Cách làm sương sa hạt lựu giải khát mùa nóng

Tôi là người Bến Tre
144 người theo dõi
4 Lượt xem video·24 thg 7, 2025
Cách làm sương sa hạt lựu giải khát mùa nóng
Các bạn nhớ đăng ký kênh "Tôi là người Bến Tre" ủng hộ mình ,like và chia sẽ cho nhiều bạn cùng xem nhé
xem video các bạn nhớ like và chia sẽ cho bạn bè cùng xem nhé
Cảm ơn các bạn đã ủng hộ mình
Xin chào cô chú anh chị các bạn
Thời tiết bên ngoài cũng rất là nóng
Thì mình cũng làm 1 thức uống cho gia đình mình uống cho cảm thấy mát mẻ
Và giải pháp trong mùa nóng này
Thì hôm nay mình sẽ làm xưng xa hạt lụ
Nguyên liệu mình gồm có 300gr nước cốt dừa
Nước cốt dừa này mình cũng đã để đông rồi
Với lại mình cũng có bột năng
Mỗi 1 màu mình sử dụng 200gr bột năng
Mình cũng sử dụng 1 ca nước
Đậu xanh thì mình sử dụng là 200gr đậu xanh
Màu sắc thì mình có màu lá cẩm nè
Màu củ dền và màu trắng nha các bạn
Với lại mình cũng sử dụng là 200gr đường
5gr bột rau câu
Thì bây giờ trước tiên là mình sẽ đem các phần đậu xanh này là mình đi nấu nè
Đường mình cũng nấu luôn
Rau câu là mình cũng làm xưng xa luôn nha các bạn
Thì mình cũng bắt cái nồi lên rồi mình sẽ nấu đậu xanh nha các bạn
Đậu xanh thì mình cũng đã do cho nó sạch rồi
Bây giờ là mình sẽ để đậu xanh vào mình nấu thôi
Thì mình sẽ cho 1 ít nước
Nấu cho nước nó cũng hơi xăm xắt thôi
Rồi mình cũng dành vào đây 1 tí xíu muối nha
Rồi mình cũng dùng cái đũa này mình quậy lên
Rồi còn cái bếp trống bên đây thì mình sẽ làm luôn cái phần rau câu nha các bạn
Thì trước tiên là mình sẽ cho là nửa ca nước các bạn
Mình sẽ cho vào trong cái nồi này ha
Rồi sau đó thì mình sẽ cho bột rau câu vào
Mình sẽ cho hết luôn nha
Rồi mình cũng quậy lên
Quậy cho bột rau câu này nó tan đều ra rồi á
Thì mình sẽ bật tiếp lên mình nấu
Mình nấu cho cái bột rau câu này cho nó nở ra hết
Rồi mình sẽ cho vào trong khuôn nha
Mình cũng đứng mình khuấy suốt như vậy nè các bạn
Tránh nhiều khi bột rau câu nó chưa có nở
Thì nó sẽ lắng ở bên dưới đáy nồi á
Thì nó sẽ bị khét á
Thì nó sẽ không có được ngon nha
Thì cái bột rau câu thì mình nấu á
Giờ nó cũng đã tan hết nè các bạn
Hồi nãy mình cũng quên nói là mình sử dụng là bột rau câu giòn nha các bạn
Thì giờ là mình sẽ cho đường vào nha
Thì mình sẽ cho bằng muỗng ăn cơm nè
Thì mình sẽ cho là 2 muỗng nha
2 muỗng dung luôn
Rồi bây giờ là mình sẽ nấu cái phần đường này cho nó tan ra hết
Rồi mình sẽ cho
Viết ra là mình làm 2 màu ha
Một màu trắng và một màu lá cẩm nha các bạn
Mình quậy cho phần đường cho nó tan ra hết
Thì mình sẽ chia ra làm 2 màu nha các bạn
Một màu trắng và một màu lá cẩm ha
Thì mình sẽ cho là 2 màu luôn
Thì mình cũng lấy cái chén á là mình sẽ chia ra
Rồi bây giờ là mình sẽ cho màu lá cẩm vô
