Món Ăn Ngày Tết| Cách Làm mứt chùm ruột ngon màu sắc đẹp đãi khách dịp tết

Tôi là người Bến Tre
144 Người theo dõi
14 Lượt xem video·28 thg 8, 2025
Món Ăn Ngày Tết| Cách Làm mứt chùm ruột ngon màu sắc đẹp đãi khách dịp tết
Các bạn nhớ đăng ký kênh "Tôi là người Bến Tre" ủng hộ mình ,like và chia sẽ cho nhiều bạn cùng xem nhé
Cảm ơn các bạn đã ủng hộ mình
Xin chào cô chú anh chị và các bạn
Như hôm qua mình cũng có mua được 1kg chùm ruột
thì mình cũng đã rửa cho nó thật là sạch
rồi sau đó mình cột kính lại
thì mình sẽ cho vào trong cái tủ đông
Như những cái năm trước á các bạn
thì mình làm mất chùm ruột á
thì mình thường hay trà ở trên 2 cái thớt
thì hôm nay á thì mình thấy là
cái mình để vào trong tủ đông như vậy á
khi mà mình để chùm ruột cho nó mềm lại
thì mình sẽ dắt nước
cho nó bớt cái độ chát
thì mình làm thử coi nó có dẻo da
giống như là cái mình trà ở trên tấm thớt hay không ha
thì bây giờ là mình sẽ lấy 1kg chùm ruột này ra
thì mình sẽ xả đông nó
khi mà chùm ruột của mình nó mềm rồi á
thì mình sẽ dắt nước
rồi sau đó thì mình sẽ tiến hành
là mình làm mất chùm ruột luôn nha
chùm ruột á khi mình xả đông các bạn
thì mình thấy trái nó vẫn còn nguyên à
nhưng mà cái trái á
mình thấy nó rất là mềm ha
thì bây giờ là mình sẽ dắt cái chùm ruột này
cho nó ráo cái phần nước
với lại cho nó bớt cái độ chát
thì sau đó thì mình mới ướp đường luôn ha
thì mình sẽ dắt từ từ thôi
chứ mình đừng có mà
làm mạnh quá các bạn
làm mạnh quá thì sợ nhiều khi là nó sẽ
bị nát á
nhưng mình bớt nhẹ là các bạn thấy không
cái phần nước thì nó ra rất là nhiều nè
mình cứ việc là mình
bớt từng 4 trái
bớt cho nó
cho nó khô lại như vầy là được rồi các bạn
sau đó thì mình sẽ để qua bên cái thao
mình cứ việc là mình lấy
mình cho vào từ từ thôi các bạn
chứ để nhiều khi mình dắt 1 lượt nhiều quá
thì nhiều khi cái trái này á
nó qua cái trái khác
thì cái trái chùm ruột của mình
khi mà mình dắt xong thì nó sẽ bị
bị rã đó các bạn
thì nó sẽ không có được đẹp
thì nó cũng không có được ngon ha
đây là khi mà mình dắt ra các bạn
nhưng mà ướp đường lên á
thì trái của mình nó sẽ no tròn lên
thì nhìn nó rất là đẹp ha
bây giờ mình cứ việc là mình dắt
khi nào cho nó hết cái trùm ruột của mình
thì thôi
mình chỉ cần mình bớt nhẹ lại thôi
thì mình sẽ ra được
rất là nhiều nước các bạn
trùm ruột thì mình dắt nè các bạn
các bạn thấy cái trái nó vẫn còn nguyên
nó không có bị nát ha
có cái là nó sạch cái phần nước rồi
thì nó bớt cái độ chát rồi
thì bây giờ mình sử dụng là 1kg trùm ruột
tươi như thế này
thì mình sử dụng là 700gr đường
tùy theo mình thích ăn chua
hay là thích ăn ngọt nha
nếu mà các bạn thích ăn ngọt á
thì mình có thể là mình sử dụng là 800gr đường
còn nếu mà mình muốn ăn chua
thì mình dùng 700gr thôi
là được rồi đó các bạn
thì tùy theo sở thích của mình nha
thì trùm ruột mình cũng đã dắt xong hết rồi
bây giờ mình sẽ cho là 700gr đường
mình sẽ cho vào mình ướp trùm ruột luôn ha
mình ướp á khi nào mà
đường của mình á
mà nó tan ra hết rồi á
thì lúc đó mình sẽ đem trùm ruột
mình sơn vô nha
thì mình cũng dành vào đây thêm 1 ít muối
các bạn để giúp cho nó có cái độ ngọt
chua cho nó thanh hơn
thì bây giờ mình sẽ ướp cái trùm ruột này ở đây
khi nào đường tan ra hết rồi
thì lúc đó mình sẽ sơn mứt luôn nha
đường thì bây giờ nó cũng đã tan ra bớt rồi nè các bạn
thì bây giờ mình sẽ tiến hành
là mình sơn mứt luôn ha
thì mình sẽ cho trùm ruột vào trong chảo nè các bạn
bây giờ là mình sơn
khi nào mà trùm ruột của mình
cho nó đổi màu
thì lúc đó thì cái miếng mắt của mình
nó vừa đẹp mà nó vừa ngon nữa
và bây giờ là mình sẽ
lúc đầu thì mình để cái mật lửa
cho nó cao
thì khi mà cái nước đường nó sôi rồi
thì mình sẽ giảm cái mật lửa
cho nó nhỏ lại
mình để lửa riêng riêng vậy á các bạn
để giúp cho cái phần trùm ruột của mình
thì nó sẽ ngắm đường
và mình đứng là mình cũng xào
