Món ĐẬU PHỤ NHỒI THỊT Với Kiểu Nước Chấm Không Giống Ai và Cà Muối Xổi Ăn Liền- MonngonHoGuom

Mời các bạn vào bếp với tôi để chúng ta cùng thực hiện món đậu nồi thịt Một món ăn rất phổ biến trong mâm cơm của người Việt Bây giờ chúng ta cùng thực hiện món ăn này nhé Nguyên liệu chuẩn bị gồm có Đậu phụ Thịt xay Hành lá ớt tỏi chanh nước mắm muối dầu ăn hạt tiêu đường Đó Chúng ta đã chuẩn bị xong các nguyên liệu để nấu món ăn này Thịt xay 200 gram Bây giờ chúng ta đầu tiên cần phải tẩm ướp thịt xay Tôi cần sử dụng các cái đầu hành trắng này để tẩm ướp nhân vịt Nước mắm 1 phần 2 thịa cà phê Đường 1 phần 2 thịa cà phê Hạt nêm 1 phần 2 thịa cà phê Tiêu thì tùy thích các bạn cho nhiều hay ít Và chúng ta trộn đều Thịt chúng ta đã tẩm ướp xong Bây giờ tôi để sang hạt nêm để chúng ta làm sang việc khác Ở miếng Bắc gọi là đậu phụ Còn những gồm miền khác gọi là đậu hũ Miếng đậu này nặng 450 gram Miếng đậu nó hình như này các bạn ạ Nó có độ dày khoảng 3cm Tí nữa sẽ ngồi thịt vào cạnh này Bây giờ chúng ta pha nước chấm Các bạn cho hành thái nhỏ vào 1 cái bát Rồi chúng ta lấy nước chấm Cái nước mà chúng ta vừa pha xong Cho 1 chút sang đây Trộn ra để cho cái hành này nó chín Chín bằng cái nước mắm trộn này Đó Nếu bạn chuẩn bị nhiều hành thì múc nhiều nước chấm này sang Thấy nó đủ ngấm màu hành là được Cái món ăn này nó khác biệt Cái món đậu nhồi thịt này của những người khác Nó đặc biệt là cái chỗ nước chấm này nó không giống khai cả Rất là ngon các bạn ạ Bây giờ chúng ta cho tỏi này ớt này Bây giờ tôi trình bày ra đĩa nhá Hành sau khi đã cho nước mắm chua ngọt Bây giờ nó đã chín hành rồi Nó chín bằng cái độ mặn của nước mắm đó Bây giờ chúng ta trình bày Tỏi hay là ớt các bạn băm nó hạt hạt lớn Rồi chúng ta trình bày cho đẹp Xin chào và hẹn gặp lại