Rồi mình quậy lên
Rồi bây giờ là mình sẽ để như vầy
Mình cũng cho lọt lọt thôi đừng có đậm quá nha các bạn
Thì mình sẽ cho bột năng vào trong cái thao nha các bạn
Rồi sau đó thì mình sẽ cho cái phần màu củ dền á
Thì mình sẽ cho vào từ từ nha
Đây là mình sử dụng cái màu củ dền nguyên chất luôn á
Rồi bây giờ là mình cứ việc là mình nhòi cái phần củ dền nè
Nhòi bột
Nhòi cho nó khi mà mình bóp đã thành một khối bột đó là được nha
Cứ việc là mình cho màu từ từ từ từ thôi
Đừng có cho lượt nhiều quá
Mình sợ nhiều khi cái bột của mình nó bị nhảo đó các bạn
Mình cứ việc là mình cho bột cho nước cho từ từ như vầy
Mình nhòi khi nào mình thấy khi mà mình bóp nó thành một khối là được nha
Không phải là mình bóp mà cái cục bột nó dẻo đâu các bạn
Khi mà mình nắm như vầy nè
Cái bột khô như vầy mình nắm mà nó chặt như vầy nè
Là lúc đó cái phần bột mình mới được
Nhưng mà giờ bột mình nó chưa có được nó còn bị tơi quá
Cho nên là mình sẽ nhòi từ từ từ từ từ
Còn không á thì mình pha một lượt cái mình phải dằn
Mình dằn giống như mình lắng cái phần tinh bột á
Thì nó rất là mất thời gian
Cho nên là mình phải nhòi như vầy nè
Như vậy thì nó sẽ lẹ hơn
Mình có làm ra cái mình ăn liền
Còn cái mình dằn như vầy á thì mình sẽ ăn
Nó cả ngày trời luôn á các bạn
Tại mình đợi cho nó ráo hết cái phần nước
Rồi mình mới cắt được
Còn cái này mình không có cần để nó ráo nước gì hết trơn á
Mình cắt luôn rồi mình nấu luôn rồi các bạn
Mình cứ việc là mình nhòi từ từ như vầy
Như các bạn thấy khi mà mình nấm là nó còn tơi ra như vầy là bột chưa có được nha
Giờ mình cứ việc là mình cho tiếp
Khi nào cái bột được á thì mình sẽ quay tiếp cho các bạn xem nha
Bột á các bạn khi mà mình nhòi á là mình bớt nè
Mình bớt mà nó chặt lại như vầy nè
Nó không có bị tơi ra là được nè các bạn
Khi mà mình rắc lại một cục như vầy là được mà ha
Bây giờ là mình cứ việc là mình rắc hết cái phần bột đi
Mình nhập vô chung như vầy nè
Một hồi mình cắt luôn một lần một á cho nó dễ
Mình nhớ là mình bớt cho nó thiệt là chặt luôn nha
Giống như mình làm hồi xưa mà mình chơi đứt xét á
Mình nặng thành một cái banh á
Nó rất là vui
Giờ mình cứ việc là bớt cho nó chặt lại là được nè
Mình cứ việc là mình xít cho nó chặt lại
Mình bớt cho nó chặt chặt cái cục bột lại ha
Khi mà mình làm nó thành một khối như vầy là được nè
Rồi bây giờ là mình sẽ cắt cái phần bột ra nha
Mình cũng dùng con dao để bột lên cái thớt nè
Mình sẽ cắt cái phần bột á
Cắt dài xuống
Rồi mình sẽ để qua bên cái miếng giấy
Để cho nó thấm nước á các bạn
Tùy theo mình thích ăn cái hạt lụ của mình lớn hay nhỏ nha
Khi mà các bạn thấy cái bột nó mịn ghê không
Bây giờ mình sẽ để cái phần bột như vầy nè
