chia sẻ cho các bạn Nhiều người cùng xem nhé Và nhớ đăng ký kênh ủng hộ cho mình nha Xin chào cả nhà