Bật Mí Một Loại Bánh Cực KHÓ LÀM Nhưng Cũng CỰC NGON Cho Mùa Giáng Sinh $ 2,5/Cái #monngonhoguom

Món Ngon Hồ Gươm
128 Người theo dõi
32 Lượt xem video·8 thg 7, 2025
Cùng quý bạn xem truyền hình
Ngày 6 tháng 10 năm 2018, channel Món ngon Hồ Gương phát sóng bài làm thành công bánh macaron như tiệm Tuleju O'Sensis của Hàn Quốc và nhận được nhiều thư các bạn gửi về hỏi cách làm bánh macaron
Hôm nay được biết chị Thùy Dương Trần đang làm bánh macaron tại nhà, nhóm làn phim chúng tôi liên tới và ghi lại một vài hình ảnh quá trình làm loại bánh quý tộc và rất khó tính này
Trân trọng giới thiệu cùng các bạn nhé
Qua đây Món ngon Hồ Gương cũng xin trân trọng cảm ơn quý bạn gần xa đã đăng ký, chia sẻ và ủng hộ để Món ngon Hồ Gương phát triển được như ngày hôm nay
Một lần nữa chúc các bạn và gia đình nhiều sức khỏe và hạnh phúc
Món ngon Hồ Gương, trân trọng
Nguyên liệu chuẩn bị cho món bánh này gồm có
Bột hạnh nhân 76 gram
Đường xay 110 gram
Trứng gà 2 quả
Kem béo 200ml
Màu thực phẩm
Đường cát 26 gram
Chanh 1 phần 4 quả
Muối 1 chút xíu
Nguyên liệu chuẩn bị đã xong
Đây là bột hạnh nhân này các bạn
Tôi đã cân đây
Các bạn nhìn này, cái bột hạnh nhân nó không phải mịn như là bột mì hay là các loại bột khác đâu mà cái hạt nó rất là to
Vì vậy trước khi làm món bánh này các bạn cần phải cho qua 1 cái dây
Các bạn dây
Các bạn lưu ý khi dây xong rồi còn 76 gram
Đường xay sau khi dây rồi còn 110 gram
Cái món bánh này các bạn thấy nguyên liệu chuẩn bị rất là đơn giản
Nhưng thực tế ra khi làm nó rất là khó
Đơn giản và làm cũng cực kỳ là đơn giản luôn
Nhưng mà các cái bước làm nó phải rất là kỹ và rất là đúng
Chỉ sai đi 1 tí thôi là cái bánh này đã không thành công rồi
Vì vậy tại sao cái bánh này nó rất là mắc trên thị trường
Nó 2,5 đô cho 1 chiếc
Mà đường kính của cái bánh này là chỉ có 3 cm thôi các bạn
Khi làm cái món bánh này các bạn phải rất là lưu ý
Từng 1 cái chi tiết rất là nhỏ thì thành công mới cao được
Nếu bạn nào mà cẩn thận có máy xay
Các bạn trộn đường và trộn cái bột hạnh nhân này vào các bạn xay 1 lần
Rồi các bạn cúc dây như tôi vừa làm đây
Giờ chúng ta làm nhân
200ml sữa béo
Bắt đầu đánh ke cái kem tê này thì các bạn để số nhỏ nhất
Sau khi đánh được 1 chút thời gian rồi các bạn để số vừa
Để cái tăng tốc số lớn nhất
Cái bánh macaron này nó rất là ngọt các bạn
Cho nên cái phần kem này các bạn chỉ cho chút xíu đường thôi
Thêm 1 chút nữa
Như thế này là được rồi các bạn
Các bạn thấy nó đông mà như thế này là được rồi
Nếu mà các bạn đánh quá chút nữa là nó sẽ tách bơ
Cái đi mà ra mà đằng, nước đi mà đằng nó ra tách ra
Như thế là kem của chúng ta không đạt yêu cầu
Vì vậy các bạn đánh cái này các bạn cũng phải rất là lưu ý
Là trước khi đánh cái kem sữa béo này các bạn phải để tủ lạnh
Các bạn đừng để ra ngoài
Khi nào bắt đầu đánh kem này để làm nhân
Phải đưa từ tủ lạnh ra
Không được đưa trước ra ngoài
Các bạn nhìn nhá
Sữa béo này tôi đã đánh rất là thành công rồi đấy
Giờ chúng ta cho vào túi để bắt làm nhân
Món ăn của chúng ta đã hoàn thành
Chúc các bạn bao bếp thành công với món ăn này
Xin chào và hẹn gặp lại