Các bạn mình cho nó rút cái phần nước xuống ha
Bây giờ mình làm luôn cái màu trắng một hồi á
Mình nhớ là khi mà cái giấy nó ướt hết rồi á
Thì mình nhớ là mình thay cái miếng khác
Mình trở cái mặt bên đây
Để giúp cho nó khô nó ráo luôn ha
Giống như là bây giờ cái miếng này nó rút cái phần nước nè
Nó ướt hết trơn rồi nè ha
Bây giờ mình sẽ để cái miếng giấy
Để cục bột mế bên đây
Mình đổ như vầy nè
Làm một hồi nữa nó sẽ mau ráo hơn á các bạn
Đậu xanh đó là mình nấu bây giờ nó cũng đã chín rồi các bạn
Mình nấu hay cũng còn để nguyên một hạt như vầy nè
Khi mà mình cho vào trong cái hạt lụ á
Thì mình ăn nó sẽ ngon hơn nha
Thì giờ là mình sẽ tắt bếp luôn
Rồi mình sẽ dỡ nắp ra
Mình chờ cho cái đậu xanh của mình cho nó nguội nha
Chứ mình không có quậy ở trong đây nha các bạn
Thì mình cũng thay qua cái miếng giấy khác nè các bạn
Thì bây giờ cái bột đó mình thấy nó cũng đã khô ráo rồi nè ha
Thì giờ là mình sẽ cắt hạt lụ luôn
Thì mình cũng để lên cái thớt này
Rồi mình sẽ cắt ngang nó lại
Mình cắt cho nó nhỏ thôi
Mình cắt mình nhớ là mình cắt một cái dứt phát luôn
Mình đừng có khứa nha các bạn
Mình khứa như vầy á
Thì nhiều khi cái bột của mình nó bị dụng, nó bị bể nát á
Thì nó sẽ không có được ngon nha
Thì mình cũng quay cái thớt lại như vầy
Mình sẽ cắt xuống như vầy luôn
Chứ việc là mình cắt như vầy
Rồi sau đó thì mình sẽ hốt
Mình để qua bên cái rổ nè
Để nó có gớp lại cái bột dụng á
Một hồi là mình sàn nó nha
Sàn cho nó bớt
Cho nó gớp cái bột dụng xuống
Mình lấy cái nguyên thôi
Rồi bây giờ là mình cứ việc là mình sắp cho đến hết cái phần hạt lụ của mình thôi
Mình nhớ là mình cắt nó là mình cũng quay cái thớt như vầy nè
Mình khởi trở tới trở lưu các bạn
Để như vầy nè
Cái hồi mình cũng sàn cái bột dụng xuống nè các bạn
Đó các bạn thấy nó gớp cái bột dụng không
Mình sẽ lấy cái nguyên như vầy
Một hồi mình sẽ luộc nha
Bột thì mình cũng đã sàn ra hết nè các bạn
Thì mình cũng chuẩn bị cái nồi nước sôi ha
Thì mình sẽ để cái phần bột mình để ra
Từ từ mình cũng dùng cái đũa mình khuấy nha
Mình khuấy như vầy nè các bạn
Giúp cho cái phần bột của mình á
Cho nó tơi ra chứ để nhiều khi nó dính cục vào nhau
Mình cứ việc là mình khuấy ra như vầy
Mình để tới đâu thì mình khuấy tới đó
Bây giờ mình cứ việc là mình khuấy từ từ thôi
Thì mình nấu cái hạt lụ này á
Trong vòng là 5 phút, 10 phút thôi
10 phút thôi các bạn
Là cái hạt lụ của mình nó sẽ chín ha
Hồi nó chín thì nó sẽ nổi lên trên nha các bạn
Rồi bây giờ là cái việc mình để đây là mình nấu nha
Nấu khi mà cái hạt lụ của mình chín á
Thì mình sẽ vớt ra
Thì trong thời gian mà mình luộc hạt lụ á
Thì mình cũng hứng sẵn cái thao nước nè
Một hồi khi mà hạt lụ chín á
Thì mình sẽ để vào trong cái thao nước lạnh này nha các bạn