cái trùm ruột của mình cho nó đều như vậy nè
tránh nhiều khi cái đường nó xích
ở bên dưới đáy chảo
thì nó sẽ bị khét ha
thì bây giờ là mình cứ việc
là mình xào khi nào trùm ruột của mình
mà nó sắc
nít đường lại á
thì lúc đó mình sẽ quay tiếp cho các bạn xem nha
các bạn thấy trùm ruột của mình
hồi nãy khi mà mình
dắt nước đó các bạn
thì trái nó mớp méo trùm lưng à
trùm ruột mà nó ngắm cái phần đường rồi á
các bạn thấy bây giờ trái nó no tròn lên như thế này nè
thì bây giờ mình cứ việc là mình xên
khi nào mà trùm ruột của mình
mà nó đổi màu á
thì lúc đó mình sẽ quay tiếp cho các bạn xem nha
nhìn trái nó rất là ngon lắm luôn nè
mình ghim với mực lửa
cho nó thấp thiệt là thấp nha
giúp cho cái phần trùm ruột của mình
thì nó sẽ ngắm đường
thì màu sắc nó sẽ đẹp hơn nha các bạn
mình là xên mức á
là mình đừng có bao giờ để gấp quá
gấp quá thì cái miếng mức của mình
nó sẽ không có được ngon
và nó sẽ không có được đẹp
trùm ruột của mình
bây giờ nó cũng đã đổi màu nè các bạn
nhưng mà mình cho trùm ruột của mình
cho nó sẵn màu hơn nữa nha các bạn
nó có cái màu đỏ cho nó đẹp
còn bây giờ là nó mới có
hơi hồng hồng thôi chứ chưa có đỏ nha
thì mình cứ việc là mình đứng mình đảo
mình xên bây giờ cái nước đường
nó sắc vào trong trùm ruột của mình
cũng hơi khá khá nhiều rồi đó các bạn
mình xên khi nào trùm ruột của mình
mà nó đỏ mà nước đường của mình
mà nó thấy nó còn nhiều quá
thì mình cũng vớt trùm ruột ra
tặng mình lấy cái nước đường này
làm shigo mình uống
mình chỉ cần cho thêm nước đá
rồi mình cho thêm mấy cái trùm ruột
ở trên mặt nữa
mình làm shigo trùm ruột rất là ngon
trùm ruột mình xên
bây giờ màu sắc lên rất là đẹp nè
thì bây giờ là mình sẽ múc ra dĩa
và mình sẽ thưởng thức luôn được đó các bạn
thì bây giờ là mình sẽ
có cái dá lỗ
thì mình sẽ múc trùm ruột
để giúp cho cái phần nước đường
cho nó rõ bên dưới
cho cái trái của mình
cho nó khô ráo
nước đường của mình nó rất là kẹo
nhìn nó rất là ngon
cái màu sắc mất nó cũng rất là đẹp
trùm ruột các bạn khi mà mình ăn
mà lúc mà còn nóng
thì mình thấy nó có cái độ hơi mềm
khi mà nó nguội lại
thì mình ăn nó sẽ có cái độ dẻo
nó rất là ngon
như các bạn thấy trái trùm ruột
của mình xên đó các bạn
thì nhìn nó rất là ngon
màu sắc nó rất là đẹp
như lúc này trùm ruột của mình
thì nó còn rất là nóng
thì mình ăn cũng vẫn được
nhưng mà khi mà mình ăn
thì mình thấy nó có cái độ mềm
còn nếu mà mình để nó nguội hẳn lại
khi mà mình ăn
thì cái trái nó sẽ rất là dẻo
thì mình ăn thì có cái độ chua chua
ngọt ngọt nó rất là ngon
nếu mà các bạn thích có ăn ớt
thì mình để ớt vào cũng vẫn được
thì bây giờ mình sẽ dùng thử luôn
coi cái độ mất của mình đó
độ ngọt như thế nào
thì mình cũng sẽ xăm thử 1 miếng
bây giờ mình sẽ thổi
chứ bây giờ nó còn rất là nóng
tại vì mình mới vừa múc ra đó các bạn
thì mình cũng mời cả nhà
dùng chung với gia đình mình nha
mình ăn á
cái độ chua nó rất là ngon
nó cũng không có chua lắm các bạn
nếu mà mình thích ăn chua
thì cái độ như là
nếu mình thích ăn chua
thì mình chừng 700 ngàn đường là nó rất là ngon nha
còn nếu mà các bạn thích ăn ngọt hơn
thì mình sử dụng 800 ngàn đường
khi mà mình ăn mất á các bạn
lúc mà còn nóng á
thì lúc nào nó cũng bị mềm hết
nó không có được dẻo dai
mình ăn nguội
thì nó sẽ có cái độ dẻo dai nó rất là ngon
thì vào cái mùa Tết này nè
các bạn cũng làm
ra những cái món mất chùm ruột
hoặc là mất me gì đó
thì mình để dành ăn Tết nó rất là ngon
như mình có thể là mình sơn xong á
mình tặng cho người thân
cho bạn bè cũng được đó các bạn
còn không á thì mình để sẵn
nhiều khi khách cưới tới nhà
thì mình vừa ăn mất chùm ruột
mình uống nước trà
mình nói chuyện cũng rất là ngon
thì vào mùa Tết này
các bạn cũng làm thử cho gia đình mình thưởng thức
thì video của mình sẽ kết thúc tại đây
thì mình cũng hẹn gặp các bạn
ở những video tiếp theo nha
xin chào các bạn