Đây nè các bạn, cái hạt lụ của mình nó bây giờ nó đã chín rồi nè
Thì bây giờ là mình sẽ tắt tiếp luôn ha
Thì mình sẽ vớt ra
Vớt cái hạt lụ này ra mình để vào trong cái
Thao nước lạnh của mình luôn
Đây nè các bạn
Đó các bạn thấy nè cái hạt lụ của mình nè
Nhìn nó có đẹp ghê không
Nhưng mà cái màu của dền nhà mình
Hôm nay á là mình mua á
Cái củ màu nó lên không được đẹp lắm nha
Nhưng mà cũng tạm được
Rồi bây giờ một hồi á
Mình vớt ra để nguội như vầy nè
Một hồi cái mình rửa lại một lần nữa nha
Tránh nhiều khi nó có đổ nhựa đó các bạn
Đây nè các bạn thấy nè
Nhìn nó rất là ngon lắm luôn nè
Đây nè các bạn, cái hạt lụ của mình nè các bạn
Đó các bạn thấy cái màu củ dền của mình á
Tuy gần nó là nó không có được đẹp
Nhưng mà nó cũng tạm được nha
Đó các bạn thấy là bây giờ nguyên liệu mình cũng đã
Chuẩn bị xong hết rồi
Thì bé Lâm nó cũng mới vừa đi học về
Thì bây giờ là mình sẽ làm ra một ly sinh sa hạt lụ
Cho từ nhỏ nó uống thôi
Thì mình cũng múc một miếng hạt lụ nè
Mình sẽ để vào trong cái ly ha
Rồi sau đó thì mình sẽ
Cho đậu xanh vào
Rồi mình cũng
Múc sinh sa vào luôn
Sinh sa này thì mình cũng
Nói tiếng sinh sa chứ là mình làm từ bột rau câu đó các bạn
Cắt cũng miếng miếng sẵn như vầy nè
Cái mình cũng cho
Một ít nước đường
Nước đường mình cũng thắng sẵn luôn
Rồi
Mình sẽ cho thêm một ít nước cốt
Cái này nước cốt là
Mình không cần thắng nha các bạn
Kiểu như là mình nấu cho cái phần đường cho nó tan thôi
Mình không có phải là mình để
Cho nó sợt lại đâu
Nấu nó lỏng thôi
Bây giờ là mình sẽ cho đá vào
Rồi bây giờ là
Mình sẽ múc một ít hạt lụ nè
Và một miếng sinh sa nè
Đây miếng đậu xanh nè
Rồi thêm một ít sinh sa
Đó các bạn thấy nè
Bên dưới thì hạt lụ màu hồng hồng
Màu vàng
Rồi cộng thêm cái màu sinh sa
Thì mình có là màu lát cẩm nè
Nhìn nó rất là đẹp ha
Bây giờ là mình sẽ đưa cho con mình trước nha
Thì mình cũng mời cả nhà dùng chung với gia đình mình nha
Bế Lâm con mời ông bà con
Dạ con mời ông bà cùng ăn với con
Như Bế Lâm là nó mới vừa đi học về luôn các bạn
Cũng không có chưa kịp hai đồ luôn
Là nó vừa thấy có cái ly
Mà sinh sa hạt lụ như vầy là nó bay vô liền luôn
Tại vì bây giờ đang nóng dữ lắm
Mình hồi nãy giờ mình làm
Chứ là cũng đổ mồ hôi dữ lắm luôn các bạn
Nhưng mà khi mà mình làm xong rồi
Mình được thưởng thức như vầy
Cảm thấy rất là ngon và mát lắm luôn
Bây giờ là mình sẽ dùng thử thôi
Đây là các bạn thấy nè cái hạt lụ của mình nè
Nhìn nó rất là ngon ha
Cái hạt lụ á
Thì mình ăn thì mình thấy nó có cái độ dai dai nè
Đậu xanh thì nó có độ béo béo
Còn sinh sa á
Thì nó có cái độ giòn giòn
Cốc dừa nó cũng béo nữa các bạn
Rất là ngon
Bây giờ đang nóng mà mình có uống một ly như vầy
Rất là đã ha
